Рецепти за мусака с патладжани17 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 |
Домашна мусака с патладжани, телешка кайма, сирене моцарела и заливка от яйца и кисело мляко
Продукти:
|
Рецепта:Патладжаните (3 бр) се измиват, нарязват се на филийки с дебелина и се посоляват. Оставят се за... |
Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурнаПо желание може тиквичките да се заменят с патладжани....Мусаката се изсипва в правоъгълна тава. |
|
Гръцка мусака с тиквички, патладжан и кайма на фурнаПатладжаните и тиквичките се нарязват на дълги ивици и се бланшират за кратко в подсолена вода....Слага се и останалата част от каймата и върху мусаката се изливат разбитата смес от яйца, кисело мляко и брашно. |
|
Гръцка мусака с кайма, картофи и патладжани без пърженеПатладжанът също се нарязва, посолява се и се оставя да се отцеди от горчивия сок. |
Мусака с патладжани и сос БешамелПатладжаните се измиват, нарязват се на колелца с дебелина 1 сантиметър и се посоляват....Накрая мусаката се залива със сос Бешамел, като той се приготвя по следния начин - в дълбок тиган се запържва брашното в разтопеното масло за минута. |
|
Гръцка мусака с кайма, картофи, патладжани (сини домати) и тиквички на фурнаПатладжаните се нарязват поръсват се със сол и се оставят да се отцедят от горчивия сок....Наредената по този начин мусака се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 2 часа и половина. |
|
Патладжанова мусака с телешка кайма и моцарелаМусаката с патладжани, кайма и моцарела се сервира гореща и декорирана с пресен босилек. |
|
Гръцка мусака от телешка кайма, патладжан, картофи, моркови, сирене, кашкавал и заливка от сос бешамелПатладжаните се почистват, нарязват се на парчета, осоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок....Мусаката се поръсва с настърганите сирене и кашкавал и се пече в загрята фурна до готовност. |
|
Мусака с патладжани, кайма и моцарелаМусаката с патладжани, кайма и моцарела се сервира гореща и декорирана с пресен босилек. |
|
Патладжанова мусакаПатладжаните се нарязват на колелца, осоляват се и се оставят да пуснат горчивия си сок....Каймата се задушава в горещия зехтин заедно с лука и чушките, нарязани на ситно....Налива се вода и мусаката се пече на фурна, докато течността изври. |
|
Гръцка мусака с патладжан, ориз и кайма на фурнаМусаката се изсипва в правоъгълна тава, върху нея се нареждат патладжаните, нарязани на колелца, а отгоре се изливат яйцата, разбити с млякото и брашното . |
|
Македонска мусака с патладжани и каймаПатладжаните се измиват и се нарязват на филии....Мусаката се залива с бялото вино и се пече в загрята фурна на 250 градуса до готовност. |
|
Мусака в гювеч с картофи, телешко и свинско месо, моркови, гъби и патладжан на фурнабульон и сместа се покрива с резени патладжан дебели 0,5 см. |
Мусака с патладжан, пилешко филе и сирене моцарела на фурнаПатладжаните се нарязват на шайби и се поръсват със сол. |
Вегетарианска мусака от патладжани, печени чушки, сирене и домати и заливка от кисело мляко и яйцаСлед това отново патладжани и мусаката се реди по този начин до изчерпване на количествата. |
Постна мусака без месо и без кайма от патладжани, домати, лук, ориз, яйца и прясно мляко на фурнаПатладжаните се почистват, измиват се и се нарязват на филийки. |
Ориенталска мусака с телешка кайма, патладжани (сини домати), чушки, булгур, канела, куркума и кимион на фурнаПатладжаните се нарязват, измиват се и се оставят да се отцедят. |
| Страница 1 |