Рецепти за кифлички и кифли

Домашни солени кифлички със сирене, масло, шунка и кашкавал (с мая)

Готовото тесто се разделя на няколко части, които се разточват на кръгли кори, с голям диаметър.

Кифлички с мармалад от череши и крема сирене

Прибавят се предварително смесените и пресяти брашно (1/2 кг), сол и бакпулвер.

Домашни козуначени кифли с мармалад

Получените тестени изделия се подреждат в предварително намазана с мазнина и поръсена с брашно тава.

Кифлички с локум и шоколад

Топлото прясно мляко, захарта, солта, разтопеното масло и сухата мая се разбиват.

Маслени кифлички с локум

След това тестото се навива, като се започва от широката към тясната част, за да се оформят кифлички.

Питка Слънце със спанак (с прясна мая)

Маята се разтваря в затопленото прясно мляко заедно със захарта.

Домашни солени кифлички с кашкавал и сирене (с прясно мляко и мая)

Завиват се на руло, като се започва от широкия край, за да се получат типичните кифлички.

Кифлички с локум

Топлото прясно мляко, захарта, солта, разтопеното масло и маята се разбиват.

Бързи и лесни пухкави домашни кифлички с кисело мляко, сирене, кашкавал и суха мая

Готовото тесто се намазва с олио, поставя се в голяма купа, завива я с фолио и кърпа и се оставя за час да втаса.

Домашни кифлички с фъстъчено масло

Готовите кифлички се завиват с чиста кърпа.

Малки солени кифлички с масло и сирене, кисело мляко и суха мая, поръсени със сусам

Всяко кръгче се намазва с разтопено масло и се поръсва с натрошено сирене, след което се разрязват на по 16 парчета, подобно на пица.

Бързи и лесни кифлички с мармалад и орехи от готово тесто

Тестените топчета се върху набрашнен плот, докато станат дебели около 7-8 мм, след което се разрязват на по 8 триъгълника.

Кифлички с банани и шоколад

От продуктите се омесва меко и еластично тесто, което се оставя на топло да втаса, докато удвои обема си.

Маслени кифлички с бяло вино и пълнеж от ябълки, орехи, захар и канела

Бързи и лесни великденски козуначени кифлички от готово тесто с локум и орехи

Получените козуначени кифлички се завиват към върха, нареждат се в тавичка, покрита с хартия за печене и се слагат във фурна на 190 градуса.

Лесни кифлички от готово тесто с кайсии и канела

Завиват се на кифлички, като се започва от дългата страна, след което се подреждат в тава и се изпичат за 20 минути на 180 градуса.

Лесни козуначени кифлички със сирене и яйце от готово тесто

Готовото козуначено тесто (сладко тесто) се разделя на топчета, с големина на портокали.

Кифлички с шоколад и крема сирене

Тестото за кифличките с шоколад се приготвя като в купа се смесват сиренето Крема, олиото, захарта и прясното мляко.

Домашни кифлички с яйца, прясно мляко и суха мая с мармалад

Кифличките слагат в тава, застлана с хартия за печен, мажат се с разбито яйце (може и само жълтък) и се пекат в загрята фурна на 200 градуса до златисто.

Лесни солени кифлички от бутер тесто с патладжан, сирене и сусам

С остър нож се оформят триъгълници, като в основата на всеки се поставя супена лъжица от плънката от сирене и патлажан.

Кифлички / кроасани с течен шоколад от домашно бутер тесто и шоколадова глазура

От домашното бутер тесто се отделят 500 грама, които са необходими за приготвянето на домашните кросани за 4 порции.

Солени маслени кифлички със сирене, извара и свинска мас (с бакпулвер, без мая и без втасване)

Завиват се по посока на върха, така че да се получат рулца с формата на кифли.

Памук кифлички (козуначени) с локум в хлебопекарна (със суха мая)

Навиват се кифлички и се нареждат в тава, покрита с хартия за печене.

Пухкави кифлички с мармалад от шипки и сирене от бутер тесто без мляко

Така кифличките няма да станат прекалено бухнали след като се изпекат.

Лесни солени кифлички от бутер тесто с кайма и пушен кашкавал

Завиват се, като се започва от дългата страна, така че да се получат кифлички.

Козуначени кифлички с шипков мармалад и орехи

Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене.

Пухкави домашни козуначени кифлички с кисело мляко, свинска мас, мед или конфитюр и суха или прясна мая

Тестото се омесва и се оставя да втаса, покрита с фолио, докато удвои обема си.

Домашни кроасани с тесто от извара с пълнеж от ябълки, стафиди и лешници

Тестото за кифлите се приготвя като в купа се смесват изварата, олиото и ябълковият сок.

Солени мини кроасанчета / кифлички с кисело мляко, сирене и свинска мас

Солените мини кроасанчета се пекат в загрята фурна до златист загар.

Кифлички без яйца със сода и мармалад от сини сливи и орехи

Кифличките се подреждат в тавичка, покрита с хартия за печене и се пекат до златисто за около 20 минути при 180 градуса.

Маслени кифлички с локум, пудра захар и свинска мас (със сода, без мая, без втасване)

Пекат се при 180 градуса, докато станат златисти.

Кифлички със сладко тесто с бакпулвер, без мая, маслени, без втасване, с конфитюр от ягоди

Десертът се пече до златисто за около 20 минути при 180 градуса.

Домашни кифлички без мая с извара, ананас и лешници

Всеки триъгълник се увива, започвайки от широката страна, за да се получат кроасани.

Козуначени кифлички от бутер тесто с течен шоколад и стафиди

Всяко парче се намазва с течен шоколад, поръсва се със стафиди и се завива на рулце.

Кроасани (кифлички) със сирене и масло от готово бутер тесто

От бутер тестото се отрязват триъгълници, намазват се с разтопено масло и в основата на всеки се слага натрошено сирене.

Домашни солени кроасани от бутер тесто със сирене

Бутер тестото се разточва съвсем леко с точилка, за да не станат прекалено бухнали кроасаните.

Козуначени кифлички с локум

Прясната мая се разтваря в затопленото прясно мляко с една лъжица захар.

Домашни кренвиршки (кифлички с кренвриши) от домашно тесто с мая

Пекат се в предварително загрята до 180 градуса фурна до готовност - около 20-30 минути.

Мини солени кифлички със сирене, кашкавал и кимион на зърна

След това тестото се разделя на 8 равни части, всяка от които е около 170-180 грама.

Лесна торта с мини кроасани и ванилов крем

Ваниловият крем на прах се сварява в подсладеното със захар прясно мляко според указанията на опаковката.

Лесни кроасани с масло

Навиват се като се започне от широката част.

Вкусна торта с кроасани с течен шоколад, яйчен крем и карамелена заливка

Яйцата се разбиват със захарта, ванилията и прясното мляко.

Лесни кифлички от готово тесто със сладко от боровинки

Готовото тесто се разделя на няколко парчета и се разточва средни по големина блатове.

Македонски кифли със сирене

След това се добавят олиото, сол, бакпулвер и разбитите белтъци на яйцата.

Лесни соленки със сирене, кашкавал и маково семе

В купата на миксера се поставят мекото масло и настърганите сирене и кашкавал.

Кифлички с патладжани и моцарела

Патладжанът се нарязва на кубчета, посолява се и се оставя за половин час да пусне горчивия си сок.

Козуначени великденски кифлички

Добавят се ванилиите и останалото прясно мляко, което е леко затоплено....Готовите кифлички се нареждат в намаслена с масло тава и се оставят да втасат.

Козуначени кифлички с мед (с прясна мая)

Всяка част тесто се разточва на кръг и се нарязва на триъгълници.

Пухкави козуначени кифлички с кисело мляко, масло, сладко от вишни и суха или прясна мая

Вместо суха мая може да се използва и 1 кубче прясна мая, което се натрошава много ситно в сместа.

Постни локумки (кифлички с локум)

Изсипват се олиото, захарта, ванилията, 1 щипка сода бикарбонат и 1 щипка сол.

Козуначени кифлички с пълнеж от сирене и мармалад в хлебопекарна

Добавя се брашното и отгоре се натрошава прясната мая....Готовото тесто се разточва на кръгъл лист и се нарязва на триъгълници.

Класически кифлички с макова плънка

Макът се смесва с прясното мляко и захарта и се вари, докато леко омекне.

Памучно меко тесто за кифлички, питки и милинки

Брашното се слага в купа и се разбърква със солта и захарта.

Меки домашни козуначени кифлички с ванилов крем

Изчаква се маята да удвои обема си и се прибавя към яйчната смес.

Меки домашни козуначени кифлички с пълнеж от тиквено пюре

Изчаква се маята да се активира, да удвои обема си и се прибавя към яйчната смес.

Домашни козуначени великденски кифлички (с прясна мая) и пълнеж от настъргани ябълки

В средата се прави кладенче, в което се изсипва активираната мая.

Лесни веган кифлички с мармалад (с бакпулвер)

Солени кифлички с плънка от сирене и зелени подправки и сусам

Яйцата се разбиват със захарта и щипка сол.

Универсално тесто за сладки или солени кифлички

Брашното се слага в купа, в средата му се оформя кладенче и се добавят маята, олио, захар, сол, прясното мляко, едното цяло яйце и белтъкът на другото.

Домашни кифлички с кисело и прясно мляко с плънка от течен шоколад

Маята се натрошава в купа и се добавя захарта.

Лесни пухкави кифлички с шоколад без яйца с ядково мляко

В него се изсипват олио и ядковото мляко, разбъркано с топлата вода.

Меки пухкави памук кифлички с течен шоколад

Към активираната мая се добавят брашното, олиото, солта и олиото.

Пухкави кифлички с шоколад

В него се слагат млякото, водата, захарта и маята.

Шарени кифлички с какао с плънка от течен шоколад

В купа се смесват брашното, сухата мая, ванилия и захар.

Домашни пухкави и меки кифлички с течен шоколад Нутела

В сладкарски пош или найлоново пликче се слага от шоколада и накрая се отрязва малка дупчица.

Домашни пухкави кифлички с прясна мая и кисело мляко с плънка шоколад

Слагат се активираната мая, водата, киселото мляко, яйцата, олиото и захарта.

Великденски сладки хлебчета / питки / кифлички

Готовите сладки питки се оставят да се охладят, докато се приготвя глазурата.

Супер лесна и бърза рецепта за домашни кифлички с канела

Навийте на кифлички.

Маслени кифлички с мармалад с тесто от кисело мляко и сода (без яйца, мая и прясно мляко)

Всяка от тях се разточва и разрязва на осминки, които се намазват с мармалад.

Лепкави кифлички от бутер тесто с ябълки

Кифличките се поливат с това масло и около тях.

Лесни кифлички със сирене и кашкавал

Нареждат се в тава върху хартия за печене.

Домашни кифлички с локум

Нареждат се в широка тава и се оставят за 20 минути да почиват.

Домашни солени бутер кифлички с шунка и гъби

Овкусяват се със сол и черен пипер.

Английски канелени кифлички със сушени плодове и глазура

Сипва се размитото с малко топло мляко яйце и останалото количество прясно мляко.

Солени кифлички от пълнозърнесто брашно и мая със сирене, салам и маслини

Във всяко от тях се слага от плънката и се оформят кифлички, като завиването се започва от по-широката страна.

Пиле със сос беарнез и виенски кифлички

масло, докато се разтопи и започнат да излизат мехурчета, но да не става кафяво.

Домашни сладки бутер кифлички (бутерки) с плънка от орехи, стафиди и канела

Парчетата бутер тесто се поставят във формите за мъфини над сместа.

Английски великденски кифлички с глазура

Пекат се около 20 минути.

Кифлички от бутер тесто с кайма и сирене моцарела

Бутер тестото се нарязва на триъгълници.

Солени кифлички с кисело мляко, сода и пълнеж от сирене (без мая и без втасване)

Маслото се разтопява и към него се добавят киселото млякото, захарта, яйцата и солта.

Кифлички със сирене и чеснова коричка

Сместа се разбърква и се оставя маята да се активира.

Универсално тесто за кифлички с мая - сладки или солени

Маята се активира, като се разтваря в 100 мл вода с 1 лъжица захар и 2 лъжици брашно.

Маслени кифлички с локум и свинска мас (със сода, без мая, без втасване)

От брашното, свинската мас, пудрата захар, киселото мляко, яйцата и содата се замесва твърдо тесто.

Раирани кифлички марабу с кренвирш и кашкавал (със суха мая)

Тавичката се слага във фурна загрята на 190 градуса и кифличките се пекат за около 15 минути, докато получат златист цвят.

Мини кифлички с вода и суха мая и плънка от със сирене (без яйца и без мляко)

Във всяко парче се слага плънка от натрошеното сирене и се завива на кифличка, от широката част към връхчето.

Солени кифлички със шунка, пушено сирене и зелени подправки

Получените солени кифлички се слагат в тава, покрита с хартия за печене, намазват се с разбит жълтък и се поръсват със сусам.

Кифлички с орехи и свинска мас (с мая)

Кифличките се завиват, нареждат се в намаслена тава, намазват се с яйце и се пекат в умерена фурна.

Козуначени кифлички с локум

Намазват се със смес от жълтък, олио и прясно мляко и се поръсват със захар.

Козуначени кифли с мармалад

Когато маята отвоюва обема си, се добавя към яйчената смес.

Лесна домашна кроасанова торта със сладки кроасанчета, заляти с крем карамел за десерт

Останалата захар се карамелизира и се слага във формата или тавата.

Питка от кифлички, месена в хлебопекарна и печена на фурна

След това се нареждат във формата на питка в подходяща тава.

Солени кифлички с колбас Камчия (или Хамбургски), сирене и лютеница

Маята се разтваря в прясното мляко.

Домашни кифли с течен шоколад и ром (с брашно, мая и прясно мляко)

Лесни и бързи и пухкави кифлички за Великден от готово козуначено тесто с шоколад

Козуначеното тесто се оформя на топка и се оставя да втаса, докато удвои обема си.

Бутер кифлички с пълнеж от стафиди и нишестен крем

Разточва се с точилката и се завива в хартията.

Локумки с бяло вино и свинска мас (маслени кифлички)

Сладките се оставят да престоят 1 ден преди да се поднесат.

Виенски кифлички с локум (с мая)

Брашното се пресява заедно с 1 щипка сол.

Кифлички с тесто от прясно мляко, брашно, масло и яйца и плънка от извара и стафиди

Питка Слънце с мак или сусам (с мая)

Ако се запича бързо отгоре, се покрива с фолио, за да се изпече равномерно.

Погача с плънка от праз, сирене и масло

За пълнежа се разбива 1 яйце и белтъка на второто, заедно с 200 г сирене и се прибавя към останалото разтопено масло.

Лесни бутерки с кренвирш – хот-дог от бутер тесто

Овкусява се със сол и черен пипер.

Кифлички с козе сирене и сусам (с мая)

Брашното се смесва със солта.

Солени козуначени кифлички замесени в хлебопекарна (с тесто със суха мая)

Колбасът, сиренето и кашкавалът се настъргва.

Домашни сладки плодови кифлички с боровинки

Пухкави сладки козуначени кифлички за Великден

На по-късата страна се поставя малко мармалад (видът е по избор, може и течен шоколад) и кифличките се навиват.