Рецепти с кашкавал1213 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 56 > >> |
Кашкавалът е вид твърдо сирене, което е претърпяло чедеризация, а именно млечнокисела ферментация. Подходящо, обичано и полезно за консумация от малки и големи. Има високо съдържание на минерални соли, белтъчини и мазнини. Кашкавалът е много богат на калций, укрепващ зъбите и костната система. Има съдържание на витамините А и В. Подходящ е за хора, страдащи от анемия и различни травми.
Кашкавалът се произвежда от овче или краве мляко, както и смес от овче и обезмаслено краве мляко. Кашкавалът, направен от краве мляко, се нарича „Витоша”, от овче мляко – „Балкан”, а смесицата между двете млека – „Преслав”.
Кашкавалът участва по различен начин в кулинарията – от него се приготвят сосове за ястия, може да бъде добавка към спагети, използва се за направата на лазаня, огретен, салати, супи, неизменен продукт за сандвичи и пици. За французите се знае, че са едни от най-покорните любители на кашкавала, а неговата консумация комбинират с хубаво вино.
Пържени панирани топчета / хапки от краве сирене и кашкавал в яйца, брашно и галетаПродукти:
|
Рецепта:Кравето сирене (200 г) се натрошава и към него се добавя настърганият кашкавал (100 г). Оформят се... |
Запечени кренвирши с кашкавал и яйца на фурнаНареждат се изправени в огнеупорен съд, покриват се с парченца масло и се поръсват с подправките и настъргания на едрото ренде кашкавал. |
Бразилски хляб с кашкавал и яйцаcom/GermaBulgaria/">GERMA, а също и български кашкавал |
Кашкавалени соленкиВ дълбока купа се смесват брашното, солта, маслото, киселото мляко, белтъците, жълтъкът и настърганият кашкавал. |
Кашкавал пане с шунка паниран в царевично брашно, яйца и корнфлейкс (без галета) |
Кашкавал панеВсяко парче кашкавал се потапя първо в студена вода, после се овалва в брашното, след това в разбитите яйца и накрая в галетата. |
Картофена запеканка с кашкавал на фурнаФурната се загрява до 190 градуса. |
Магданозени кюфтета с кашкавал на фурнаМагданозените кюфтета се поставят в умерена фурна и се пекат до готовност. |
Картофена запеканка с шунка, праз, яйца и кашкавалТози сос се смесва със зеленчуците и шунката, излива се в тава при картофите и се пече на фурна при 180 градуса, докато ястието получи златиста коричка отгоре - около 15-20 минути. |
Карфиол на фурна с яйца, сирене и кашкавалЯстието се сервира горещо и се поръсва със ситно нарязан пресен копър. |
Панирани кашкавалени парти хапки с бира и газирана вода |
Принцеси с кайма, кашкавал и кимионПринцесите са любима закуска, която е популярна в България и се приготвя за минутки. |
Картофени крокети с кашкавал и млечен сос с копър и чесънКартофената смес се разстила върху прозрачно фолио. |
Запеканка с картофи, пилешко месо, гъби, сирене фета и кашкавалПодправят се със сол, пипер и чубрица и се слагат в тавата, при картофите, заедно с мазнината, в която са се пържили. |
Панирани кашкавалени хапки с паста патафриПанираните кашкавалчета се сервират топли. |
Кашкавалена супаЛукът и корените се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се пасират заедно с млякото, половината от пресния магданоз и маслото. |
Байганети със сирене/кашкавал/пилешко месо панирани в пастаПо този начин може да се приготвят и байганети с кашкавал, моцарела или пилешко месо. |
Пълнени гъби печурки с топено сирене, чесън, кашкавал и каперси на фурнаПълнените гъби се запичат във фурна за 20 минути, докато кашкавалаът се разтопи и получи златист загар. |
Сусамови топчета от сирене и кашкавалТези продукти се смесват с натрошеното сирене, суровия жълтък, черния пипер и лимоновия сок. |
Тиквички огретен на фурна с яйца, мляко, кашкавал и сиренеС тази смес се залива ястието и се пече в гореща фурна до пълна готовност. |
Печена лучена супа с кашкавал и запържени крутониХлябът се запържва в малко масло и се нарязва на кубчета. |
Панцероти - пържени пици калцоне с готово тесто и плънка от гъби, шунка и кашкавалГъбите, шунката, кашкавалът и маслините се нарязват на дребни кубчета. |
Запечени броколи огретен с течна сметана, яйца, прясно мляко и кашкавалЗа най-добри резултати екипът на 1001 Рецепти препоръчва използването на български пресни яйца |
Картофи огретен с пушен свински бут, сирене, кашкавал и сос Бешамел на фурнаОтгоре се нареждат доматите и месото. |
Пикантни гризини с кашкавал печени на фурнаПекат се 15 минути в загрята фурна на 200 градуса. |
Печени картофи Карбонара на фурна с пушен бекон, сметана, кашкавал и пармезан на фурнаНарязаният бекон се запържва за кратко и след това се добавя при картофите. |
Тостер сандвичи (тост) с кашкавалФилиите хляб се намазват с малко масло. |
Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурнаПриготвя се сос Бешамел, като за целта в тиган се запържва брашното с олиото и щом брашното леко покафенее, постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя прясното мляко. |
Сандвичи принцеси с кайма, кашкавал и чери домати на фурна |
Кашкавалена крем супа с картофи и гъби печуркиМорковът и картофът се сваряват в подсолена вода и се пасират. |
Запечени картофи със сирене, шунка и кашкавалКартофите се подреждат в тавичка, като между два пласта картофи се поставя един ред натрошено сирене. |
Печени сочни картофени кюфтета с бекон и кашкавал на фурнаОформят кюфтета от картофената смес, които се овалват в галета. |
Запечени кренвирши с кашкавалbg/">Пилешките кренвирши Градус се обелват и нарязват на три равни парченца напречно. |
Хрупкави панирани сиренца и кашкавалчета в яйца и галетаПанираните сиренца и кашкавалчета се пържат в загрято олио до златист загар. |
Запечени палачинки с шунка и кашкавалПрясното мляко, яйцата и предварително смесените и пресяти брашно, сода и сол се смесват в дълбока купа и се разбиват, заедно с разтопеното масло, до получаването на гладка смес. |
Крокети с настърган кашкавал и лукчета арпаджик панирани в царевично и пшеничено брашно |
Бъркани яйца на тиган със сирене, кашкавал и розмаринМаслото |
Пълнени домати с кашкавал и ориз, печени на фурнаПекат се на умерена фурна, покрити с алуминиево фолио за около час, като последните минути фолиото се маха. |
Пълнени кюфтета с доматен сос и кашкавалРаздробява се на малки парченца и се добавя към каймата, заедно с подправките, ситно накълцания лук и яйцето. |
Кашкавал с шунка пане |
Запеканка с хляб, колбас / шунка, кисели краставички, пушено топено сирене и кашкавалВърху филийките хляб се нареждат нарязаните шунка, кисели краставички, лук и пушено топено сирене. |
Панирани хапки / байганети от кашкавал, краве и синьо сирене в бира, царевично брашно и корнфлейксБелтъците се разбиват и се добавят към сирената. |
Паниран кашкавал с панировка Орли (бешамел) |
Панирани пилешки парти хапки с кашкавал в яйца, брашно и галетаПилешкото филе се сварява във вода със сол и черен пипер. |
Бързи и лесни пухкави домашни кифлички с кисело мляко, сирене, кашкавал и суха маяЩом маята шупне се смесвя с яйчената смес, а след това на порции се добавя и пресятото брашно, като непрекъснато се бърка. |
Запечени картофи със сирене, кашкавал и кренвирши на фурнаbg/">пилешки кренвирш Градус и отгоре картофите се поръсват с настърган кашкавал. |
Солена палачинкова торта с лютеница, майонеза, шунка, кашкавал и кисели краставичкиБрашното, яйцата, прясното мляко, солта и разтопеното масло се изсипват в дълбока купа и се разбиват до получаването на палачинково тесто, малко по-рядко от боза. |
Печено пилешко месо с броколи, карфиол и моркови на фурна с кашкавалПилешкото месо (най-добре от бут и без кожа) се задушава в половината от маслото в тиган, докато е почти готово. |
Кеседия - пълнена тортиля с четири вида сирена – синьо сирене, топено сирене, кашкавал и моцарелаРазпределя се половината плънка със сирената и се слага втората тортила. |
Запечени пълнени картофи с кашкавал, бекон и пресен лук на фурнаПресният лук се нарязва на кръгчета. |
Картофи със сирене, маслини, кашкавал и колбас на фурнаПресните картофи се сваряват до омекване, след което се отцеждат. |
Пържени филийки с плънка от кашкавал или моцарела за закуска(сандвичи)По желание, може да се замени със сирене моцарела. |
Лесна кесадия с шунка и кашкавал – подходяща за закускаОтгоре се разпределят от шунката и кашкавала. |
Пикантен мексикански сос с кашкавал и млякоКашкавалът, млякото и маслото се слагат на котлона на слаб огън. |
Огретен с карфиол, шунка, кашкавал и топено сирене на фурнаДобавят се нарязаните шунка и топено сирене. |
Омлет с кашкавал, зелен фасул, броколи и сметанаЯйцата се разбиват на пяна заедно със сметаната, солта, содата и черния пипер. |
Гъби с кашкавал на фурнаВъв всяка гъба се слага парче кашкавал, малко сол и босилек. |
Пилешко роле с топено сирене и кашкавал с гъбен сосПилешкото филе се изтънява като се начуква леко от двете страни. |
Запечени картофи с бекон и кашкавал на фурнаИзсипват се в тава и се поръсват с настъргания кашкавал. |
Хрупкави пилешки гърди (филе) с чесън, кашкавал и пармезанГалетата се смесва със сушен магданоз, риган, черен пипер, сол и настърганите сирена - пармезан, кашкавал и чедър. |
Домашен кашкавал от прясно мляко с мая за сирене и лимонена киселина |
Макарони на фурна с пилешко месо, кашкавал и сос бешамелБрашното се запържва в загрято маслото. |
Ямболски очи (яйца на очи с картофи и кашкавал)Картофите се сваряват, обелват и пасират. |
Пюре от карфиол с чесън, масло и кашкавал |
Печени макарони със салам пеперони, домати и кашкавал на фурна |
Фритата / омлет с гъби печурки, кашкавал и пресен зелен лукГъбите се почистват и нарязват на дребно, а лукът се нарязва на полумесеци. |
Запеканка с патладжани и кашкавалЗапеканката се готви около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна. |
Лесни солени кифлички от бутер тесто с кайма и пушен кашкавалЛукът се нарязва на ситно и се запържва с каймата. |
Сандвичи от пълнени пържени филийки с плънка от шунка, сирене и кашкавал (или моцарела)Добавя се нарязаната шунка и накрая се слага маслото. |
Бъркани яйца с шунка, кашкавал и маслиниНакрая, когато яйцата са готови, се добавя настърганият кашкавал. |
Панирани кашкавалчета с паста Патафри от бира, кисело мляко, брашно и сода (без яйца) |
Сандвичи с луканка и кашкавалСандвичите се изпичат в силна фурна на горен реотан и щом кашкавалът се разтопи, се изваждат от фурната и се поръсват с шарена сол. |
Запечени картофи с бекон, лук, кашкавал и мащерка на фурнаТавичка се намазва с масло |
Картофена запеканка със сирене, кашкавал, пушен бекон и доматиЗавършва с ред картофи и ред домати – на шайби, поръсва се с черен пипер, подрпавка и останалото олио, така че доматите да са видимо намаслени. |
Пълнена панирана тиквичка със сирене и кашкавалСиренето се намачква с вилица, а кашкавалът се настъргва на ситното ренде и се смесва с него. |
Запечени картофи с шунка, кашкавал и кисели краставичкиКартофите се сваряват до готовност, обелват се и се нарязват на едри парчета. |
Пълнени гъби печурки с картофено пюре, кашкавал и майонезаКартофите се сваряват и настъргват на ситно ренде. |
Пълнени гъби печурки с топено сирене, шунка (колбас), кашкавал и кисели краставички на фурнаЗапичат се във фурна за 20 минути, докато кашкавалаът се разтопи и получи златист загар. |
Бразилски хлебчета с брашно от тапиока и кашкавалБрашното, киселото мляко, яйцата, маята и солта се смесват и се разбъркват. |
Кубински печен сандвич със свинско месо, шунка и кашкавалСвинското месо трябва да е предварително изпечено, може и да се месо, останало от друго ястие. |
Панирани кашкавалени пръчки в панировка от яйца, прясно мляко и брашноКашкавалените пръчки се потапят в панировката и се пържат в сгорещено олио до апетитен златист загар. |
Домашна пица с доматен сос, гъби, лук, маслини, моцарела и кашкавал на плочаРазпределят се нарязаните гъби, лук и маслини. |
Пържени панирани пръчици сирене моцарела (или кашкавал) с галета и нишестеПръчиците сирене се пържат за кратко до златист загар. |
Грил / тост запечени сандвичи с кашкавал и сирене чедър |
Крекери (соленки) с овесени ядки и кашкавалКрекерите (соленките) се пекат в загрята на 200 градуса фурна до златист загар. |
Пиле гребен пълнено със спанак, крема сирене и кашкавалВърху всяка пилешка гърда се правят по няколко напречни разреза без да се срязва месото до края. |
Лазаня с пиле, сирене моцарела (или кашкавал) и рикота (или извара)Пилето трябва да бъде предварително сварено. |
Кашкавалчета пане в панировка Патафри с яйца и бира |
Соленки гризини със сирене, кашкавал и сметана |
Лесни кашкавалени соленки от бутер тесто |
Точени бухти със сирене и кашкавал |
Предястие / ордьовър от пълнени домати с шунка, кашкавал, крема сирене и моцарелаСмесва се с крема сиренето и се разбърква добре. |
Пържени вегетариански оризови кюфтета с кашкавал и магданозОформят се кюфтета от оризовата смес и се потапят първо в яйцето, след това в брашно. |
Печен кашкавал на фурна с яйца, краве и топено сиренеСипват се при кашкавалената смес и се разбъркват много внимателно. |
Кашкавал на фурна с печени чушкиЯстието се пече до готовност във фурна, предварително загрята до 200 градуса. |
Соленки с кашкавалПрибавя се студеното краве масло, нарязано на парченца. |
Бъркана баница с кашкавалКъм него се прибавя натрошеното сирене и отново се разбърква. |
Кашкавалени пръчициЗамесва се тесто от брашното с бакпулвера, маслото, жълтъка и киселото мляко. |
Соленки с кашкавал, маслини и розмаринБрашното, бакпулверът, содата и солта се пресяват и се смесват с парченцата студено масло. |
Фини соленки с кашкавалОхладеното тесто се разделя на две парчета и от тях се разточват тънки кори, които се мажат с разбитото второ яйце. |
Пай с кашкавал, шунка и ябълкаФурната се загрява на 200 градуса. |
Кашкавалена супа с прясно млякоЗеленчуците се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се пасират, заедно с млякото, половината от магданозът и маслото. |
Бухти с тиквички и кашкавал |
Супа с кашкавалени топчета, лук, моркови и ориз без месоНакрая се сваля от огъня и се застройва с разбитите яйце, кисело мляко и брашно. |
Свински рулади с кашкавалЯстието се запича в предварително загрята на 200 градуса фурна. |
Зеленчукова супа с кашкавалПрибавя се брашното и се разбърква, налива се пилешкият бульон и прясното мляко и се поръсва с червен пипер. |
Вкусен кашкавал пане на фурна в пухкава панировка с бакпулвер |
Лесен кашкавал пане в кори за баница |
Печен кашкавал на плоча с шунка и соев сос |
Тестена закуска Аламинут от мляко, яйца, брашно, сирене и кашкавал на фурнаЗакуската се запича за около 15 минути в загрята фурна на 180 градуса. |
Лесен бъркан пай с шунка и кашкавал на фурнаПече се в загрята фурна на 250 градуса до готовност. |
Вкусни домашни рогчета с кашкавал и шунка на фурна (с мая)Намазват се с разбит жълтък и се пекат около 20 минути в загрята фурна на 190 градуса. |
Сандвичи принцеси с кашкавал и сирене КамамберПринцесите се в загрята фурна на 200 градуса до апетитен загар. |
Сандвичи принцеси с кашкавал, сирене и яйца |
Печен паниран кашкавал (пане) в кори за баница на фурнаНареждат се в намазнена тава и се поливат с останалата яйчена смес. |
Сирене по шопски на тиган с кашкавал |
Страница 1 2 3 ... 56 Следваща Последна |