Рецепти с карфиол

Карфиол на тиган със спанак и чесън

Щом поомекнат, се добавят листата спанак и задушаването продължава до тяхното омекване.

Карфиол на фурна с яйца, сирене и кашкавал

След това се изважда от фурната, поръсва се обилно с настърган кашкавал и се връща обратно във фурната, докато кашкавалът се запече и стане златист. Ястието се сервира горещо и се поръсва със ситно нарязан пресен копър.

Паниран карфиол със сос от кисело мляко

След това се пускат в горещото олио и се пържат, докато получат златиста коричка от всички страни.

Карфиол с уникален сос от синьо сирене

Брашнотo се запържва в олиото, докато леко покафенее, добавя се водата и двата вида сирене.

Пържени кюфтета от карфиол без мазнина

Ако все пак решите да използвате малко мазнина, не е нужно след пържене да поставите кюфтенцата върху кухненска хартия, за да попие тя излишната мазнина....Липсата на мазнина не прави вкусът им по-лош, а напротив - прави ги сочни и вкусни, независимо, че са диетични.

Кюфтета от карфиол

По желание преди да се изпържат се овалват в брашно или галета.

Запечен карфиол със сирене

В купа се разбиват яйцата и се натрошава сиренето.

Крокети от карфиол

Подготвя се тавичка с незалепващо дъно или обикновена тава се покрива с хартия за печене.

Крем супа от карфиол с прясно мляко и масло

От брашното и прясното мляко се приготвя еднородна смес, която се прибавя към готовата супа.

Салата с карфиол

Овкусяват се в салатена купа с копър, олио и ябълков оцет.

Къри от карфиол и картофи (Aloo Gobi Masala)

Карфиолът и картофите се нарязват на кубчета с големина 2 см и се варят за кратко.

Паниран карфиол с кашкавалена панировка и сусам

Яйцата се разбиват с прясното мляко.

Домашен пастет с карфиол и чесън

Карфиолът се сварява, изважда се от водата и се отцежда добре.

Печени есенни зеленчуци (броколи, карфиол, грах, моркови) на фурна с кашкавал и яйца

Пекат се в умерена фурна 30 минути.

Задушени картофи с карфиол, грах и праз

Празът се нарязва на колелца и се задушава в горещия зехтин с подправките.

Постна мусака от гъби и карфиол

Гъбите се почистват, измиват се, нарязват се на по-едри парчета и се задушават в олиото, докато омекнат.

Лесна запеканка с пилешко филе, картофи, броколи или карфиол, яйца, сирене, кашкавал и заквасена сметана на фурна

Яйцата, сиренето и сметаната се разбъркват и с тази смес се залива запеканката.

Карфиол с ориз и спанак на фурна

Ястието ври 4-5 минути и се изсипва в тава.

Пюре от карфиол и картофи

Карфиолът и картофите се сваряват поотделно.

Супа от карфиол

Малко преди да е готов, се прибавя прясното мляко, а след него и брашното, размито в хладка вода.

Салата от карфиол

В нагорещеното олио се запържват кашуто и стафидите.

Салата от карфиол, пащърнак и джинджифил

Салатата се разбърква добре и се поднася прясна.

Запечени броколи и карфиол с прясно мляко, яйца и кашкавал

Ястието се поставя във фурната и се пече около половин час при 180 градуса.

Салата с фузили, карфиол, броколи, чери домати и гауда

Пастата се сварява в подсолена вода според указанията на опаковката.

Крем супа от карфиол с масло и прясно мляко

В сгорещено олио се запържва леко брашното.

Крем супа от карфиол, целина, сметана, синьо сирене и бекон

Налива се готварската сметана и супата се разбърква.

Веген крем супа от карфиол, червена леща и къри паста

Готовата супа се пасира до гладка кремообразна смес.

Зеленчукова крем супа с картофи, броколи и карфиол в мултикукър

Броколито, карфиолът, морковите и картофите се почистват и се нарязват на кубчета.

Веган крем супа с карфиол, лешници и кокосово масло

Готовата крем супа се сервира с хрупкавите листенца чай и малко счукани лешници.

Картофена крем супа с карфиол и сирене чедър

Зеленчуците се покриват с вода и супата се оставя да заври.

Крем супа от моркови и карфиол със сушен босилек и домашни крутони

По време на варенето на морковите и карфиола се приготвят крутоните.

Зеленчукова крем супа с броколи, карфиол, моркови, заквасена сметана и крутони

Пускат се във вряща подсолена вода и се готвят 10-12 минути, докато омекнат.

Карфиол с какао

В голям тиган или тенджера се сипва сметаната, какаото и захарта.

Пилешки бутчета с карфиол на тиган

С нея се намазват бутчетата и карфиолът и се сотират в тиган с незалепващо покритие.

Гювечета с карфиол, броколи и топено сирене в микровълнова фурна

Зеленчуците се редят в гювечета и се смесват с топеното сирене и настърганото синьо сирене.

Вегетарианска запеканка от карфиол в млечен сметанов чеснов сос на фурна

Чесънът се нарязва на ситно и се запървва докато покафенее.

Салата от карфиол с риба тон

Нарязват се лукът и магданозът, и се добавят към салатата.

Пилешка супа с карфиол и моркови

След това тя се отстранява с решетъчна лъжица и към пилето се добавят нарязаните картофи, нарязаните моркови, ситно нарязаният лук, накъсаният на розички карфиол и зеленият боб.

Печени броколи и карфиол на фурна

В сместа се добавят сварените карфиол и броколи и всичко се разбърква.

Салата от гъби с карфиол

Карфиолът се разделя на малки розички и се вари в подсолена вода, докато омекне.

Зеленчукова супа с целина, пресен лук и карфиол

Накрая, когато супата е готова и всички зеленчуци са сварени, се добавя ситно нарязан пресен копър.

Печено пилешко месо с броколи, карфиол и моркови на фурна с кашкавал

Изпичат се в силна фурна за 15 минути.

Традиционна царска туршия с червени чушки камби, зелени домати, карфиол, моркови и целина с оцет и захар в буркани

Отцедилият се сок се смесва с оцета, поставя се в тенджера и се кипва.

Супа от патешко месо, карфиол и целина

Патешкото месо се нарязва на парченца и се задушава в сгорещения зехтин, заедно със ситно нарязания лук.

Паниран карфиол с яйца и брашно

Яйцата, брашното, бирата и содата се смесват и разбиват до получаване на еднородна смес за паниране.

Печен карфиол с пармезан и чесън за гарнитура

След това се поръсва с настърган пармезан и се запича за още 5 минути.

Пикантен карфиол с нахут и сос тамари с кленов сироп на фурна

Изпечените карфиол и нахут се разбъркват със соса и се връщат във фурната за още 5 минути.

Запеканка с картофи, карфиол, заквасена сметана, прясно мляко, яйца и сирене

Яйцата, брашното, заквасената сметана и млякото се разбиват.

Огретен с карфиол, шунка, кашкавал и топено сирене на фурна

След това яйцата се разбиват и на тънка струйка се наливат в тенджерата.

Печени вегетариански кюфтета от карфиол и кашкавал на фурна

В отделна купа се размесват карфиолените трохи, заедно с нарязаните на ситно лук и чесън....Така приготвени вегетариански кюфтетата от карфиол се намазват с олио и се запичат в предварително загрята фурна на 180 градуса, за 12-15 минути

Крем супа от гъби и карфиол

Към запръжката се прибавя пюрето и се разрежда до желаната гъстота с водата, в която се е варил карфиолът.

Царска туршия с варена марината с камби, моркови, карфиол, чесън и целина

Всички зеленчуци се почистват и се нарязват според предпочитанията. След това се разпределят в буркани, като най-отгоре се слага целината.

Крем супа от броколи и карфиол със заквасена сметана

Сместа с карфиола се изчаква да изстине малко и се добавя заквасената сметана.

Крем супа с карфиол, картофи и синьо сирене

Карфиолът се накъсва на розички и се бланшира във вряща подсолена вода за 3 минути.

Печени кюфтета от карфиол, яйца и сирене на фурна

Изцежда се добре и се прибавят зехтин, разбитите яйца, сол, черен пипер, брашно и натрошено сирене.

Крем супа с карфиол, картофи и готварска сметана

Супата ври на тих огън до готовност на зеленчуците.

Яйчена салата с китайско зеле, леща, карфиол, моркови, чушки и варени яйца

Зелето се накъсва на едро и се смесва варената леща, яйцата, нарязани на парченца, наситнената чушка, морковчето, нарязано на кубчета и карфиола.

Вегетарианска салата с карфиол, тиква и зелен фасул

Розичките карфиол се бланшират във вряща подсолена вода.

Пържени зеленчукови кюфтета от грах и карфиол на тиган

Кюфтетата се пържат в сгорещена мазнина, докато придобият златиста коричка.

Печен карфиол по азиатска рецепта на фурна

Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 30 минути.

Вегетарианска яхния с грах, картофи, карфиол, моркови, целина и праз

Слагат да се варят в тенджера с подсолена вода и олио.

Туршия от карфиол със сол и оцет

Измиват се обилно с вода.

Крем супа от карфиол с прясно мляко и масло

Супата се пасира и се поръсва със ситно нарязан магданоз и черен пипер.

Туршия за зимата (зимнина) с много зеленчуци - карфиол, моркови, зеле, чушки, целина (с натриев бензоат и мед)

В бидон или друг голям съд се слагат разбъркани или подредени на редове моркови, камби, цветно зеле и т.н.

Печен карфиол с мед и соев сос

Подрежда се върху тава, опитват хартия за печене.

Печен пикантен карфиол с чили и чесън на фурна

Слага се в тава върху хартия за печене.

Печен бланширан карфиол със сирене, шунка, кашкавал и течна готварска сметана на фурна

Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято масло.

Печен карфиол по френски (запеканка) с прясно мляко, кашкавал и галета на фурна

Ястието се залива с останалия сос, поръсва се с подправките, галетата и останалото масло.

Запеканка от карфиол и броколи под сметанов сос на фурна

Зеленчуците се слагат във форма за печене и се заливат със сметановия сос.

Пържени вегетариански кюфтенца от броколи, карфиол и кашкавал

След това от нея се оформят кюфтенца, които се пържат в загрята мазнина.

Кето запеканка с пилешко месо от гърди, крема сирене и карфиол

Пилешкото месо трябва да е предварително сварено или опечено.

Класическа салата от печен карфиол с кедрови ядки, магданоз, олио и оцет

Изпича се на 180 градуса до златисто.

Салата от броколи и карфиол с бекон и сирене Пармезан

Салата с печен карфиол, кейл, кедрови ядки и портокалов дресинг

Добавят се кедровите ядки и салатата се залива с приготвения дресинг.

Витаминозна салата от варен карфиол с чери домати, краставици, чушки, рукола и царевица

Салатата се овкусява със сол, лимонов сок и зехтин.

Карфиол на фурна със заливка от яйца, прясно мляко, горчица и копър

Тази лесна и апетитна рецепта създава истинска домашна идилия, защото не ви отнема много време и можете да го прекарате с любимите си хора край ароматната топлина на блюдото.

Вегетарианска запеканка от карфиол и мляко с пет вида сирена (ементал, фета, мимолет, чедър, синьо)

Ястието се пече във фурна около 30-40 минути, като се разбърква през 10 минути.

Карфиол с наденица на фурна

Маслото се разтопява в дълбока тенджерка и към него се добавя брашното, което леко се запържва.

Запеканка от карфиол и броколи

Карфиолът и броколите се накъсват на розички и се бланшират във вряща подсолена вода.

Основа за пица от карфиол без брашно

Фурната се загрява на 190 градуса.

Пюре от карфиол с чесън, масло и кашкавал

Гарнитурата се разбърква добре и се поднася към основното ястие.

Тика масала с карфиол в уред за бавно готвене Slow Cooker (веган)

Сервира се, поръсено с накълцан магданоз и печено кашу.

Запеканка от пиле с карфиол и топено сирене на фурна

Месото и розичките се нареждат в тава.

Бърза туршия със зеле, чушки, карфиол и моркови

Течността от чушките се слага в тенджера.

Крем супа от карфиол с прясно мляко, готварска сметана и масло

Пасира се и се наливат прясното мляко и готварската сметана.

Зеленчукова супа с карфиол, моркови и картофи

Натрошава се зеленчуковият бульон и супата се разбърква.

Домашно зеленчуково бебешко пюре от карфиол и морков

Когато течността започна да кипи, тенджерата се похлупва и температурата на котлона се намалява.

Зеленчуково домашно бебешко пюре от карфиол

Приготвеното зеленчуково пюре може да се прекара през фина цедка, за да се отделят всички парченца и да бъде по-гладко и кремообразно.

Салата с карфиол, репички, бейби спанак и чушки

Разбърква се добре и се поръсва с малко препечен сусам.

Гарнитура от ориз с карфиол и зеленчуци

В дълбок тиган се загрява зехтин и нарязаните на ситно лук, чесън и морков и се задушават, докато омекнат.

Гарнитура от пресни задушени зеленчуци – карфиол, грах и моркови

Разбъркват се и се поднасят като гарнитура.

Крем супа от броколи, карфиол, моркови, готварска сметана, праз лук и сирене

Варят се 15-20 минути, докато омекнат.

Суфле от карфиол с прясно мляко и сирене фета на фурна

Половин чаша мляко се запазва, кардамонът и дафиновият лист се изваждат.

Печен карфиол в air fryer / еър фрайър (въздушен фритюрник)

Класическа (обикновена) селска сурова киселя туршия с чушки зелени домати моркови зеле карфиол целина и лук в бидон

Крем супа (кремсупа) от карфиол, праз лук, грис, печени чушки и сметана

Готовата супа се сваля от котлона, налива се готварската сметана и маслото.

Крем супа с карфиол, картофи, синьо сирене и прясно мляко

Пасира се, заедно със сварените картофи и се връща се котлона.

Вегетарианска нисковъглехидратна пица с блат от карфиол

Изпеченият блат се намазва с доматено пюре.

Вегетарианска рецепта за къри от карфиол и кокосово мляко

Налейте кокосовото мляко и доматите.

Зеленчукови кюфтенца от карфиол с доматен сос, моцарела и пармезан на фурна

Печете в предварително загрята до 220 градуса фурна за около 30 минути, като ги обръщате по средата на времето за готвене.

Здравословен диетичен блат за пица от карфиол

Лесна рецепта за запечен вегетариански гювеч с карфиол и три вида сирене на фурна

Разбъркайте, докато сиренето се поеме напълно.

Пикантен запечен карфиол с чесън и чили на фурна (гарнитура за риба и филе)

Паста Фетучини Алфредо с карфиол

Сварената паста се отцежда и се прехвърля в голяма купа или тенджера.

Туршия с карфиол, зеле, камби и моркови в марината от оцет, захар и масло без варене

Испанска яйчена салата с царевица върху канапе от карфиол

Крем супа от броколи и карфиол с готварска сметана

Супата се пасира до получаване на гладка смес и на части се добавя от сместа с броколито.

Нисковъглихдратна пикантна запеканка с пилешко филе, карфиол и сирене чедър

Фурната се загрява на 200 градуса.

Френска крем супа с броколи, карфиол, моркови и заквасена сметана

Крем супата се връща на котлона за няколко минути, докато загрее.

Вегетарианска яхния с карфиол, лук, чесън, каперси, маслини и доматен сос

Всичко се разбърква добре и се оставя да се вари се, около 15 минути, на средна температура.

Туршия от карфиол, моркови, чесън и бахар

Така наредени продукти се заливат с гореща вода и отгоре се покриват с чиния, за да се притиснат хубаво.

Варен карфиол с доматен сос с чесън и магданоз

Олиото се загрява и брашното се запържва в него.

Бланширан карфиол с киноа, авокадо, пресен зелен лук и кашу

Карфиолът се нарязва на малки розички и се бланшира за три-четири минути в кипяща солена вода. Отцежда се и се охлажда със студена вода.

Запечен карфиол с маслини, корнфлейкс, кашкавал и сос Бешамел на фурна

Брашното се запържва до златисто в маслото.

Салата от варен карфиол с домати, краставици, копър, зелен лук, магданоз и майонеза

Салата се залива с майонеза и се посипва с накълцаните копър и магданоз.

Супа от карфиол с моркови, лук, магданоз и застройка с яйца и кисело мляко

Супата се подправя с масло, ситно нарязан магданоз, млян черен пипер и се застройва с разбитите с киселото мляко яйца.

Салата от варени карфиол, пилешко месо, яйца и картофи с кисели краставички, грах и майонеза

Пилешкото месо, картофите и краставичките се нарязват на ивици.

Салата с печен карфиол, спанак, домати от консерва и портокали

Фурната се загрява на 220 градуса.

Огретен с карфиол, прясно мляко, кашкавал, яйца и галета на фурна

Наръсва се галета и ястието се пече в загрята фурна.

Карфиол с чесън и годжи бери

Нарязаният на ситно чесън се запържва в олиото за 15 сек.

Запеканка с бланширан карфиол, шунка, кашкавал, готварска сметана и пресен лук под фолио на фурна

Поръсва се с още настърган кашкавал и се допича (без фолио вече).

Класическа салата от варен карфиол с магданоз, олио и оцет

Салатата се украсява по желание – с маслини или червена чушка.

Паниран сварен карфиол с пармезан и галета

Пармезанът и универсалната подправка се смесват.

Вегетарианска салата с карфиол, лук, магданоз, лимон и соево масло

Запечен карфиол с готварска сметана и майонеза на фурна

Сметаната се разбърква с майонезата.

Паниран сварен карфиол в яйца, брашно, кисело мляко и извара в тиган

Всяка розичка карфиол се облепя с извара, потапя се в сместа за панировката и се пуска в горещо олио.

Салата от карфиол със зелен боб, домати, краставица, зелен лук, майонеза и готварска сметана

Поливат се със сметаната – разбита с майонезата.

Салата от карфиол, фасул от консерва (бял боб), грах, варени яйца и течна готварска сметана

Фасулът и грахът трябва да са предварително сварени.

Супа от карфиол, земна ябълка (гулия), целина, моркови, чушки, домати, кашкавал и сушени гъби

Тази смес се изсипва върху задушените корени, добавят се карфиолът, доматите, солта и подправките и всичко се вари още около 15-20 минути.

Печен карфиол с чесън, сирене пармезан и зехтин на фурна

Ястието се пече в загрята на 220 градуса фурна за около 25 минути.

Печен карфиол с бекон, чесън и заквасена сметана на фурна

Сместа се слага в намазнена тава и ястието се пече в загрята на 200 градуса фурна за около 15 минути.

Огретен от карфиол, броколи и картофи на фурна

Варят се за около 7-8 минути и се отцеждат.

Салата от варени карфиол, зелен боб, грах от консерва, картофи и майонеза

Смесва се с предварително опечените картофи и се добавя грахът.

Салата от карфиол с печени чушки и магданоз

Смесва се с нарязаните печени чушки и се поръсва с накълцан магданоз.

Супа от карфиол, лук, кисело и прясно мляко, фиде изастройка от яйца и кисело мляко

Супата се сваля от котлона и се застройва с разбитите яйца в киселото мляко.

Салата от карфиол и готварска сметана

Поливат се със сметаната.

Салата от карфиол, яйце и зелен лук

Вари се около 10-15 минути.

Салата от карфиол, кисели краставички, зелен лук, майонеза, копър и магданоз

Салатата се разбърква добре и се посолява на вкус.

Салата от карфиол с грах, лук, яйца и майонеза

Салатата се залива с майонезата и се разбърква.

Пудинг с карфиол, яйца, сирене, прясно мляко и магданоз на фурна

Слагат се във фурната, но се внимава водата да не завира.

Панирани броколи и карфиол с галета и сирене на фурна

Отгоре се поставя нарязаното на резени сирене.

Туршия от карфиол с оцет и аспирин в буркани – класическа

Салата от варен карфиол, настъргани моркови, майонеза и магданоз

Салатата се украсява по желание.

Зеленчукова супа с карфиол, грах и домати

Супата се вари още няколко минути, след което се добавя замразеният грах и подправките.

Суфле от броколи и карфиол със семена от пресни билки на фурна

Ястието се запича за около 30 минути в загрята фурна.

Здравословна зеленчукова супа с картофи и карфиол

Супата се поднася с крутони от сухарчета и ситно нарязан магданоз.

Супа от картофи и карфиол с кимион и кисело мляко

Налива се бульонът, предварително сварен във вода, и супата се оставя да ври, докато зеленчуците омекнат.

Салата от настърган карфиол, каперси, чушки, маслини и сушени домати

Салатата се разбърква много добре и се поднася.

Разядка / предястие от карфиол и авокадо

Нарязаните лук и чесън се запържват в загрят зехтин.

Пържени вегетариански шницели от карфиол и яйца

Картофените шницели се пържат в сгорещено олио до златист загар.

Запечен карфиол с топено сирене, яйца и течна сметана на фурна

В купа се разбиват яйцата и се настъргва топеното сирене.

Паниран хрупкав карфиол на фурна с панировка от сирене пармезан и ядки кашу

Кашуто се смила с пармезана, черен пипер, пушен червен пипер, лют пипер и морска сол.

Паниран карфиол в прясно мляко

След това се изваждат с решетъчна лъжица и се поръсват с настъргани сирене или кашкавал.

Огретен с картофи, кренвирши, кашкавал, сирене и карфиол на фурна

Картофите се обелват и се нарязват.

Омлет миш маш с картофи, броколи и карфиол

Яйцата се разбиват с прясното мляко, чубрица и сол на вкус.

Печени броколи и карфиол със сос Бешамел

Нарязаните на кръгчета моркови се задушават, докато омекнат.

Пържен паниран карфиол с корнфлейкс и сос от горчица и соев сос

Панираният корнфлейкс се сервира, полят с приготвения сос.

Тесто за пица с карфиол, сирене моцарела и пармезан (без глутен)

Свареният карфиол се пасира и се оставя да се охлади.

Селска туршия в бидон със зелени домати, карфиол, моркови, корнишони, чесън, сол и оцет

Царска туршия от чушки камби, карфиол, моркови, глави чесън с мед, олио и аспирин

Оцетът, олиото, захарта, медът и сол на вкус се слагат в тенджера.

Супа от броколи, карфиол, домати, тиквички и макарони

Морковът, тиквичката и картофът се обелват и се нарязват на кубчета.

Парена царска туршия с карфиол, зеле, моркови, чушки (пипер), оцет и мед