Рецепти за зелник

Зелник / баница с кисело зеле, кайма и ориз

По този начин се реди целия зелник.

Зелник с коприва, спанак, сирене и праз лук (с мая)

Малката част, която също се разточва на кора, е предназначена да покрие плънката на зелника.

Зелник / баница с плънка от спанак, коприва, лапад и киселец (с домашно тесто с мая)

Малката част, която също се разточва на кора, е предназначена да покрие плънката на зелника.

Зелник с точени кори от домашно приготвено тесто и зеле

зелникът се реди по този начин до изчерпване на продуктите.

Зелник от готови кори за баница с кисело зеле, ориз и праз лук

Зелникът се полива с олио и се пече около 20 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Зелник от готови кори, лапад, сирене, яйца и пресен зелен лук

Зелникът се намазва отново с олио и обилно се поръсва с брашно.

Зелник по кюстендилски със сирене и праз

Зелникът се пече в силна фурна и след като се извади, се поръсва с малко вода и се залива с кърпа да омекне.

Зелник със сирене и яйца по яхиновски

Зелникът се полива с разтопеното масло и се пече в умерена фурна.

Кюстендилски зелник със сирене, яйца, прясно мляко, готови кори и сухи чушки

Зелникът се залива с разтопено масло и се пече при 200 градуса за около 40 минути.

Зелник с готови кори, спанак, сирене и пресен лук

Самоковски зелник с яйца, сирене и кисело мляко

Мързелив зелник с праз лук и сирене