Рецепти за прясно зеле с месо

Пълнена зелка с пилешко месо, картофи и тиквички

Зелето се разрязва на две през средата и половинките й се издълбават, след което се бланшират във вряща подсолена вода, за да поомекнат.

Супа от свинско месо и зеле

Месото се нарязва на ивици, посолява се, поръсва се с черен пипер и се залива с оцета и престоява 20 минути.

Печено прясно зеле с пуешко месо на фурна

Задушават се за кратко, след което се прибавят водата и подправките.

Пиле със зеле на фурна

Щом промени цвета си, се добавя нарязаното на ситно прясно зеле, а също и настърганите домати.

Задушено прясно зеле с наденица

Зелето се нарязва на тънки ивици и се претрива със сол, като се внимава да не се пресоли.

Коледна капама със зелеви сарми, свинско, ориз и наденица

След това към него се прибавя оризът и се пържи, докато стане прозрачен.

Крехко телешко с прясно зеле в тенджера

Задушават се под капак до омекване, заедно с нарязаният на дребни хапки телешки шол.

Телешко със зеле на фурна

През това време се нарязват на ситно скилидките чесън, морковите и главата лук.

Пълнена прясна зелка с кайма и ориз

В голяма тенджера зелката се залива с подсолена студена вода и се вари до полуомекване.

Прясно зеле с пиле на фурна

В дълбока тенджера се слага половината от нарязаното зеле, върху него се поставят парчетата нарязано пилешко месо и върху тях се поставя останалата част от прясното зеле.

Печен свински джолан със зеле, моркови и печени чушки на фурна

Свинският джолан се запържва от всички страни за кратко и се поставя в тава.

Печен заек със зеле на фурна

Добавят се към зеака и зелето.

Бавно печени свински джолани с прясно зеле на фурна

Свинските джолани се запържват за 1-2 минути от всички страни и се преместват в тава за печене.

Зелева салата с пилешко месо и ананас

Зелето се настъргва на ситното ренде.

Свинско месо в зелеви сарми на фурна

Свинскто месо се посолява и изпържва в сгорещено олио.

Зелева супа със свинско месо, картофи и грах

Щом омекнат, се добавя свинското месо, предварително почистен от жилките и нарязано на ситно.

Салата от червено зеле, грах и пилешки бонфилета

Пилешкото бонфиле се нарязва на тънки ивички, които се овалват в пшенично нишесте и се пържат в загрятото сусамово масло в тиган с незалепващо покритие.

Свинско месо с кисело зеле на фурна

Свинската плешка се измива, нарязва се на хапки и се запържват в малко олио от всички страни, докато променят цвета си.

Капама в гювечета с кисело зеле, пилешки бутчета, свински вратни пържоли и гърди, наденица, кайма и ориз на фурна

Отделят се 4 листа от киселата зелка.

Печени свински ребра с кисело зеле в йенска тенджера (тава, стъкло) на фурна

Киселото зеле се нарязва на тънки ивици....Йенсата тенджера се захлупва и се поставя в студена фурна.

Пълнена зелка с кайма, ориз и домати в глинено гърне (гювеч) на фурна

От горната и от долната част на зелката се отрязва и вътрешността се издълбава.

Печени зелеви сарми с кайма, ориз и булгур на фурна

Бигос и кисело и прясно зеле със свинско, телешко месо и колбас / наденица

Печено люто свинско с кисело зеле по карловски

Свинското месо се измива, нарязва се на големи парчета и се запържва в част от маста, след което се изважда....Зелето се почиства от твърдите части и се нарязва на тънки ивички, изсипва се в тава, заедно с останалата част от мазнината и се задушава във фурната до омекване.

Печено свинско месо c кисело зеле в гърне

Ястието се захлюпва и се вари на спаб огън, до готовност на месото и зелето.

Кисело зеле с пушена наденица и ябълки в уред за бавно готвене (слоукукър)

Нарязаното кисело зеле се слага в уред за бавно готвене и отгоре се нареждат пушените наденици и нарязаните на кубчета ябълки.

Капустняк - класическа украинска супа с кисело зеле, бял боб и бекон

Прибавят се запърженият бекон, белият боб от консерва и накълцаното кисело зеле.

Брюкселско зеле с бекон

Прибавя се почистването брюкселско зеле и се вари около 12 минути.

Пълнена кисела зелка със свински гърди, праз и люти чушки

Зелето се полива с отделилите се сокове от месото и праза.

Пълнена кисела зелка със свинско месо и праз

Свинското месо се нарязва и се запържва....Киселата зелка се слага в тава и внамително се разлистват листата.

Пълнена прясна зелка със свенски гърди, бекон и зеленчуци

След това се прехвърля в тава и се пълни със задушеното месо със зеле, отгоре се слагат резени бекон.

Пълнена прясна зелка със свинска кайма и винен сос

Зелката се слага във вряща вода за 5 до 7 минути.

Лесна зелева салата с пилешко месо, китайско зеле и сладък дресинг

Пилешкото месо трябва да е предварително готово, като може да се използва и останало такова....Нарязва се на кубчета, зелето и лукът се нарязват на ивици и всички продукти се слагат в купа за салата.