Рецепти за зеле и моркови

Пъстра зелева салата с червено и бяло зеле, моркови и манго

Постни зелеви сарми от прясно зеле с плънка от чушки, моркови и лук (без ориз)

С остър нож се изрязва кочана на зелката....В същия сок се бланшират нарязаните лук, чушки и моркови.

Постни зелеви сарми от кисело зеле пълнени с ориз, лук, моркови, целина и домати от консерва със запръжка от брашно, червен пипер и доматен сос

Зелевите листа се подготвят като се изрязва твърдата част....Лукът, морковът и целината се нарязват и се задушават в 3/4 от мазнината и малко вода.

Постни зелеви сарми с кисело зеле, моркови и ориз, варени в тенджера

Листата на зелката се отделят....Нарязаният на ситно лук се задушава в половината олио, заедно с морковите и ориза.

Зелеви сарми от кисело зеле без ориз с фасул / боб, моркови и картофи варени в тенджера

В подсолена вода се сваряват нарязаните лук, моркови, целина и картофи.

Класически зелеви сарми от кисело зеле с телешка кайма и кафяв ориз в тенджера под налягане

Листата на зелката се отделят....Празът, лукът и морковът се нарязват.

Азиатска салата с два вида зеле - червено и зелено, моркови, чушки и едамаме

В купа за салата се слагат нарязаните на ивици зелено и червено зеле, настърганите моркови, нарязаната чушка, едамаме и кориандър.

Варени зелеви сарми с кисело зеле, кайма, ориз, доматено пюре и подправки в тенджера

Зелевите листа се отделят от зелката....Лукът и морковът се нарязват и се задушават.

Гръцка зелева салата с моркови и чесън

Зелето и морковите се измиват и почистват.

Крем супа от картофи, моркови и зеле

Морковите се обелват и заедно със зелето се слагат да се задушат в половината масло и малко вода.

Туршия от настъргано зеле и моркови в буркани (зимнина)

Зелето и морковите се почистват и се настъргват на ивици.

Мързеливи постни зелеви сарми с кисело зеле, ориз, праз лук и стафиди на фурна

В дълбока тенджера се загрява олиото и в него задушават нарязаните праз лук, чесън и моркови....Прибавя се нарязаната зелка.

Зелеви сарми с кисело зеле, ориз, домати от консерва и магданоз задушени в тенджера на котлон

Листата на зелката се отделят....Лукът и морковите се нарязват и се запържват.

Салата от китайско зеле, моркови, майонеза и заквасена сметана

Морковите се обелват и настъргват и се добавят към зелето.

Салата от червено зеле, кориандър и моркови

Червеното зеле се настъргва....Морковите се обелват и също се настъргват.

Лесна туршия с карфиол, зеле, чушки камби и моркови в марината от оцет, захар и масло без варене

Карфиолът, морковите, зелето и камбите се измиват и се нарязват на дребно.

Лесна постна и диетична зелева супа с моркови, червени чушки и целина

Зелето се нарязва на ивици и се слага в дълбока тенджера, където с малко сол се намачква с ръце....Морковите и целината се слагат да поврат няколко минути в малко вода, докато леко омекнат.

Пъстра салата с червено зеле, моркови и ябълка

Червеното зеле се нарязва на тънко или се настъргва с подходяща приставка на рендето....Морковите се почистват и се нарязват по същия на начин.

Зелеви сарми от прясно зеле с плънка от ориз, моркови и лук (без кайма) и заливка от прясно мляко и яйца на фурна

Зелката се почиства и се слага в тенджера....Целината и морковите се нарязват и се задушават в олио.