Рецепти за запържен боб

Запържен смилянски боб (фасул) с праз и подправки

Бобът се накисва от предишната вечер.

Лесен кремообразен запържен боб само с четири съставки

В тенджера се слагат почистените боб и чесън.

Запържен боб от консерва с бекон, доматено пюре, червено вино, дижонска горчица и мед в гърне на фурна

Беконът се запържва и се слага на страна, в същата мазнина се запържва нарязаният лук и след това се добавят останалите продукти...

Боб по мексикански с червени, зелени и люти чушки, царевица, кориандър и доматено пюре

Червеният боб се накисва предварително за едно денонощие....Щом е готов, към него се прибавя запържената смес от зеленчуци – лук, чесън, чушки, доматено пюре и царевица.

Боб в гърне със зеленчуци на огън

Бобът се измива и накисва във вода за една нощ....В маслото и олиото се запържват подправките и се добавят в гърнето (може да се добавят и без запържване, в случай, че няма условия за това).

Пържен смилянски боб по селски с целина

Бобът се оставя за една нощ да престои във вода....Доматеното пюре се смесва с бульона и се добавя към пържещото се ястие.

Велинградска бобена салата с печени червени чушки, моркови и запържен червен пипер

Бобът и морковите се сварява предварително.

Фасул чорба / супа с боб от консерва, наденица и червени чушки

Накрая се добавя отцеденият боб от консерва....Готви се 10-15 минути и по желание се сгъстява със запържено брашно.

Сланина с варен бял боб (зрял фасул), морков, домати, люта чушка и джоджен

Когато фасулът е сварен, се добавят ситно нарязаните домати и предварително запържената и нарязана сланина.

Задушени пилешки крилца със зелен фасул (зелен боб) в тенджера

Подсушават се и се слагат да се запържат в олио.

Пълнена печена тиква с ризото с бял и черен (императорски) ориз, черен боб, царевица и зеленчуци

Когато се позапържи, се слага и белият ориз....Накрая се добавят отцедените от консервата черен боб и царевица.

Заек яхния с картофи, замразен зелен боб (фасул), домати, чушки и праз лук

Щом омекнат, се добавят нарязаните на ситно чушки и нарязаното на порции вече запържено месо.

Пиле яхния с картофи, чушки, домати и замразен зелен боб (или от консерва) в тенджера

Щом омекнат, се добавят нарязаните на ситно чушки и нарязаното на порции вече запържено пилешко месо....След около 15-20 минути се добавя замразеният зелен боб и яйстието се оставя да къкри на слаб котлон.

Лесна и бърза виетнамска рецептата за запържено свинско със зелен фасул

Уок тиган се загрява на средно силен огън за минута...

Зелен боб яхния с наденица и пилешки бутчета

Когато продуктите се запържат, се поръсва с червен пипер и брашно....Долива се още малко вода и се слага зеленият боб от консерва.

Запържено ароматно пиле с ориз, зеленчуци и кориандър

Кориандърът се слага в блендер с около 1/4 ч...

Бърз и лесен запържен ориз с шунка и зеленчуци за гарнитура

Телешко варено по мексикански с черен боб, домати, чушки и заквасена сметана

Когато се запържат, се прибавят доматите от консерва и бульона....Ястието се готви още около 15 минути и след това се добавят отцеденият от консервата боб, лют сос и половин литър вода.

Пиле яхния с пресни картофи, чушки, зелен (или жълт) фасул (боб), моркови, грах, лук и домати в тенджера

Щом омекнат, се добавят нарязаните на ситно чушки и нарязаното на порции вече запържено пилешко месо.