Рецепти за задушени картофи

Бейби задушени пресни картофи соте с масло, чесън и копър на тиган

Картофите се измиват старателно и се сваряват в подсолена вода до омекване.

Задушени картофи, броколи и карфиол в масло със сос от прясно мляко и извара

В тенджера под налягане се сваряват морковите и картофите и след като се поохладят се нарязват на кубчета или кръгчета.

Задушено телешко месо (яхния) с картофи, гъби печурки и доматено пюре

Гъбите, картофите и морковите се почистват, обелват се и се нарязват на кубчета....Ястието се задушава още няколко минути и след това се налива гореща вода, колкото да покрие продуктите.

Немска картофена салата с варени картофи, бекон и горчица

Картофите се сваряват, след което се обелват и се нарязват на кубчета....След това се отцежда от излишната мазнина и в същия тиган се задушава нарязаният лук .

Печени задушени пресни картофки с масло, прясно мляко, копър и чесън в глинен гювеч на фурна

Пресните картофи се измиват и поставят в глинен гювеч.

Запеканка от варени картофи запечени с гъби, шунка и сметана

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на големи парчета....Лукът се нарязва на ситно и се задушава в предварително сгорещеното олио.

Задушени пилешки жулиени с гъби и картофи

Поднася се върху варени картофи.

Яхния от агнешко задушено месо с картофи и домати

Задушава се на тих огън около 30-40 минути докато картофите са напълно готови, като се внимава да не се сгъсти прекалено много и да загори.

Задушени пресни картофки с масло, червен пипер и розмарин на тиган

Пресните картофи се измиват старателно, по желание се изстъргват с нож и се поставят в тенджера с подсолена вода.

Печени / задушени пресни картофи в олио с тиквички и магданоз в глинен съд или йенска тенджера (стъкло) на фурна

Пресните картофи се измиват старателно и се сваряват в подсолена вода до полуомекване.

Задушени картофи с карфиол, грах и праз

Празът се нарязва на колелца и се задушава в горещия зехтин с подправките....Прибавят се предварително нарязаните на кубчета и сварени картофи , бланшираните розички карфиол и грахът .

Задушен грах с картофи и сметана

Картофите , морковът , лукът се обелват, нарязват и сваряват в подсолена вода....В отделна тенджерка отцеденият грах се задушава в масло, след което се прибавя към зеленчуците.

Задушени тиквички и картофи с кашкавал

Морковите , тиквичката и картофите се нарязват на колелца, старият лук , зелето и копърът - на ситно, а пресният лук и чесън на малки парченца.

Задушено свинско месо с картофи, пащърнак и зелен боб

Прибавят се нарязаните картофи , морков , целина , пащърнак , зелен боб , лук .

Агнешко месо задушено с картофи и червено вино

Добавят се нарязаните на малки кубчета картоф и целина....Тенджерата се захлупва и месото и зеленчуците се задушават на бавен огън 15 минути.

Задушени пресни картофи в мултикукър

Пресните картофи се измиват много добре.

Задушени пресни картофи в плик (торбичка) с масло, чесън и розмарин на фурна