Рецепти за жълтък

Домашен ванилов крем с прясно мляко, жълтъци и царевично нишесте

В купа се налива половината прясно мляко и се добавят захарта, ванилията, жълтъците, нишестето и 1 щипка канела.

Сос Холандез с масло, жълтъци и лимонов сок

В купа на водна баня се поставят жълтъците и се бъркат, докато започнат да се сгъстяват.

Лесни домашни сладки курабийки (масленки) с масло и жълтъци

Жълтъците и захарта се разбиват добре с помощта на миксер.

Крем за торти и рула с прясно мляко, масло, нишесте, жълтъци и банани

Жълтъците се разбиват с останалото прясно мляко, брашното и нишестето.

Patisserie - Основен сладкарски ванилов крем Патисери с жълтъци и нишесте

Жълтъците и захарта се разбъркват.

Пиле фрикасе - класическа рецепта с брашно, жълтък, лимонов сок и бульон

След това сосът се сваля от огъня и се застройва с жълтъците, разбити в лимонов сок.

Основен крем за торта с прясно мляко, масло, нишесте и жълтъци

Жълтъците се разбиват с останалото прясно мляко, брашното и нишестето.

Крем Шантли за десерт с прясно мляко, масло, жълтъци и царевично нишесте

Жълтъците и захарта се разбиват с телена бъркалка.

Лесни домашни кокосови топчета / бонбони Рафаело с жълтъци, захар и кокосови стърготини

Жълтъците се разбиват със захарта много добре.

Домашен оригинален Цезар сос / дресинг за салата със зехтин, лимонов сок, жълтъци, Уорчестър и пармезан

Дресингът се прави като се смесят зехтин, счукан на ситно чесън, сол, пипер, винен оцет, лимонов сок, сос Уорчестър, настърган пармезан и жълтък на рохки яйца.

Италиански крем за десерт Забайоне (Zabaglione) с жълтъци

Има още различни истории за произхода на десерта, но независимо от тях, той си остава изцяло италианска класика, приготвена по абсолютно същия начин в цялата страна чрез разбиване на яйчни жълтъци със захар върху водна баня, докато се получи гладък крем.

Домашен свеж лимонов сладолед със сметана, жълтъци и прясно мляко

Жълтъците се разбиват със захарта, сока и кората на лимона .

Шоколадов мус със сладкарска сметана и жълтъци

Жълтъците се разбиват със захарта.

Македонски мекици с брашно, жълтъци, прясно мляко и суха мая

Слагат се жълтъците, затопленото прясно мляко, шупналата мая, солта и олиото.

Спагети Карбонара с бекон, жълтъци, сметана и сирене Пекорино

Сметаната и жълтъците се разбиват и се добавят към пастата, която е свалена от котлона.

Спагети Карбонара с готварска сметана, зехтин, бекон, чесън, жълтъци и пармезан

Внимателно се налива чашата вода и разбитите жълтъци, като ястието се разбърква.

Домашно крем Брюле за десерт (десерт с жълтъци, сметана, захар и ванилия)

Жълтъците и захарта се разбиват много добре.

Свеж лимонов сос с жълтъци (за риба и бяло месо)

Италиански крем за десерт с жълтъци, вино марсала и ванилия

Жълтъците и захарта се разбиват леко.