Рецепти за енчилада

Енчиладас от тортила с кайма, домати, моцарела и сирене чедър

Слага се телешката кайма и се запържва, докато леко се раздроби....Слага се половината консерва домати и се прибавя доматеното пюре ....Плънката се подправя с риган, черен пипер и сол на вкус....Тортилите се пълнят със сместа и се завиват на рулца.

Енчилада - пълнени тортили с телешка кайма, доматен сос, пармезан и моцарела на фурна

Слага се каймата и се запържва, докато леко се раздроби....Слагат се половината домати от консерва и доматеното пюре ....Плънката се подправя с риган, черен пипер и сол на вкус....Тортилите се пълнят със сместа, завиват се на рулца и се слагат в намазнена тавичка.

Енчиладас с кайма, доматен сос, сметана и сирене чедър

Доматеният сос се слага при каймата и всичко се разбърква....Тортилите се пълнят със сместа и се завиват....Разбърква се със заквасената сметана, половината сирене чедър и черен пипер....Нареждат се в подходяща тава и се поръсват с останалото сирене пармезан.

Енчиладас с тортили, пилешко месо, доматен сос, сметана и сирене чедър на фурна

Отделно се разбъркват доматен сос, вода, чили, скълцан чесън и сол на вкус....Тортилите се пълнят със сместа, навиват се на рула и се нареждат в съд за печене....Заквасената сметана, накълцан лук, магданоз, половината сирене чедър и черен пипер.

Печени енчиладас от тортила на фурна с телешка кайма, домати, чедър и моцарела

Слага се каймата и се запържва, докато леко се раздроби....Слага се половината консерва домати и се прибавя доматеното пюре ....Плънката се подправя с риган, черен пипер и сол на вкус....Тортилите се пълнят със сместа и се завиват на рулца.

Енчиладас - пълнена тортила с пилешко, гауда, чушки и лук

Във всяка тортия се слагат 2-3 лъжици от сместа, обвиват се, поръсват се с настъргано сирене гауда и се запичат за 10-15 минути.

Енчилада с черен боб и сладки картофи на фурна

Сложете всички съставки за соса енчилада в средна тенджера, с изключение на лайма, и оставете да къкри.

Енчилада с пуешко и черен боб на фурна

Лесна енчилада с пилешко месо, сметана и сирена на фурна

Пилешки енчилада с интересен пикантен сос с фъстъчено масло и канела

Бърз и лесен домашен сос Енчилада

Запечена енчилада с телешка кайма, доматен сос и сирене чедър на фурна

Лесна пилешки енчилада с черен боб, доматена пасата, чили и сирене чедър