Рецепти за галета

Сладки орехчета с галета

Смесват се с яйцето, жълтъка, галетата и пудрата захар.

Печени белени червени чушки панирани с яйца, галета и брашно

Печените чушки се потапят в разбитите и посолени яйца и се овалват в смесените брашно и галета.

Пиле с масло и галета

Пилешкото филе се нарязва на малки парченца и се пуска във вряща подсолена вода за 3-4 минути, след което се отцежда и подсушава.

Хрупкави пържени тиквички с панировка от галета и брашно

Пържат се от двете страни в сгорещено олио и след това се поставят върху готварска хартия, за да може тя да поеме от излишната по тях мазнина.

Паниран сафрид с корнфлейкс

Яйцата се разбиват заедно с бирата и солта.

Спагети със сметана, тиквички и галета

Щом и те поомекнат, се добавя пастата, а след това и сметаната.

Печено гнездо от свинска кайма с яйце и гъби

Взема се една шапка от печурка и се овалва плътно с кайма откъм външната част.

Рибен хляб

Филето от бяла риба, галетата, размекнатото масло, ситно нарязаният лук, ситно нарязаният магданоз, подправките, сокът от лимоните и бакпулверът се смесват се и полученото тесто се слага в намазнена правоъгълна форма за печене.

Яйца облечени в кайма

Каймата се омесва с подправките, сосът Уорчестър и ситно нарязаният магданоз.

Печени пилешки гърди на фурна с доматен сос и сиренца

Пилешките гърди се разполовяват, така че да се образуват 4 пържоли.

Паниран карфиол със сос от кисело мляко

В тях се топят бланшираните розички карфиол, а след това - в сместа от галетата и смлените орехи и отново в яйца.

Пържени тиквички с кисело мляко

Тиквичките се измиват, нарязват се на колелца и се овлват първо в брашно, след това в галета.

Салата от пълнени домати с козе сирене

Овалват се в галета и се пържат за кратко в нагорещена мазнина.

Панирано филе от бяла риба

Подсушеното и посолено филе се топи в него, след това - в смесените брашно и галета и отново в разбития белтък.

Панирано пиле със сос от круши и целина

Пилето се нарязва на порции, сварява се и след като изстине, се панира в разбити яйца и галета, смесена с царевично брашно.

Пържени картофени кюфтета

Към полученото пюре се добавят изварата, едното яйце, галетата, босилекът, пиперът, солта, чесънът.

Патладжанови рулца с пушено сирене и краставички

След това се измиват, подсушават и пържат от двете страни в горещо олио, колкото да омекнат.

Паниран праз върху задушени дюли

Топи се в разбити яйца и галета и се пържи от всички страни до златисто.

Панирани пилешки филенца с мед

Медът и соевият сос се смесват и разбъркват до получаването на хомогенна смес.

Панирана мерлуза

Галетата, царевичното брашно, куркумата, солта, черният пипер, лимоновият сок и зехтинът се смесват за панировка.

Панирани топчета от сирене и кашкавал

Пържат се в предварително загрято олио за няколко минити, докато се получи хрупкава коричка.

Панирани пилешки хапки

Смесват се зехтинът, соевият сос, сокът от лимон, настърганият пресен джинджифил, счуканият чесън, солта.

Пудинг от галета с бадеми

Жълтъците се разбиват с маслото и останалата захар.

Вкусни пържени панирани пилешки крилца в корнфлейкс, брашно и галета

Пържат се веднага в сгорещено олио по 7-8 минути от всяка страна.

Панирано пилешко месо в корнфлейкс с боровинки

Прибавят се бирата, солта, черният пипер, брашното, галетата, натрошеният корнфлейкс и куркумата.

Задушени тиквички с грах и галета

Готви се около 3-4 минути, или докато галетата покафенее.

Печен костур с лимон, зехтин и галета на фурна

Поръсва се с галета и зехтин и се пече в загрята фурна.

Печени домати с галета по тракийски в гърне

Гърнето се похлупва и се слага във фурната на умерена температура.

Топъл гъбен сос с масло, сметана и галета

Добавя се сметана и предварително разтворения бульон.

Малки пържени кюфтенца от хайвер с лук, бира и галета

Лукът се нарязва на много ситно и се смесва с хайвера, накълцаният магданоз, чубрица, черен пипер и сол.

Панирани пилешки рулца от филе с бекон, кашкавал и сметана в брашно и галета (във фритюрник)

Панира се в брашно, яйце и галета и се пържи около 10 минути във фритюрник при 250 градуса.

Вегетариански зеленчуков шницел с патладжан и сирене паниран в брашно, яйца и галета

Щом се охладят, върху единия резен се разпределят нарязаният на ситно чесън и натрошеното сирене, а отгоре се слага вторият резен патладжан.

Пържен пилешки котлет (кюфтета) с галета на тиган

Овалват в галета и се слагат в тиган с горещо масло и олио.

Панирани пилешки хапки от филе в галета, майонеза и яйца на фурна (без пържене)

Хапките се овалват в панировката, а след това и в галета.

Панирани картофи с яйца и галета

Яйцата се разбиват.

Пържени панирани пръчици сирене моцарела (или кашкавал) с галета и нишесте

След това се потапя в яйчената смес и накрая се овалва в галетата.

Пудинг с ябълки, галета и сметана

Може да се декорира с разбита сметана.

Пататник с яйца и галета, гарниран с кисело мляко и чесън

Киселото мляко се разбърква с настърганото сирене и стритата скилидка чесън.

Панирани гъби с яйца и галета

Печени хрупкави тиквички на фурна панирани с галета, яйца и пармезан

Карудопита (Karydopita) – гръцки сладкиш / кекс с галета, орехи и захарен сироп

Пържен шаран с царевично брашно и галета задушен в доматен сос, чесън и лук за Никулден

Сочни свински шницели от филе (карета, пържоли) панирани в яйца и галета печени на фурна

Розмаринът се нарязва на ситно и се смесва с галетата, заедно със сол и черен пипер.

Крокети от сирене, печени чушки и кашкавал панирани в галета и белтъци с доматен сос

След това се нарязва на парчета и крокетите се овалват в галета, като им се придава цилиндрична форма.

Пържени панирани топчета / хапки от краве и крема сирене в яйца, брашно и галета

Оформят се малки топчета, които се овалват първо в брашно, после в разбитото яйце и накрая в галетата .

Панирани хрупкави рибни филета от хек или ципура в галета, масло, бира и сметана на фурна

В нея се потапят за секунди маринованите рибни филета, след което се овалват в галета и се поставят в намазана с мазнина тава.

Печена риба сьомга с хрупкава коричка от галета и шамфъстък на фурна

В кухненски робот или чопър се смилат шамфъстъка и галетата.

Печени хрупкави броколи с пармезан и галета на фурна

Броколите се слагат в голяма купа и се поръсват със сол, черен пипер, зехтин, накълцан чесън, настърган пармезан и галета.