Рецепти с варени картофи

Запеканка от варени картофи, гъби, шунка и сметана

Добавят се нарязаните шунка и гъби и задушаването продължава, докато те омекнат....Запеканката се консумира топла със зелена салата и червено вино.

Лесни сотирани картофи (варени картофи соте)

Маслото и олиото се загряват.

Огретен с варени картофи, македонска наденица, гъби, прясно мляко, яйца и кашкавал на фурна

Тава се намазва с олио и в нея се нареждат варените нарязани картофи, гъби и наденицата.

Картофена салата с яйца и маслини

Картофите се сваряват, обелват и нарязват на парчета.

Варени картофени крокети крокети

Добавят се яйцата, галетата, брашното, грисът и подправките....Крокетите могат да се консумират като основно ястие, но също така са подходящи и като гарнитура на печено и пържено месо или риба.

Картофи с грах и сусам

Картофите се обелват и нарязват на едри кубчета....Замразеният грах се пуска във вряща подсолена вода за 5-10 минути, за да омекне, и също се отцежда.

Картофена салата с босилек

С него се разбъркват сварените картофи и към салатата се добавя ситно нарязана червена чушка.

Салата от варени картофи, кисели краставички и течна готварска сметана

В малка тенджерка на котлона се загрява течната готварска сметана и в нея се разтваря кубчето пилешки бульон.

Варени картофи с песто от целина

Отделно се приготвя пестото, като се пасират с блендер листата от целина, зехтинът, чесънът и солта.

Картофена супа с крутони, копър и масло

Варят се, докато картофите омекнат напълно....Десет минути преди картофите да са напълно готови се добавя нарязаното на кубчета масло.

Картофено пюре с ябълки, течна сметана и масло

Към тях се добавят маслото и сметаната, посоляват се и всичко се разбърква.

Картофени кнедли с бекон

Обелените картофи се настъргват на ситното ренде.

Салата от варени картофи, айсберг, грах и пилешко филе и дресинг от кисело мляко и горчица

Картофите се сварявт в подсолена вода, обелват се и се нарязват на едри едри кубчета.

Традиционна виенска салата от варени картофи, лук, горчица, оцет и олио

Разбъркват се и се добавят горчицата и растителното масло.

Немска картофена салата с варени картофи, бекон и горчица

Картофите се слагат в купа за салата и се заливат с приготвения дресинг.

Картофена супа с бекон и копър

Заедно със ситно нарязания лук се поставят в дълбока тенджера и се заливат с горещия бульон.

Салата Мимоза - картофена салата с риба тон, червено цвекло и майонеза

На дъното на форма се нарежда изцедената риба тон от консерва и се покрива се със слой майонеза.

Печени пресни картофи с бира, масло, копър, чесън и много подправки по селски на фурна

В предварително загрята на средна температура фурна се поставя тавичка с маслото, като в нея се изсипват вече овкусените картофи.

Крем супа с картофи и крутони

Варят се до омекване на картофите, след което продуктите се пасират до гладкост.

Сельодка под шуба - руска картофена салата с риба, сварено червено цвекло и майонеза

Свареното червено цвекло, сварените моркови и сварените и обелени картофи се настъргват на едро ренде....В чиния се поставя метален правоъгълник и в него се оформят 2 нива, като първо се сипва сместа от картофи с майонеза, а след това - морковите с майонеза.

Богата салата с картофи, цвекло, грах, моркови и варени яйца

Салатата се поръсва с пресен магданоз и върху нея се разполагат полумесеци твърдо сварени яйца.

Спаначени топчета с варени картофи и овесени ядки

Сместа се овкусява със сол и черен пипер.

Варен гювеч с картофи и телешко

Телешкото месо се нарязва на средни по големина парчета и се изпържва в сгорещеното олио от всички страни.

Картофена салата с варени пресни картофи, бекон, масло, чесън и копър

Отцеждат се и докато са още топли, се поръсват със сол и към тях се добавя малко масло.

Картофени кнедли с вишни

Картофите се сваряват и пасират....Изваждат се и се нареждат в плато върху галетата, изпържена в масло.

Бланширани картофи във вода за пържене

Варят се 2 минути, след което се изваждат, отцеждат и потапят в студена вода за 7-8 минути.

Зеленчуков огретен от варени картофи, чушки, патладжани, тиквички, домати и кашкавал на фурна

Брашното се разбива с водата, в която са се варили картофите, и с тази смес се залива ястието.

Варено телешко месо с грах и картофено пюре

Телешкото месо се нарязва на хапки и се сварява за 2 часа до пълното му омекване.

Салата от варени картофи, кисели карставички, рулца от раци, маслини и майонеза

Картофите се обелват, нарязват се на малки кубчета и се сваряват в подсолена вода до пълно омекване.

Гарнитура от варени и печени картофи

Така приготвените картофи са универсална гарнитура за всичко - свинско, пилешко, риба.

Тесто за пица с варени картофи (с мая и втасване)

Маята се разтваря в малко вода заедно със захарта....Омесва се тесто, което не трябва да е нито много меко, нито твърдо.

Пастет от червено цвекло с картоф, варено яйце и соев сос

Цвеклото и картофът се обелват и се нарязват на пръчици....Пекат се около 20 минути в загрята фурна на 200 градуса.

Картофена чорба с киселец на баба

Лукът и чесънът се нарязват на ситно.

Варени картофи с босилек и чесън

Картофите се обелват и се нарязват на кубчета.

Картофена салата с цвекло и моркови

Картофите и цвеклото се слагат да се варят в тенджера с вода без да се белят....След 15 минути се добавят и морковите, понеже на тях им трябва по-малко време, за да се сварят.

Предястие от варени картофи - картофени соленки с яйца, брашно и олио

След това се намачкват и се разбиват с яйцето, солта, черния пипер, олиото и брашно, колкото поеме.

Варени картофи с авокадо и заквасена сметана

Добавя се авокадото, нарязано на кубчета.

Намачкани варени картофи с кейл и чесън

Картофите се нарязват на кубчета, заливат се със студена вода, прибавят се 1 ч.

Топеница с варени картофи и сушени червени чушки

Сипва се в голяма купа и се разбърква с картофеното пюре.

Салата с варени картофи, царевица от консерва, корнишони, каперси и пресен лук

Корнишоните се нарязват на ситно, заедно с лукът и каперсите.

Пролетна салата с картофи и извара със сварени яйца, лук, чесън и цедено кисело мляко

Салатата се разбърква добре и се овкусява със сол и лимонов сок.

Салата от варени яйца и картофи с лук и майонеза

Смесват се с накълцан магданоз, нарязаният лук и сместа се посолява на вкус.

Варен постен гювеч с картофи, зелен боб, тиквички и патладжани

Посолява се, ръси се черен пипер и се залива с две чаши зеленчуков бульон.

Картофена салата с калмари, варени картофи, зеленчуци и майонеза

Прибавят се парченца варени картофи и моркови, грах и краставички.

Картофена салата с боб, лук и магданоз

Оцетът, олиото и солта се разбиват с част от водата, в която са варени картофите.

Картофена салата с чоризо, варени яйца и майонеза

Пресните картофки се измиват и нарязват на едри парчета, след което се сваряват и отцеждат.

Ловджийска салата с яйца от пъдпъдък, кашкавал, картофи, кисели краставички и мариновани гъби

Яйцата от пъдпъдък се варят за 10 минути.

Щука с варени картофи

Картофите и морковите се варят цели и в същата вода се слага да се вари предварително осолената щука.

Печена риба щука с грах, варени картофи и къри на фурна

Рибата се сварява в бульона и се изчиства от кожата.

Картофена салата с маринована риба скумрия, майонеза, кисело мляко, варени яйца, моркови и ябълка

Майонезата и киселото мляко се разбъркват и със сместа се залива салатата.

Салата с варени картофи, целина, червени чушки, масло и пресен лук

В купа се смесват сварените картофи, сварената целина и чушки и салатата се овкусява с оцет и сол....Салатата се с разтопено масло и ситно нарязани магданоз и пресен лук.

Гарнитура от варени картофи с подправки – дафинов лист, бахар, черен пипер и чесън и със запръжка

Приготвя се запръжка от сгорещеното олио, червен пипер и сол и с тази запръжка се заливат горещите картофи за гарнитурата.

Гарнитура от варени картофи и броколи с прясно мляко, чесън и лимон

Гарнитурата от варени картофи се овкусява със сол и лимонов сок на вкус.

Салата от варени карфиол, пилешко месо, яйца и картофи с кисели краставички, грах и майонеза

Салатата се разбърква внимателно и се украсява с резени сварени яйца.

Салата от варени карфиол, зелен боб, грах от консерва, картофи и майонеза

Отделно се сваряват карфиолът и зеленият фасул.

Картофена салата с риба тон, чушки, грах, маслини и майонеза

Картофите се сваряват и нарязват на кубчета, чушките – на къси лентички, лука – на кръгчета.

Богата салата от варени яйца, телешко месо и картофи с лук, кисели краставички, грах и майонеза

Яйцата, телешкото месо и картофите трябва да са предварително сварени....Две от сварените яйца се нарязват на ситно, а останалите – на филийки....Телешкото месо, лукът и киселите краставички се нарязва на дребно.

Соленки от варени картофи с яйце, сирене и маково семе

Добавят се към картофената смес, заедно с олиото, брашното, солта и черния пипер.

Картофено руло от варени пюрирани картофи, гъби, кайма и кисели краставички

Готовото картофено руло се поръсва с настърган кашкавал и се запича за още няколко минути до златист загар....Готовото картофено руло се поръсва с настърган кашкавал и се запича за още няколко минути до златист загар.

Картофени целувки с шприц - соленки от варени картофи, масло и кашкавал на фурна

Когато омекнат, се пасират и се добавя останалото масло.

Намачкани варени картофи с масло, сирене, яйце и кашкавал запечени на фурна

Сиренето се намачква с 1 яйце.

Празнична салата венец от варени картофи и моркови на кубчета, печени чушки и майонеза

салатата се декорира с парчета чушка и стръкчета магданоз.

Сирене по шопски с варени картофи в глинени гювечета

Гювечетата се запича за 10 минути.

Сръбска картофена салата (Krompir salata) с варени картофи, лук, оцет и чесън

Слагат се в купа и се добавя нарязаният на ленти лук.

Топла картофена салата с фенел (резене), варени картофи и пушена сьомга

Салатата се полива с приготвения дресинг преди да се сервира.

Солена торта с варени картофи за блат, пилешко месо, заквасена сметана и гъби

Всичко се разбърква добре и се смесва с нарязаното сварено пиле.

Американска картофена салата с червени чушки, варени яйца и майонеза

Американската салата може да се поднесе и като гарнитура към риба или друго месо.

Картофена салата с маринована херинга, каперси, варени яйца и червен лук

Лесни варени билкови картофи с масло

Картофите се сваряват за около 20 минути или докато омекнат.