Рецепти за бял шоколад

Френски слепени сладки лимонов макарон

Първо се приготвя пълнежът, като белият шоколад се нарязва на малки парчета и се слага в термоустойчива купа.

Френски сладки макарон с шам фъстък

Първо се приготвя пълнежът, като белият шоколад се нарязва на малки парчета и се слага в термоустойчива купа.

Домашни сладки френски син макарон с анасон

Първо се приготвя пълнежът, като белият шоколад се нарязва на малки парчета и се слага в термоустойчива купа.

Мраморен (шарен) маслен кекс

Около една трета от сместа се слага в друга купа и към нея се добавя разтопеният шоколад....Разпределя се част от бялата кексова смес, след това се слага от шоколадовата и накрая пак завършва с бялата смес.

Понички / донъти с бисквити и сметана и сметанова глазура

Торта Трюфел

Жълтъците се разбъркват с останалата захар, докато побелеят....Приготвя се и кремът, като течната сладкарска сметаната се кипва и в нея се добавя натрошеният черен шоколад.

Домашни брауни барчета с овесени ядки, стафиди и орехи

Маслото се разбива с бялата и кафявата захар, докато стане гладка смес....Всичко се разбърква и накрая се слагат в шоколадовите парченца, стафидите и орехите.

Френски слепени сладки черен макарон

Течната сметана се загрява и след това се изсипва върху белият шоколад.

Торта с какаови бисквити, Маскарпоне и Дулсе де лече (млечен карамелен сос)

Белият шоколад също се разтопява на водна баня и с него се правят декорации върху приготвената торта.

Домашна торта Добуш с карамел

Белтъците се разбиват на сняг в отделна купа, а жълтъците се разбиват до побеляване, заедно със захарта ....Твърдият шоколад се начупва на парченца и се смесва с водата .

Хелоуински понички (донъти) на фурна

За приготвянето на оранжева глазура се използва същата рецепта, но шоколадът се заменя с бял и се добавя малко оранжева сладкарска боя.

Ягодово парфе / торта с блат, желиран крем от ягоди и цедено кисело мляко и зелена заливка от желиран ликьор мента

Приготвя се ягодовият слой, като белият шоколад се разтопява на водна баня.

Пухкави домашни кокосово сладки / бисквити с крема сирене

Шоколадът се разтапя на водна баня или в микровълнова и се слага при маслената смес....След това се добавят разбитите яйца и бялата кристална захар.

Мелба в пъпеш със сладко от смокини и сушени плодове

Медът, сладкото от смокини, бялото вино и ромът се разбъркват добре....Готовата мелба се поръсва с шоколадови стърготини.

Гофрети с пълнозърнесто брашно, ленено семе и пшеница

Пълнозърнестото и бялото брашно се смесват....Сервират се, гарнирани по избор – с кленов сироп, шоколад или сладко по избор.

Френски еклери с яйчен крем с вода и прясно мляко

След това се приготвя крема, като жълтъците се разбиват със захарта, докато побелеят....Украсяват се с шоколадов топинг и счукани бадеми или други ядки.

Козуначени пеперуди / сладки кифлички

Разточената шоколадова кора се налага върху намаслената и поръсена със захар бяла кора.

Домашен крем с маскарпоне, цедено кисело мляко и боровинки

Завършва се с няколко плодчета, а по желание отгоре може да се сложи и настърган бял или черен шоколад.

Сладоледена какаова торта с бишкоти и крем от желирано цедено кисело мляко и кондензирано мляко (с желатин)

След това се изважда и се добавя белият крем....Отгоре се поръсва с крокан и устойчиви шоколадови капки .

Касата – традиционен десерт от Сицилия с пандишпанов блат, крем с рикота и марципаново покритие

Сиренето рикота, захарта, шамфъстъкът, портокаловата кора и шоколадовите стърготини се разбъркват добре, докато се комбинират....Глазурата трябва да бъде непрозрачно бяла и достатъчно гъста, за да се задържи на бъркалката.