Рецепти за българска кухня53 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 > >> |
Салата с кисели печени чушки, чесън, олио, копър и магданоз
|
Рецепта:Червените чушки (8 бр) се измиват, разрязват се по дължина на четири и без да се отстраняват... |
Класическо традиционно сирене по шопски в глинени гювечета на фурнаТрадиция в българската кухня е използването на глинени съдове, характерни с ръчно направената си пъстра украса. |
|
Класически кюфтета по чирпански с телешка и свинска кайма (картофена яхния с кюфтета и доматен сос)com/">ТЕРАЗИД за 2020 година - традиция на компанията, която всяка година следва български мотив....Кюфтетата по чирпански, които са класика в родната ни кухня, също са лирика. |
|
Печено цяло парче свински врат без кост на фурна с бяло вино и подправкиДава базовата основа от подправки, характерни за българската кухня и е чудесна за овкусяване на свинския врат без кост. |
|
Красива сладка питка (погача) за бебе със сусам (с мая)Според традицията тестото трябва да се удари 100 пъти в кухненския плот, за да стане истински вкусна погачата. |
|
Класически домашен плетен на плитка козунак на конци с прясна жива мая, локум и стафиди за Великденcom/bagrianka/">Багрянка - това са български вкусни яйца с ярко оранжев жълтък, който ще направи и плътността на козунака, и приятния жълтеникаво - розов цвят на тестото....След това се отцеждат и подсушават с кухненска хартия. |
|
Обикновен козунак на фурна с прясно мляко, яйца, стафиди и локум (с мая)В българската кухня и традиция се приема, че да се замеси козунак е свещено действие и ритуал. |
|
Пържени свински вратни пържоли на тиган с карамелизиран лукСвинските вратни пържоли се измиват и подсушават с кухненска хартия. |
|
Задушено свинско филе на тиган с бяло вино, каперси, розмарин и мащеркаСвинското филе се измива, подсушава се с кухненска хартия, натрива се със сол и черен пипер и се връзва с кухненски конец, за да не променя формата си. |
Меки домашни козуначени кифлички с мармаладТопките се разточват върху набрашнен кухненски плот на кори с дебелина около 5-8 мм. |
|
Крехко свинско рагу (свинско задушено) с праз лук, гъби, соев сос и къри в тенджераСвинското месо се измива, нарязва се на жулиени, подсушава се с кухненска хартия и се овалва в брашното. |
Постна содена питка за Бъдни вечер или Коледаcom/">ТЕРАЗИД за 2020 година - традиция на компанията, която всяка година следва български мотив....Смята се, че истински вкусната питка за Бъдни вечер трябва да се удари най-малко 30 пъти в кухненския плот, за да пусне мехури. |
|
Лимонов пай с бисквитен блат, лимонов сметанов крем с жълтъци и глазура от белтъци БагрянкаЗа най-добри резултати екипът на "1001 рецепти" препоръчва български
|
Питка Къща номер 6 (обикновена питка с мая)В случай, че в кухнята не е достатъчно топло, може да се използва фурната, като тя се включва на 100 градуса. |
|
Пухкава празнична домашна козуначена погача за КоледаСпоред традицията тестото трябва да се удари многократно в кухненския плот, за да стане истински вкусна погачата и да се къса на конци като козунак. |
|
Пържени зеленчуци - патладжани (сини домати), тиквички, зелечни чушки (пиперки) с доматен сос на тиганОставят се да пуснат горчивия си сок и след това се изплакват и подсушават с кухненска хартия. |
|
Таратор с орехиТараторът е студена супа, която се сервира най-често през лятото и е част от националната кухня на България. |
|
Красива погача със сусам (питка с тесто с мая)Според традицията тестото трябва да се удари 100 пъти в кухненския плот, за да стане истински вкусна погачата. |
|
Сладка погача за бебеСпоред традицията тестото трябва да се удари 100 пъти в кухненския плот, за да стане истински вкусна погачата. |
|
Вкусна питка за Бъдни вечер с маяСпоред традицията тестото трябва да се удари 100 пъти в кухненския плот, за да стане истински вкусна погачата. |
|
| Страница 1 2 3 Следваща Последна |