Рецепти за боб със зеле

Постна градинарска супа със зеле, картофи, зелен боб и чушки

Картофите, морковът и чушката се нарязват на кубчета, зеленият лук – на колелца, а зелевите листа – на тънки ивички.

Салата с китайско зеле, боб и царевица

Бобът се смесва с царевицата, като и двата продукта преди това са варени и годни за консумация.

Боб с кисело зеле на фурна

Бобът се сварява в тенджера под налягане за около 45 минути.

Салата от китайско зеле, грейпфрут, зелен боб и скариди

Скаридите и зеленият боб се сваряват.

Кисело зеле с боб на фурна

Бобът се сварява до пълна готовност.

Боб с кисело зеле и сметана в гювеч

Бобът се кисне за една нощ във вода.

Чорба със свински джолан, картофи, зелен фасул и кисело зеле

Отстранява се от котлона и се поръсва с червен пипер.

Селски гювеч с телешки джолан от грах, цветно зеле, зелен фасул, картофи и домати

Прибавят се почистените и нарязани зеленчуци – зеления фасул, доматите, накъсаното на парчета цветно зеле, картофите – цели и еднакви по големина, грахът, лукът, джодженът, магданозът и джанките.

Сарми от зрял боб със зелеви листа по шопски

През това време ситно нарязаният лук се задушава, прибавят се оризът, солта, черният пипер и свареният боб и се залива с 1 чаша вода.

Зрял боб с кисело зеле по странджански

Когато бобът и киселото зеле са полуготови, се смесват и се варят, заедно с олиото и червеният пипер.

Пълнени сушени пиперки с кисело зеле, боб и ориз

Към него се прибавят разбитото в малко топла вода доматено пюре и почистеният и измит ориз.

Супа с боб от консерва, спанак и зеле

Добавя се спанакът и зелето и готвенето продължава, докато омекнат.

Зелеви сарми пълнени с боб

Бобът се сварява предварително и се отцежда от водата.

Яхния от боб и зеле

Белият боб се вари.

Бобена чорба (супа) с морков, керевиз, кисело зеле, доматено пюре и запръжка с масло

Лукът, морковите и керевизът - нарязани на дребно, се добавят към боба.

Сарми от кисело зеле пълнени с боб и ориз

Зелката с е разделя на листа, от които се оформят сарми с бобената смес.

Зимна бобена салата с кисели краставички, кисело зеле и картофи

Киселите краставички и зелката се нарязват на ситно.

Варени пълнени сушени пиперки (чушки) със зрял фасул (боб), праз, ориз върху листа от кисело зеле

Фасулът се сварява.

Зелеви сарми без ориз с фасул / боб, моркови и картофи

Когато водата изври си сипва 1 к.

Сарми с кисело зеле с плънка от пасиран зрял фасул (бял боб), ориз и лук, варени в тенджера или запечени на фурна

Дъното на широка тенджера се покрива със зелеви листа и се нареждат сармите.

Печено прясно зеле с агнешко месо от плешка и кафяв боб от консерва в глинен гювеч на фурна

Киселата зелка се нарязва на ивици....Когато мине 1 час, консервите боб се прибавят към гювеча.

Супа борш с червено цвекло, кисело зеле, свинско месо и грах

Свинското месо се нарязва на хапки.

Португалска супа тип гулаш със свински джолан, салам чоризо, кафяв боб и зеле

След това, месото се оставя за изстине за около 5-10 минути и се нарязва на по-дребни парчета, подходящи за супа.

Капустняк - класическа украинска супа с кисело зеле, бял боб и бекон

Прибавят се запърженият бекон, белият боб от консерва и накълцаното кисело зеле.

Руска салата с кисело зеле, бял боб от консерва, мариновано червено цвекло и чесън

Прибавят се нарязаното зеле, накълцаният чесън и отцеденият бял боб от консерва.

Зрял бял боб (стар фасул) с кисело зеле в глинено гърне на фурна

Бобът се накисва от предната вечер, след което се изплаква и се слага в глинено гърне.

Бял боб (фасул) сварен в тенджера под налягане, запечен с пръжки, лук и кисело зеле на фурна

Добавят се пръжките и нарязаното кисело зеле....Прибавя се свареният боб и ястието се пече в загрята фурна на умерена температура за около 40 минути.

Бял боб от консерва с прясно зеле и картофи на тиган

Пълнена постна зелка с червен боб и гъби

Бобът се накисва във вода от предишната вечер, след което се сварява....Няколко от външните листа на зелката се махат, като се запазват.