Рецепти за печен боб на фурна

Боб по тракийски на фурна

Лучената запръжка се добавя към сварения боб, разбърква се добре и се добавя ситно нарязан пресен магданоз и черен пипер.

Боб със свински ребра и зеленчуци на фурна

В същия съд се запържват леко, но равномерно и свинските ребра.

Боб с наденица в глинен съд

Бобът се поставя в тенджера, залива се с вода и се оставя да заври.

Боб с леща на фурна - магията на мама

Ястието се пече до готовност (40-50 минути) в умерена фурна.

Печен боб по гръцки в гювеч

Готовото ястие се поръсва с нарязан магданоз.

Печено пиле с боб на фурна

Една от трите консерви се изсипва с течността, за да се получи яхния.

Печен бял боб с пушени свински гърди на фурна

Лукът се нарязва на ситно и се запържва докато стане прозрачен в олиото.

Боб яхния със суджук или наденица изпечен на фурна, домати, сушени чушки

Нарязаните лук и морков се запържват.

Зрял боб (фасул) с целина, чушка, морков, лук и подправки в гърне

Котлонът се намалява и след 2 минути се сипва 1 черпак бульон от гърнето с боба.

Печен боб на фурна с кълцана наденица, чушки и домати

Добавя се нарязаната на парчета наденица....Прехвърля се в подходяща тава и се запича в загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути.

Печено пиле а ла Прованс с картофи, боб и маслини

Лукът се нарязва на ситни кубчета.

Печен боб (фасул) с наденица в глинен съд/гърне – класическа рецепта

Добавят се предварително изпържените наденици.

Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювеч

Щом бобът е готов се приготвя сосът - лукът се обелва, нарязва на ситно и запържва в свинската мас на умерено загрят котлон....Може да се добавят няколко люти чушки ако обичате пикантни ястия.

Бял варен боб (фасул) в гювечета на фурна с домати, лук и люти чушки

Върху нея се поставя по едно резенче домат и по желание - лютиво чушле.

Пушени свински ребра със зрял боб яхния

Лесен печен боб от консерва в глинен съд с наденички

Боб с кисело зеле на фурна

Смесва се с боба и се добавя чубрицата.

Смилянски боб на фурна със сурова наденица

Щом леко поомекнат, се добавят в тенджерата с боб.

Боб на фурна с пресни домати и спаначени кюфтенца

След това в отделна тенджерка се поставят ситно нарязаният лук и нарязаните на ситни кубчета моркови и чесън.

Печен шарен боб със свински ребра и домати на фурна

Лукът, морковът, целината, червената и зелената чушка се нарязват.

Боб с наденица, бекон и подправки в гърне на фурна

Наденицата се нарязва на колелца, а беконът – на кубчета, след което се запържва без мазнина на тиган.

Зелен фасул с ориз на фурна

Оризът се измива и заедно с отцедения зелен фасул от консерва (или замразен) се поставя в тавичка.

Гювече с печен боб, сирене, моркови и домати на фурна

Напълват се гювечетата, поръсват се с чубрица и се пекат около 30 минути или повече в зависимост от предпочитанията Ви.

Пълнени чушки (пиперки) с боб, пушен бекон, моцарела, сушени чушки, лютеница и доматен сос в гювеч или йенско стъкло на фурна

Ястието се пече на умерена температура за около 40 минути или до готовност.

Пилешко с боб в чугунен съд

След като ястието да заври, огънят се намалява, ястието се захлупва с капака и се оставя да къкри около 35 минути, докато месото стане готово и много крехко.

Печен боб яхния с пушен свиснки бут, кетчуп и горчица в гювеч на фурна

Пушеното свинско от бут се нарязва на хапки.

Класическа рецепта за пълнени постни червени сушени чушки с боб на фурна

В този случай се спестява време за варене на боба и е нужно единствено да се изплакне старателно преди да се премине към готвенето му.

Предястие от пълнени гъби Портабела с боб и моцарела, запечени на фурна

В тигана, в който са се задушавали гъбите, се поставят пресованият чесън, предварително свареният боб и подправките.

Печен боб (фасул) в тава на фурна с пушени свински ребра, домати и моркови

Докато сушените подправки пускат своя аромат, парчето пушени свински ребра се нарязва на порции и се полива с вряла вода, като се оставя за 5 минути да омекне.

Печен боб на фурна с броколи

Ястието се разбърква и поставя в тавичка.

Бостънски печен боб със свински джолан и бекон гювечета или гърне

Гювечетата се слагат във фурна и се пекат на умерен огън за час и половина.

Пълнени сушени чушки (пиперки) с намачкан варен боб (фасул) и гъби манатарки на фурна

Сухите чушки се слагат във вряща вода за около 2 минути.

Пълнени картофи с боб и доматено пюре на фурна

Бобът се сварява и се запържва заедно със ситно нарязания лук, доматеното пюре и подправките.

Пълнени гъби портабело с бял боб (фасул) и сирене моцарела (или кашкавал), запечени на фурна

Добавя се консервата зрял фасул Bonduelle.

Хрупкав печен зелен боб (зелен фасул) с картофи на фурна и заливка от мляко, брашно и яйца

Поръсва се с черен и червен пипер и се пече на силна фурна за половин час.

Постен гювеч с картофи, гъби, грах, тиквички, бамя, домати и зелен боб (фасул) на фурна

Нарязват се чушките, тиквичките и картофите на кубчета и се смесват с патладжана в голям глинен гювеч и всичко се овкусява със сол и червен пипер....Поднася се със ситно нарязан магданоз и колелца лимон.

Запеканка с пилешко филе, ориз, черен боб от консерва и сирене чедър на фурна

В съда за печене слага половината ориз.

Коледни постни пълнени сушени чушки за Бъдни Вечер с боб и стафиди на фурна

Постни пълнени сушени чушки с боб и нахут от консерва на фурна

Пълнени (гнетени) сушени чушки с намачкан бял боб, орехи и червен лук на фурна по врачански / северняшки

Бавно печен постен бял боб в глинен гювеч или гювечета за Бъдни вечер на фурна

Изплаква се и се слага в гювеча.

Салата от боб с печена червена чушка, наденица и пушен червен пипер

Пълнени постни сушени чушки с боб и лютеница за Коледната трапеза

Пълнени постни сушени чушки за Бъдни Вечер с боб и ориз в тенджера / глинен съд

Печен боб с царевица на фурна

Бобът се накисва за 8 часа, след което се сварява във вода без сол.

Печен зелен фасул с телешко месо на фурна

Печеното телешко със зелен боб се сервира с гарнитура от задушен ориз или ориз приготвен на пара.

Фасул на фурна

Фасултът се измива и накисва за няколко часа в студена вода....След като фасулът заври отново, към него се прибавят ситно нарязаните морков, лук и чушка.

Зрял боб с праз - плакия на фурна

В тиган се запържва нарязаният на ситно праз лук и се посолява.

Боб по овчарски на фурна

Бобът се кисне за една нощ в студена вода.

Печен боб със свински ребра и червено вино в гърне

Бульот се прецежда, а свинското месо се обезкостява и нарязва на едри парчета.

Печен боб от консерва със свински месо и яйца в гювечета на фурна

Свинското месо се нарязва на парчета.

Боб с подправки и зеленчуци в гърне на фурна за Бъдни вечер

Оставя се да ври в продължение на 40 минути, след което водата се изхвърля, а бобът се прехвърля в гърне.

Зрял фасул - плакия на фурна

Ястието се пече на фурна на 180 градуса за 15-20 минути, докато водата се изпари.

Печен боб с маслини в гювеч

Бобът се кисне от вечерта във вода и на сутринта предварително се сварява в тенджера под налягане - за около 50 минути след завъртане на клапана.

Печен боб със зелени подправки в гювеч

Към него се добавят 1 обелен и ситно нарязан домат и нарязаните на ивички лютиви чушлета.

Боб с кисело зеле и сметана в гювеч

Гювечът се залива със сметана, захлупва се и се пече на умерена фурна за около 40 минути.

Боб в гърне на фурна

В последствие към него се добавят стритата на прах чушка и подправките....След смяната на водата към него се прибавят олиото, ситно нарязаните моркови, ситно накълцаният лук, нарязаните скилидки чесън, както и чушките.

Боб в гърне със свинско и наденица на фурна

Свинското месо се реже на малки парчета и се запържва в мас.

Кисело зеле с боб на фурна

Запържва се до омекване в олиото в дълбока тенджера, след което към него се добавят стритите сушени чушки, а също и бульон, получен при варенето на боба.

Зелен боб на фурна

Зеленият боб се измива и нарязва, като преди това се отстраняват връхчетата му.

Печен боб с пушени свински ребра на фурна

Накрая се прибавят джоджен, сол, черен пипер и девисил и ястието се вари до пълна готовност.

Богат зеленчуков гювеч с картофи, патладжани и зелен боб на фурна

Гювечът се полива отгоре с олиото и се пече във фурната на слаб огън за 3-4 часа.

Печен боб с ориз на фурна - Бобарник

Пържи се няколко минути и към запръжката се добавя оризът и малко от бобената вода, колкото да покрие ориза.

Пилешки горни бутчета с черен боб и чери домати на фурна

Сместа се изсипва в тавата при месото и ястието се пече още 15 минути.

Зелен боб плакия на фурна

Зеленчуците се задушават с част от маслото и 1/2 чаша вода на слаб огън за 15 минути, докато омекнат....Прибавят се ситно нарязаните лук и моркови, и счуканият чесън.

Боб на фурна по Бостънски с меласа, горчица, бекон и кетчуп

В голяма тава се изсипва бобът и се смесва с нарязан на ситно лук и парченца бекон.

Боб с луканка в гювеч

Лукът се нарязва на едро, а чушката, морковът и обелените домати - на ситно.

Бял боб със свински крачета

Слагат се в умерена фурна, под капак за поне 2-3 часа.

Печен боб с пушени свински ребра и целина в гърне на фурна

След запичането, съдът се изважда от фурната и към него се добавят пушените ребра.

Зрял бял боб (стар фасул) с кисело зеле в глинено гърне на фурна

Добавят се нарязаните сухи чушки и захарта.

Печен бял боб с ориз на фурна

Слага се да се пече около 30 минути във фурна, загряна на 180 градуса.

Печен боб (фасул) със свински кокали (рагу) в глинен гювеч на фурна

Ястието се разбърква и отгоре се нареждат свинските кокали.

Печени мариновани свински ребърца с боб / фасул, сланина, кисело зеле и червено вино на фурна под фолио

Към почти свареният боб се прибавят нарязаната на ситно глава лук, чубрица и олио....Свинските ребра се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около час и половина, като тавата се покрива с алуминиево фолио.

Печен бял боб / зрял фасул с варено пушени наденички в гювечета на фурна

Лукът, морковите, чесънът и наденичките се нарязват.

Бърза боб яхния в гювечета на фурна (с боб от консерва)

Лукът, морковът, чушката и доматите се нарязват на кубчета.

Запържен боб от консерва с бекон, доматено пюре, червено вино, дижонска горчица и мед в гърне на фурна

Беконът се запържва и се слага на страна, в същата мазнина се запържва нарязаният лук и след това се добавят останалите продукти.

Боб с лук, доматено пюре, магданоз, джоджен и люти чушки в тава на фурна

Със запръжката се полива боба и се нареждат чушлетата....Ястието се пече в загрята фурна до готовност.

Бял боб (фасул) сварен в тенджера под налягане, запечен с пръжки, лук и кисело зеле на фурна

След това се прехвърлят в тава....Прибавя се свареният боб и ястието се пече в загрята фурна на умерена температура за около 40 минути.

Боб яхния по селски с боб от консерва, чушка, морков, лук, домати и подправки в глинен съд

Печен бял боб по овчарски в гърне на фурна

Печен боб на фурна с манатарки в гърне