Рецепти за агнешко с пресен лук181 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 3 ... 10 > >> |
Печено агнешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурна
Продукти:
|
Рецепта:Месото (1 1/2 кг) се нарязва на големи парчета. Солта и черният пипер се разбиват с бирата (1... |
Печено агнешко месо с дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, спанак, чесън и копър печени на фурна (без заливка)Агнешкото месо и агнешките дреболии трябва да са предварително сварени....Лукът се запържва с ориза, добавя се спанака и продължава да се пържи, налива се около 250 мл бульон където е варено месото, добавят се и дреболиите и леко къкри, при нужда пак се долива бульон....Ориза се слага в подходяща тава и се реди месото, слага се пресния чесън, листа джоджен копър-подправки по избор и се налива още бульон или хладка вода. |
Супа топчета от агнешка кайма, пресен лук, пресен чесън, лапад и булгурАгнешката кайма се омесва с нарязаният на много ситно лук, оформят се малки топчета и се овалват в брашно....Пресният лук и чесън се задушават в олиото, добавя се вода и след като заври се добавят топчетата. |
Агнешка дроб сарма с агнешки дреболии, ориз, пресен лук, доматено пюре и заливка от кисело мляко и яйца в було на фурнаАгнешките дреболии се сваряват в подсолена вода, след което се изваждат и се нарязват на ситно, а бульонът се прецежда в отделен съд....Ситно нарязаният лук се запържва леко в мазнината и към него се прибавят оризът, дреболиите, черният пипер, ситно нарязаният джоджен и 2 чаши от бульона. |
Агнешка чорба / супа с агнешки бял дроб, пресен лук, ориз, магданоз, домати и кисело млякоАгнешкият дроб се посолява, залива се с 2 л вода и се сварява....Нарязаният на ситно лук (и двата вида) се изпържва в мазнината, подправя се с червен пипер, залива се с бульона. |
Задушено агнешко месо с пресен лук, пресен чесън и доматено пюреПресният лук се нарязва на ситно и се задушава, след това се прибавя и нарязаната лобода....Нарязаното агнешко месо се сварява. |
Агнешка главичка и агнешки дреболии с дроб сарма с гъби, ориз, пресен лук, джоджен и магданоз на фурнаАгнешката главичка и дреболиите се сваряват в отделни тенджери....След изпичането се поръсва с пресен магданоз. |
Печена агнешка главичка с дроб сарма с агнешки дреболии (комплект), пресен лук, гъби, моркови, масло и подправки в тава на фурнаАгнешката главичка и дреболиите се сваряват в отделни тенджери....След изпичането се поръсва с пресен магданоз. |
Печено агнешко бутче с пресен лук, пресен чесън, картофи, магданоз, домати и коняк на фурнаАгнешкото бутче се маже със сместа и се слага в тава....Нарязаните картофи, лук и моркови се нареждат отстрани. |
Агнешка яхния с пресни картофи и морковиАгнешкото месо се нарязва на хапки и се запържва в олиото....Изважда се, а в останалата мазнина се запържват последователно нарязаният лук, брашното и доматеното пюре....Малко преди да стане напълно готово, се прибавят пресните картофи. |
|
Яхния от агнешко задушено месо с картофи, пресен зелен лук и домати от консерваДобавя се нарязания на ситно пресен зелен лук и се пържи още 3-4 минути до получаване на златист цвят....Агнешкото месо се почиства от мазнината и се нарязва на кубчета. |
|
Агнешка супа (чорба) със спанак, гъби, агнешки дреболии, зелен лук, чушки, фиде и застройка от жълтък и кисело млякоАгнешките дреболии се сваряват и нарязват....Нарязват се и зеленчуците на ситно (лукът, морковите, гъбите, спанакът и картофът). |
|
Супа от агнешки дреболии (комплект) с ориз, пресен зелен лук и застройка от кисело мляко и яйцаАгнешкият комплект се залива с подсолената вода и се поставя да се вари на умерен огън....Отделно се запържва ситно нарязания лук в сгорещеното олио, овкусен с червения пипер. |
|
Вкусна агнешка чорба от глава (Агнешка супа от главичка) с грах, целина и пресен зелен лукАгнешката главичка се сварява....В друг съд се запържва нарязания лук, после се добавя целината, зеления лук и граха. |
Печена агнешка дроб сарма в було на скара с пресен лук и джоджен (без заливка)Агнешките дреболии, нарязани на кубчета, и ситно нарязаният кромид лук се посоляват и се поръсват със счукан черен пипер, след което се разбъркват добре, увиват се в булото и се пекат на скара до зачервяване. |
Задушено агнешко или овче месо от плешка с пресни картофи, лук и подправки в глинено гърне / гювеч на фурнаАгнешката плешка се нарязва на парчета и се сварява в подсолена вода с половината мазнина, докато малко омекне, а в останалата мазнина се задушава едро нарязания лук....Пресните картофи се измиват добре, а ако има някои по-големи се разполовяват. |
|
Печено агнешко бутче със спанак и пресен лук под фолио на фурнаСпанакът, старият и пресният лук, чесънът, магданозът се нарязват на ситно....Агнешкото бутче се измива и с нож се изрязва излишната мазнина. |
Агнешка чорба с агнешки черва, ориз и пресен лукВ подсолена вода се сваряват предварително измитите агнешки черва....Ситно нарязаният лук се задушава в маслото, поръсва се с червения пипер и се изсипва при червата. |
Варено агнешко месо от бутче с дроб сарма от дреболии, ориз, спанак, пресен лук и лапад (киселец, коприва) в глинен гювеч (гърне) на фурнаПресният лук се нарязва на ситно....Агнешкият бут леко се сварява като бульонът се запазва. |
Печена кавърма с агнешки комплект (дреболии), домати от консерва, масло и лук (пресен и стар) в глинени гювечета на фурнаТиган се загряват 50 мл зехтин и лукът се задушава заедно с малко от агнешкия бульон. |
| Страница 1 2 3 ... 10 Следваща Последна |