Яхния от агнешко задушено месо с картофи и домати

Добавят се доматите и нарязаните на кубчета картофи .

Печено агнешко месо с гъби и зеленчуци на фурна

Медът, джинджифилът, виното, солта, черния пипер и мащерката се разбиват.

Яхния с агнешко месо, консервиран грах, картофи, моркови, лук, домати, чесън и подправки в тава на фурна

Класическа агнешка курбан чорба

Месото и дреболиите се нарязват на кубчета.

Яхния с агнешко месо с грах от консерва, лук, домати и магданоз

Брашното се размива в малко вода и се добавя към ястието, за да се сгъсти.

Крехко печено агнешко бутче с картофи и билки на фурна

В купа се смесват олиото, пресованият чесън и пресните и ситно накълцани розмарин, риган и мащерка .

Селска чорба с агнешко месо, гъби и ориз

По средата на готвенето се добавят нарязаните на едро гъби.

Агнешка яхния с пресни картофи и моркови

Накрая се добавят нарязаните на ситно копър и магданоз.

Индийско агнешко задушено с къри сос

Ситно нарязаният кромид лук и чесънът се пържат до златисто в предварително загрятото олио .

Печено агнешко месо с гъби в сос от сметана и вино

След това фолиото се маха и месото се допича, докато добие златиста коричка.

Задушено агнешко месо с грах, зелен фасул (боб), лук арпаджик, моркови и картофи

Морковите се нарязват на колелца и заедно с арпаджика и доматено пюре се прибавят към лука.

Печено агнешко бутче

С помощта на нож се направят разрези по цялата повърхност а агнешкото бутче.

Печена агнешка плешка с картофи на фурна, шпикована с чесън

Комбинира се с картофите и се поръсват с наситнен магданоз.

Агнешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Щом полуoмекне, се прибавят нарязаните на ситно спанак, киселец, лук, пресен зелен лук, настърганият морков, нарязаните на парченца печурки .

Печена агнешка дроб сарма на фурна

Агнешкият комплект, който съдържа агнешки бял и черен дроб, и сърце, се сварява до готовност, като бульонът от варенето се запазва и прецежда.

Агнешко сувлаки (шишчета) с марината печено на барбекю

Печено агнешко месо със спанак и пресен лук на фурна

В тази смес се топят парчета агнешко месо.

Овчарски пай (Шепърдс пай) с агнешко месо и картофено пюре на фурна

Картофеното пюре се разбърква с жълтъците.

Печено агнешко месо със спанак и лапад на фурна

Месото се измива и подсушава.

Печено агнешко бутче върху ориз с джинджифил и естрагон на фурна

Бялото вино, лимоновият сок и соевият сос се разбиват до еднородна смес, с която се намазва осоленото и натрито с черен пипер месо.

Агнешко с картофи

Рецептата е част от годишния колекционерски календар на

Клефтико - печено агнешко месо с картофи по кипърски под фолио с печени чушки (пиперки), маслини и кашкавал (сирене кефалотири)

След 2 часа фолиото се маха и се добавят почистените пресни картофи, настърганото сирене и обелените и нарязани печени чушки.

Печено агнешко месо с пресни картофи и магданоз на фурна

Покрива се отгоре с готварско фолио и се пече, докато омекне напълно.

Агнешко печено с кисели краставички, цвекло, розмарин и сметанов сос

Месото и зеленчуците се смесват, изсипват се в тавичка и се заливат със сметановия сос.

Крехко бавно печено агнешко бутче за Великден или Гергьовден с картофи на фурна, хрупкава коричка и паста от билки

Най-напред агнешкото бутче се намазва от всички страни със сухите подправки - червен пипер, черен пипер и сол.

Печени мариновани агнешки шишчета с тиквички на скара

Шишчетата се пекат за 8-10 минути на скара, като на всеки 2 минути се обръщат и намазват с отцедената марината.

Агнешки котлети с чесън и магданоз на скара по турски

Поднасят се с пресен розмарин.

Печени агнешки котлети (или пържоли) във фолио на фурна с картофи и моркови

Когато са готови, фолиото се отваря и котлетите се запичат за още няколко минути.

Мариновани агнешки ребра / котлети на грил тиган с гарнитура от паста и зелева салата

Агнешките котлети се заливат със сместа и се покриват с прозрачно фолио.

Вкусна и лесна агнешка плешка на фурна с олио и червен пипер

Вкусната и лесна агнешка плешка на фурна с олио и червен пипер се печ 3 часа на 180 градуса, а след това се отвива от алуминиевото фолио и се запича за още 20 минути, за да хване апетитна коричка.

Пълнено обезкостено агнешко бутче с гъби, бяло вино и билки

Налива се бяло вино и се захлупва с алуминиево фолио.

Печени мариновани агнешки котлети с червено вино и розмарин на фурна под фолио

Агнешките котлети се натриват с подправките, като е добре това да се направи ще от предния ден и котлетите да се оставят на съхранение в хладилник и покрити с фолио.

Агнешка супа (с останало печено месо) със замразен спанак за Великден или Гергьовден (без застройка)

Тази рецепта за агнешка супа е практично предложение след Великден, защото може да се използва печеното агне, останало след празника, и да се направи на супа.

Печена агнешка плешка на фурна

Фурната се загрява до 180 градуса.

Агнешко задушено по ирландски с бекон, лук, моркови, картофи и бира

В същата мазнина се задушават нарязаните лук и чесън .

Турска агнешка супа / чорба с агнешки ребра и зеленчуци

Супата се оставя да къкри още около 10 минути.

Кавърма на сач с телешко или агнешко месо, лук, зелени чушки и домати

Добавят се чушките и задушаването продължава, докато и те поомекнат.

Печена агнешко месо от бут с картофи

Картофите се обелват и се нарязват на ивици.

Печена агнешка плешка с картофи и моркови в глинен гювеч на фурна

Печено агнешко руло от бут пълнено със спанак, гъби, праз лук и бекон на фурна

Слага се в тава и се наливат виното и 1 чаша вода.

Агнешки пилаф с бял ориз и агнешко филе по турски

След това се добавят доматеното пюре и накълцаният магданоз.

Печени агнешки ребърца (котлети) с марината от зехтин, чесън, мащерка, розмарин и босилек на скара

Отцедените мариновани ребра се пекат на скара от всички страни и по време на печенето се мажат с маринатата.

Лесно печено великденско агнешко месо на фурна с картофи

След това ястието се изважда и под и около месото се поставят пресни картофи .

Агнешки панирани котлети с яйца

Изпържват се от двете страни до готовност на месото.

Агнешко месо с червено вино на скара

Месото се нанизва на шишовете и се изпичат на силно загрята скара, намазана с олио.

Печени шишчета с агнешко месо по индийски на грил / скара

Скарата се загрява на висока температура и се намазва с олио.

Ароматно агнешко месо с ориз, пресен лук и джоджен в гювеч

Пресният лук и джодженът за нарязват на ситно и се поставят на дъното на глинен гювеч или йенска тенджера.

Класически турски Адана кебап с кайма от телешко и агнешко месо, лук и печени червени чушки

Добавят се към каймата смес.

Печени ароматни агнешки ребърца на фурна

Листенцата на розмаринът и мащерката се стриват и се разбъркват със соли, червен и черен пипер.

Супа от агнешко шкембе със сирене

Супата се сервира гореща, поръсена с пресен магданоз.

Крехко бавно печено агнешко месо от плешка печено цяла нощ във фурна под фолио

Ястието се пече цяла нощ (около 7 часа) на 120 градуса.

Градинарска яхния от свинско или агнешко месо, зелен фасул, грах и арпаджик

Яхнията се оставя да се задушава за около 30 минути и се добавят нарязаните на кубчета картофи.

Агнешка яхния от плешка с бамя, чесън и доматено пюре

Лукът се нарязва на ситно и се задушава в малко зехтин в голяма тенджера.

Пълнен агнешки бут с гъби, пушен бекон, зелен лук и подправки печен на фурна

По средата на готвенето може да се сложат нарязани картофки за гарнитура.

Пържени агнешки кюфтенца със зелени чушки, джинджифил, чесън и кориандър

Прибавят се към агнешката кайма .

Агнешка супа (чорба) със спанак, гъби, агнешки дреболии, зелен лук, чушки, фиде и застройка

Нарязват се и зеленчуците на ситно (лукът, морковите, гъбите, спанакът и картофът).

Печени мариновани агнешки шишчета на скара

Шишчетата се пекат на скара с дървени въглища по 4-5 минути от всяка страна или на електрическа скара.

Агнешки котлети с магданоз, розмарин и галета, запържени и печени на фурна

Маслото се загрява и котлетите се изпържват в него за по 3-4 минути на страна.

Печено мариновано агнешко бутче с ароматни подправки

Покрива се с фолио и се пече около 3 часа в загрята фурна на 180 градуса.

Печено агнешко с мед и картофи картофи на фурна

Подправките се смесват с горчицата и се втриват в агнешкото бутче, което се пече 1 час.

Домашен арабски дюнер с агнешко месо

Оставя се да се маринова в хладилник за една нощ.

Яхния с агнешко месо, грах, гъби, целина, моркови, домати и лук арпаджик

Слагат се грахът и целите обелени глави лук арпаджик.

Бавно печена агнешка плешка на фурна с картофи и чесън за Великден или Гергьовден

Най-напред агнешката плешка се натрива със сол, червен пипер, черен пипер и счукан чесън .

Печена агнешка дроб сарма с дреболии и ориз на фурна за Великден или Гергьовден

Ако се ползва тендежра под налягане времето се съкращава наполовина, ако е в обикновена - отнема около час до час и половина в зависимост от размера на агнешкия комплект.

Лозови сарми с агнешка кайма и ориз по гръцки

Лукът се изпържва в зехтина до златист цвят.

Печени агнешки ребра с горчица и фъстъци

От агнешките ребра се почиства от лойта (без да се изхвърля) и ципите, поръсва се с млян черен пипер.

Агнешка яхния с месо от плешка, спанак, домати и ориз в тенджера

Ястието се залива с топла вода и се вари на умерен огън в захлупена тенджера.

Агнешко месо на пара

В дълбока тенджера се сипва гореща вода.

Печена агнешка плешка в глинен гювеч с картофи, чушки, домати и бамя на фурна

Гювечът се посолява отново, захлупва се и се пече на умерена фурна за около 70-80 минути, докато остане на мазнина.

Агнешка дроб чорба (супа) от дреболии (карантия), ориз и зеленчуци и застройка от кисело мляко и жълтъци

В тиган в олиото се задушват нарязаните на кубчета моркови, лук и чушка.

Задушено агнешко или овче месо от плешка с пресни картофи, лук и подправки в глинено гърне / гювеч на фурна

Готви се до готовност на ястието.

Селска агнешка супа със ситно нарязано месо, гъби и застройка от кисело мляко и яйца

Добавя нарязаното агнешко месо и се овкусява със сол, пипер и джоджен.

Агнешка яхния от агнешки врат с картофи, морков, чушка, лук и подправки в гювеч на фурна

Гювечът се слага в студена фурна.

Турска агнешка супа с ориз и застройка (агнешка чорба по турски)

Темперира се с бульон от супата и след това се връща в тенджерата.

Пелмени с агнешко месо и чушки на пара

Чорба от агнешко месо, чушки, моркови, целина, картофи, доматено пюре и чесън

Добавя се размитото доматено пюре и брашното.

Бистра курбан чорба от агнешко месо

Чорбата се оставя да поври и накрая се подправя с цели зърна черен пипер и дафинов лист.

Агнешка яхния от джолани със зеленчуци (картофи и моркови) в бульон (Агнешка хашлама)

Яхнията се оставя да поври на среден огън, докато се намали наполовина.

Лахмаджун - турски питки с плънка от агнешка кайма, чушки, домати, лук и чесън на фурна

Полученото зеленчуково пюре се смесва с каймата.

Овчарски пай с агнешка кайма, гъби, домати и картофено пюре на фурна

Сваряват се в подсолена вода, след което се отцеждат и се пасират с прясното мляко, докато се получи гладко пюре.

Агнешка чорба (супа) с ориз и застройка от кисело мляко и яйце

Агнешка супа (чорба) с домати и ориз (без застройка)

Поръсва се с нарязан на едро магданоз и джоджен и се разбърква.

Агнешка чорба (супа) магданозлия с ориз

Лукът и магданозът се нарязват на ситно и се задушават в маслото.

Агнешка шкембе чорба с прясно мляко, червен пипер, чесън и оцет

За подправка се поднася отделно счукан чесън и оцет.

Агнешка супа с месо от агнешки бут, лук, вегета, чесън и кисело мляко

Целта е супата да не стане на яхния, а да има повече бульон.

Агнешка чорба по сръбски (супа от агнешки бут)

Печени мариновани агнешки котлети с бира, соев сос и розмарин на фурна под фолио

След това се заливат с олиото и соевият сос и се оставят да се мариноват за цяла нощ в хладилник.

Печено агнешко месо с картофи и бира на фурна

Поръсва се с джоджен и се покрива с фолио.

Манастирски гювеч с агнешко (свинско, телешко) месо, ориз и гъби на фурна

Добавя се и останалата мазнина, заедно с ориза.

Печено агнешко с картофи на фурна, шпиковано с чесън и розмарин

Картофите се нарязват на кубчета и се слагат около месото.

Агнешко с гъби по селски

Агнешкият бут се почиства от ципите и сухожилията.

Агнешка яхния със зелен фасул и лук

Зеленият фасул се почиства и се слага в кипяща вода да се свари.

Агнешка яхния със зелен фасул и картофи

Зе целта брашното и доматеното пюре се размиват със студена вода, сипват се в яхнията и готвенето продължава още 5 минути.

Агнешка яхния с тиквички и пресен лук

Малко преди да е готово се поръсва с нарязан на ситно джоджен.

Агнешко месо задушено в червено вино с кус-кус и зеленчуци

Месото се нарязва и се поднася върху кус-кус, полято със сос и гарнирано със задушени зеленчуци и салата по избор.

Пълнена маринована агнешка плешка с кашкавал и орехи, шпиковано с бекон печена на фурна

Агнешката плешка внимателно се обезкостява, а от бирата, оцета, пипера, дафиновия лист се сварява марината.

Печено агнешко месо с естрагон и сметанов сос

Месото се сварява цяло заедно с цялата глава лук в прецедения костен бульон.

Печено агнешко месо с чесън, кимион и джоджен

Месото се начуква леко, натрива се със сол и черен пипер и се налага с кимиона и джоджена така, че напълно да се покрие.

Бавно печено агнешко на фурна с вино в йенско стъкло

Йенското стъкло се затваря и се пече на слаба фурна, около 150-160 градуса, за 3 часа.

Агнешки кебап с гъби печурки

Подходяща гарнитура към него е свежа зеленчукова салата или картофено пюре.

Печени агнешки ребърца на фурна

Агнешките ребра се почистват от мазнината и се варят за 1 час, заедно с лука, праза, чушките и половината от чесъна.

Турски кебап с агнешко месо

Покриват се с намокрена хартия за печене и тавата се поставя в предварително загрята на 180 градуса фурна, за 45 минути.

Супа от агнешки бял дроб и сърца с лук, ориз и застройка

Получената застройка се добавя към супата, малко преди тя да е напълно готова.

Карамелизирани агнешки котлети със смокини

Накрая месото се добавя в йенската тенджера при смокините и магданоза и ястието се запича за още 10 минути при 200 градуса.

Кебап от агнешка кайма с картофи и чушки

Поставят се в кухненски робот, заедно със скилидките чесън и се пюрират.

Кюфте кебап с патладжани и чорбаджийски чушки

Лукът се нарязва на ситно и се смесва с каймата и мащерката.

Бавно печено агнешко месо на фурна с бира в йенско стъкло

Добавя се лукът, нарязан на четвъртинки, и морковите, нарязани на 2-3 сантиметрови парчета.

Агнешка супа със спанак и картофи и застройка от кисело мляко и жълтък

Спанакът се нарязва на ивици и щом картофите са почти готови, се слага при тях да се вари.

Агнешко бутче с ориз и пресен лук печено под фолио на фурна

Щом месото се опече, фолиото се отстранява и около него се разпределя оризът.

Печен агнешки кебап от плешка или бут в гювеч с яйчена заливка

Изчаква се няколко минути и щом сместа шупне, с нея се залива ястието.

Цяло агне по гергьовски пълнено с ориз, зелен лук, джоджен и калоферче

Върху тавата се поставя решетка, а върху нея се разполага цялото агне.

Пияно агнешко по гергьовски с картофи, моркови, розмарин, зехтин, бяло вино и джоджен

Картофите и моркова се нарязват на едро и заедно с розмарина и калоферчето се прибавят в плика.

Печено агнешко месо с лозови листа, ориз, пресен лук и кисело мляко на фурна

Когато ястието е готово, се залива с разбитите яйца и киселото мляко и се запича на фурна, докато заливката хване коричка.

Медено агнешко месо печено на фурна

Овкусяват се със скълцан пресен джоджен.

Агнешка джолан чорба с гъби и зелен фасул

Разбърква се и щом се получи еднородна смес, тя се сипва в тенджерата при месото.

Асеновградска агнешка чорба с ориз и застройка

Към чорбата се добавят нарязаните на ситно магданоз и джоджен и се разбърква.

Агнешко бирияни - индийско задушено ястие с месо, ориз, гарам масала и ядки

Ястието се готви 20 минути на среден огън.

Грузински шишчета с агнешко месо и патладжан

Салата със студено агнешко печено месо, кисели краставички и майонеза

Печено агнешко печено бутче с картофи, тиквички, грах, моркови и зелен лук на фурна

Накрая се поръсва със ситно нарязан магданоз.

Агнешка дроб сарма за Великден със заливка от мляко, брашно и яйца

След това към него се добавя оризът и се пържи, докато стане прозрачен.

Курбан чорба / супа с агнешки джолан, коприва, лапад и ориз

Месото се изважда от тенджерата, а на негово място се изсипват нарязаният пресен лук и оризът.

Чеснов агнешки бут с бяло вино печен на фурна

В подходяща тава се поставя бутът и се налива 1 ч.

Агнешко месо яхния с ориз и грах

Преди да се сервира, агнешката яхния се поръсва с нарязан на ситно пресен копър.

Печено агнешко бутче с картофи, ориз, чесън и билки в тава на фурна

Добавят се бялото вино и водата, съдът се покрива плътно с алуминиево фолио и се слага във фурната.

Печено агнешко бутче под фолио с ориз, бяло вино, джоджен и праз лук на фурна

Рецептата е подходяща за празниците Великден и Гергьовден.

Печено агнешко бутче на фурна с чесън, бяло вино, горчица и домати

С получената смес се намазва бутчето от всички страни.

Печени агнешки дреболии с ориз, гъби и домати в глинен гювеч

Готовото ястие се поръсва с черен пипер и ситно нарязан магданоз и се сервира горещо.

Печен агнешки език със спанак и ориз на фурна

Слагат се и останалите подправки и се пренася в тава.

Печено агнешко месо с дроб сарма с агнешки дреболии, пресен лук, спанак, чесън и копър печени на фурна

Лукът се запържва с ориза, добавя се спанака и продължава да се пържи, налива се около 250 мл бульон където е варено месото, добавят се и дреболиите и леко къкри, при нужда пак се долива бульон.

Агнешко месо с ориз Басмати, доматено пюре, джинджифил, канела и кардамон

Оризът Басмати се сварява в подсолена вода с малко масло.

Агнешко месо задушено в тенджера с бяло вино, чесън и розмарин

Оставя се да се задуши на слаб огън.

Агнешко месо с грах, лук, морков, доматено пюре и джоджен

Брашното се запича с малко вода и след това се добавя към ястието, за да се сгъсти.

Агнешко месо върху ризото със спанак, телешки бульон, пармезан, розмарин и мащерка

Агнешко месо (врат) на пещ

В тава се налива вода и бяло вино.

Задушени хапки агнешко месо с грах, гъби, зелен фасул (боб), червени чушки и лук

Агнешкото месо се сервира с гарнитура от задушения лук и зеленчуците.

Агнешко месо запържено с ароматен сос с кисело краставички, чесън, горчица, босилек и магданоз

Горчицата, оцетът, босилекът, накълцаният магданоз, пресованият чесън и нарязаните краставички се смесват.

Задушено агнешко месо със спанак, зелен лук, домати и ориз

Слагат се нарязаните домати, щом оризът е готов и ястието се вари, докато доматите омекнат.

Печено агнешко месо с гъби печурки и куркума под фолио на фурна

След това се прибавят нарязаните гъби печурки и се готви за още 30 минути.

Печено агнешко месо от бут или плешка с домати от консерва, гъби печурки, соев сос и подправки в йенска тенджера (стъкло) на фурна

Разбърква се и се връща във фурната за още около половин час.

Гювеч с агнешко месо, ориз, чушки, лук и домати на фурна

Прибавят се последователно ситно нарязаните пиперки, останалите домати, нарязани на кубчета, изчистеният и измит ориз.

Задушено агнешко месо от плешка с ориз пилаф, бадеми и сушени плодове

Добавят се едро смлените бадеми, наливат се 900 мл кипнала вода и се овкусява с джоджена и солта.

Задушено печено агнешко месо с лук арпаджик и бяло вино на фурна

Нарязват се морковите на колелца, целината - на кубчета, чесъна - на ситно, лукчетата арпаджик се цепват леко.

Печено агнешко месо на фурна с масло по каракачански

Проверява се дали е опечено.

Печено агнешко бутче печено под фолио на фурна със зелен лук и пресен джоджен

Ако водата изври, се долива още по време на печенето.

Агнешка плешка с ориз и гъби манатарки по тетевенски

След около 2 минути се слага оризът.

Родопска кавърма с агнешка кайма, чушки, гъби манатарки и кашкавал

Когато продуктите се задушат, се налива първо гъбения бульон и след това пилешкият.

Печена агнешка главичка в шкембе на фурна

Накрая фолиото се маха ястието се запича до приятен загар.

Задушено агнешко месо с ориз басмати, домати и куркума по арабски / турски

Оризът се накисва във вода за два часа.

Гергьовско агне (плешка) върху подложка от булгур и агнешки комплект печено под було на фурна

Ястието се подправя с джоджен и магданоз.

Апетитно крехко печено агнешко месо (бутче) с ориз, гъби и пролетни зеленчуци в глинен гювеч на фурна за Великден

Щом агнешкото и гъбите омекнат, се добавят останалата мазнина и изчистеният и измит ориз.

Кебап по ловджийски от агнешко месо на жар

Гъбите и чушките се нарязват на едри парчета и също се подправят със сол и черен пипер.

Задушено агнешко месо с магданоз и масло в тенджера под капак

Когато заври, температурата се намалява и ястието ври на слаб огън.

Кебап с агнешко месо и люти чушки в гърне

Сипва се виното и ако трябва още малко вода, така че сосът да покрива продуктите.

Яхния от агнешко месо от плешка или бут с черен боб бакла

Добавя се почистеният черен боб и ястието ври още около 15 минути.

Печено прясно зеле с агнешко месо от плешка и кафяв боб от консерва в глинен гювеч на фурна

Когато мине 1 час, консервите боб се прибавят към гювеча.

Агнешко(Агнешки котлети) задушено със спанак, картофи и зелен лук в тенджера под налягане

Тенджерата се затваря и ястието ври на слаб огън 30 минути, след като тенджерата започне да шуми.

Печено агнешко бутче или плешка пълнено с плънка от ориз и гъби в було върху картофи на фурна

Налива се виното и се добавя 1 чаша вода.

Марокански кус кус с агнешко месо, моркови и пресен лук в глинен съд / гювеч на фурна

Ястието се залива със зеленчуковият бульон и се пече около 1 час във фурна на умерена температура.

Задушено агнешко месо (пържоли от бут) със спанак, ориз и гъби в тенджера на котлон

50 мл зехтин се слага в широка и плитка тенджера.

Лесна агнешка курбан чорба

Добавят се агнешкото месо и дреболии, нарязани на малки парчета.

Родопско гърне с агнешко месо (бонфиле), пилешки бутчета, варена телешка глава, картофи, гъби, праз лук, чушки и подправки на фурна

В отделен съд в загрято масло се запържват нарязаното агнешко бонфиле и накъсаните на парчета пилешки бутчета.

Печена пълнена агнешка плешка с агнешки дреболии и ориз във фолио на фурна

Печено пълнено агнешко бутче с агнешка кайма, гъби и варени яйца на фурна

Агнешка главичка и агнешки дреболии с дроб сарма с гъби, ориз, пресен лук, джоджен и магданоз на фурна

Добавят се ориза, нарязаните на дребно дреболии и подправките.

Печена агнешка дроб сарма в було на скара с пресен лук и джоджен (без заливка)

Агнешките дреболии, нарязани на кубчета, и ситно нарязаният кромид лук се посоляват и се поръсват със счукан черен пипер

Традиционна агнешка чорба с месо и дреболии, спанак, пресен зелен лук, домати, джоджен, чубрица и копър по селски

Готовата чорба се сваля от огъня и се застройва с яйцето.

Мусака от сварено кълцано агнешко месо в тенджера под налягане, ориз, лапад, гъби, ориз и заливка на фурна

Слагат се ориза и се запържва, докато стане прозрачен.

Кебап от патладжан, агнешко месо и праз лук с доматен пилаф от булгур в тенджера

В друга тенджера се наливат 600 мл вряла вода и в нея се сриват бульонът.

Славянски гювеч с агнешко месо, ориз, пресен зелен лук, домати, чушки и маслини на фурна

Разбърква се и се оставя да се задуши.

Задушено агнешко месо с пресен лук, пресен чесън и доматено пюре

Оставя се да се задуши, докато омекне.

Печено агнешко месо в гювеч с гъби, масло, домати, чесън и джоджен по добруджански

След омекване на месото се прибавят ситно нарязаният зелен лук, отделно задушените в останалото краве масло и малко вода гъби, обелените и ситно нарязани домати, ситно нарязаните джоджен и магданоз, черен пипер и сол.

Гювечета с агнешко месо, зелен лук, магданоз, джоджен, копър и заливка от кисело мляко, яйца и брашно

Малко преди ястието да е готово, се залива с яйцата – разбити с брашното и киселото мляко.

Печено агнешко месо с горчица и хрупкава билкова коричка на фурна

Поръсва се с накълцан копър и с останалите подправки.

Печено агнешко месо с пресни картофи и девесил в гювеч на фурна

Агнешкото се нарязва, овкусява се със сол и черен пипер и се слага в гювеча.

Печено агнешко месо в глинен гювеч с картофи и кисело зеле на фурна

Гювечът се поръсва със сол, кимион и млян черен пипер, и се покрива с останалото кисело зеле.

Агнешко месо задушено с картофи и червено вино

Добавят се нарязаните на малки кубчета картоф и целина.

Мароканско агнешко задушено с нахут

Към него се прибавят ситно нарязаният лук, морковът, нарязан на кубчета, и се разбърква.

Печена агнешка плешка с бира, мащерка, джоджен и девесил на фурна

Фолиото се премахва и плешката се запича до получаване на златиста коричка.

Печено агнешко бутче с лук, моркови и чесън в бирен сос на фурна

Месото се изпича във фурна на 170 градуса до готовност, като от време на време се долива с още бира.

Печено агнешко бутче с червен пипер и брашно във фолио

Налива се 1 чаша вода и се покрива с фолио.

Пълнено агнешко бутче с дреболии, гъби, лук и джоджен на фурна

Бутчето се обезкостява и се оформя на пържола.

Чоп кебап с агнешко месо и тиквички

Печен маринован агнешки бут

Печено агнешко бутче с пресен чесън и девесил в плик на фурна

Фурната се загрява на 220 градуса и месото се пече до зачервяване.

Печен агнешки бут с чесън, червен лук, мащерка, бяло вино и сос от червено вино с канела

Изпеченото месо се прехвърля в съд с капак.

Пилаф (ориз) с агнешко месо

Яхния от агнешко месо със зелен фасул на фурна

Печеното агнешко месо със зелен боб се сервира с гарнитура от задушен ориз или ориз приготвен на пара.

Печен агнешки бут с картофи на фурна

Добавят се бялото вино и водата .

Пълнени агнешки шердени с месо и ориз печени на фурна

Ястието се пече във фурна на умерена температура, като по време на готвенето, се обръща, за да се запече и от двете страни равномерно.

Чанахи – грузинска яхния с агнешко, патладжани и картофи

Добавят се доматите от консервата и се изравняват.

Печен агнешки бут с хрупкава коричка на фурна

В купа се смесват зехтин, сокът и настърганата кора на лимона, счукан чесън, розмарин, червен пипер, черен пипер и лют червен пипер.

Маринован печен агнешки бут с хрупкава и ароматна коричка и печени зеленчуци

Времето за печене зависи от това колко е младо агнето.

Агнешки котлети с хрупкава билкова коричка с розмарин и гарнитура от пресни картофи с масло и копър

Баница от домашно тесто с агнешко месо, заквасена сметана, кисело мляко и свинска мас

Солени емпанади с плънка от агнешко месо - Великденска испанка рецепта

Агнешко клефтико – традиционно гръцко ястие с агнешко месо и зеленчуци в пергаментов плик

Традиционна гръцка агнешка яхния с паста орзо, домати и сирене фета или кашкавал в глинен съд / гювеч

Традиционен гръцки солен пай с агнешко и свинско месо – Креатопита

Агнешко Клефтико – традиционна гръцка яхния с агнешко месо

Клефтико е типично гръцко ястие, което обикновено се приготвя на празнични събития и тържества, състоящо се от сочно парче агнешко или ярешко месо, което се увива във фолио и се пече на фурна.

Невероятно вкусни агнешки котлети с розмарин, мащерка, чесън и червено вино

Агнешките котлети се натриват със сол и черен пипер и също се слагат в плика.

Агнешки котлети със зехтин и лимон на скара

Агнешките котлети се намазват със сместа и се поръсват обилно със сол и черен пипер....Готовото месо се прехвърля в тенджера с капак или се покрива с фолио, като се оставя така за около 10 минути преди да се сервира.