Рецепти за туршия от зеле32 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 > >> |
Сладко-кисело червено зеле (туршия от червено зеле)
Продукти:
|
Рецепта:В голяма тенджера се разтопява масло. Нарязаната на ситно зелка се слага в тенджера и се готви... |
Туршия от настъргано зеле и моркови в буркани (зимнина)Зелето и морковите се почистват и се настъргват на ивици. |
|
Лесна туршия с карфиол, зеле, чушки камби и моркови в марината от оцет, захар и масло без варенеКарфиолът, морковите, зелето и камбите се измиват и се нарязват на дребно. |
|
Смесена сурова туршия с карфиол, зеле, домати, краставички, чорбаджийски чушки и моркови в саламура от вода, моркса сол и оцетВ приготвения за туршията съд се поставя зеленчуците цели, като само зелето се нарязва на едри парчета, а карфиола се накъсва на букетчета. |
|
Кисела туршия за зимата (зимнина) с много зеленчуци - карфиол, моркови, зеле, чушки, целина (с натриев бензоат и мед в бидон)В бидон или друг голям съд се слагат разбъркани или подредени на редове моркови, камби, цветно зеле и т....Правят се толкова дози, колкото е необходимо за покриването на туршията,и четири пръста над нея. |
|
Бърза туршия със зеле, чушки, карфиол и морковиМорковите, зелето, чушките, целината и карфиолът се нарязват и се разпределят в буркани. |
|
Класическа (обикновена) селска сурова кисела туршия с чушки зелени домати моркови зеле карфиол целина и лук в бидонТуршията се притиска с кръстачка, върху която се поставя камък или друго тежест. |
|
Ловджийска туршия с червени чушки, зелени домати, зеле моркови и краставичкиЗелето се измива и се нарязва на тънки ивици. |
|
Туршия от парени чушки със зеле и моркови в буркани (зимнина)Зелето и морковите се почистват. |
Мариновано червено зеле (туршия)Зелето се нарязва на тънки ивици или се настъргва. |
Туршия от китайско зеле, бяла ряпа и морска солКитайското зеле се нарязва, като твърдите части се отстраняват....Сместа се поръсва с морска сол и туршията се оставя да престои поне 30 часа под капак и на топло място. |
Туршия от прясно зеле и червени чушкиПрясното зеле се почиства и се нарязва на ленти....Вари се около 3 минути и след това туршията се залива с нея. |
Парена туршия от печени червени чушки (пипер), зеле и чесън (с олио, оцет и аспирин)Туршията се реди, като се слагат печена чушка, зеле, целина, чесън и така до изчерпване на количествата. |
Смесена маринована туршия с карфиол, червено зеле, чушки (пиперки) камби и капии, моркови, краставички и хрянВсички зеленчуци - карфиолът, червеното зеле, камбите, чушките, пиперките, лукът, краставичките, морковите, хрянът и зелените домати се почистват, измиват се и се нарязват....Туршията се притиска с кръстата решетка и тежест. |
Парена царска туршия с карфиол, зеле, моркови, чушки (пипер), оцет и медЗелето се нарязва на по-малки парчета, а карфиолът се накъсва на розички....Готовата туршия се съхранява на хладно място. |
Домашно кисело зеле на глави в бидон с морска сол, дюли, ябълки, хрян, царевица и червено цвекло (туршия за зимата)На зелето се прави кръст в средата и дълбок прорез с дълбочина 5 см. |
Кисела туршия с червено цвекло, зеле, моркови, зелени и червени чушки (пиперки) и целина (без аспирин)Зелето, карфиолът, цвеклото, морковите, целината, червените и зелените чушки се почистват много добре. |
Хрупкава турска туршия от зеле, червено цвекло, чесън и оцетЗелето се нарязва на едро....Туршията се оставя на хладно и тъмно място за 1 седмица. |
Домашна парена туршия със зеле, моркови, червени чушки капия и целина в саламура от олио, оцет и захарНарязаните зеле и моркови се попарват по същия начин....Туршията се залива със саламурата. |
Селска туршия със саламура само от сол, вода и зеленчуци - чушки, зелени домати, моркови, лук, зеле, карфиол и чесънЛистата на зелето се отделят....Туршията се затваря с кръстачка и камък и се оставя да престои 2 седмици, като през ден се претака. |
| Страница 1 2 Следваща Последна |