Рецепти с киселец46 резултата
отговарящи на филтъра
|
Страница 1 2 > >> |
Киселецът е многогодишно тревисто растение от семейство лападови. Използва се в кулинарията като листен зеленчук. Листата му имат слабокисел вкус и поради това се смята, че утоляват жаждата и спомагат за възбуждане на апетита. Най-често киселецът се използва на направата на супи, сосове или салати, заради оксаловата киселина в съдържанието си, заради която зеленчукът има пикантен кисел вкус. Свежите му листа се сравняват с вкуса на киви или неузряла ягода.
В народната медицина се използва като разслабително средство.
Супа с лапад или киселец, картофи, заквасена сметана и извара
Продукти:
|
Рецепта:Лукът и чесънът се нарязват на ситно, а лападът или киселецът на ивици. Картофите се обелват,... |
Салата от спанак, киселец и яйцеСпанакът и киселецът се измиват и нарязват на едро в голяма купа. |
|
Вита баница с киселец и лападВърху всяка се слага равномерно от сместа с лапада и след това се поръсва с кисело мляко и олио. |
|
Крем супа от картофи, моркови и киселец с козе сиренеКиселецът се нарязва на ситно и се задушава в маслото под капак. |
|
Картофена чорба с киселец на бабаЛукът и чесънът се нарязват на ситно. |
|
Супа от спанак, лапад и киселец със сметанаСпанакът, киселецът и лападът се почистват и нарязват. |
|
Зелена фритата с бейби спанак, лапад, киселец, левурда, чушка, пресен лук и сирене на фурнаПрибавят се зелениите и се бърка още 2 минути. |
|
Зелник - печиво с мая и плънка от спанак, коприва, лапад, сирене, яйца и кисело млякоИзмийте и нарежете на ситно спанака и копривата, както и лука и чесъна ....В почти всички български баници плънката се разпределя равномерно и всяка кора се завива на руло, но зелникът има съвсем различно подреждане в тавата. |
|
Агнешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печуркиЩом полуoмекне, се прибавят нарязаните на ситно спанак, киселец, лук, пресен зелен лук, настърганият морков, нарязаните на парченца печурки . |
|
Бъркани яйца с киселец, лобода, спанак, зелен лук и заквасена сметанаСиренето се натрошава. |
|
Панирана мерлуза с ябълка и пюре от киселецРибата се поднася гарнирана с половинка ябълка, напълнена с пюре от киселец, както и със задушени картофи. |
|
Пролетна вита баница с лапад, лобода, киселец и натрошено сиренеБаницата се поръсва с останалото горещо масло. |
|
Зелник със спанак, коприва, лапад и киселец (с мая)Преди да се пристъпи към месенето на тестото, маята трябва да се разтвори в топло прясно мляко и да шупне. |
|
Супа от коприва и киселец с варени яйцаКопривата и киселецът се измиват и се попарват във вряща вода. |
|
Пролетна супа от гъби, киселец, пресен лук и заквасена сметанаГотовата пролетна супа се разпределя на порции и се гарнира със запържените гъби. |
|
Ярешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печуркиЩом пооомекне, се прибавят нарязаните на ситно спанак, киселец, лук, пресен зелен лук, настърганият морков, нарязаните на парченца печурки . |
|
Зелена лятна супа с киселец, магданоз, лук, яйца и сиренеПреди да се свали от огъня, се прибавя сиренето. |
Печено ярешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурнаГъбите се нарязват на парченца, лукът на ситно, както и киселецът, а морковите се настъргват на ситното ренде. |
|
Супа от киселец и магданозВ загрятото олио се запържва брашното, прибавят се измитите и нарязани на ситно киселец и лук, доливат се 6 чаши вода и прясното мляко и се вари само 5 минути. |
Пъстърва на фурна със сос от киселец и сметанаВ друг съд се загрява малко масло и и киселецът се запържва на среден огън, докато омекне. |
|
Печено агнешко месо с гъби печурки, киселец и зеленчуци на фурнаГъбите се нарязват на парченца, лукът на ситно, както и киселецът . |
|
Чорба от лапад и киселецИзчистените картофи се нарязват на кубчета, а морковите - на колелца, и се прибавят към супата. |
Пирожки с извара и плънка от киселецОт тестото се оформят малки овални кори и в средата им се слага по малко от плънката с киселеца. |
Агнешка супа (чорба) със зелен лук, киселец, лапад, магданоз и ориз, застроена с кисело мляко, брашно и яйцеТогава се добавят лападът, киселецът и магданоза, нарязани на ситно. |
Пролетна боб чорба с киселец, червени чушки и магданоз в гърнеЧорбата се оставя да къкри на тих огън. |
Чорба от киселец с ориз, кисели краставички, пресен лук, пресен чесън и застройкаРазбърква се добре, добавя се малко от бульона на чорбата и отново се разбърква. |
Салата от лапад и киселецПрибавя се ситно нарязаният зелен лук. |
Супа от коприва, лапад и киселец с мляко и овесени ядкиДобавят се нарязаните на ситно коприва, лапад и киселец и се заливат с вода и прясно мляко. |
Крем супа от киселец, лапад и коприваПрибавят се нарязаните листни зеленчуци и зелените подправки и олиото и се вари до омекване на всички продукти. |
Пролетна зелена супа (чорба) с ориз, спанак, киселец, пресен лук и маслини, застроена с кисело мляко и яйцаНарязва се много на дребно лука и се прибавя към супата заедно с маслините с ориза. |
Пролетна салата с рукола, киселец, спанак и сушени манатаркиПо същия начин се почистват листата на спанака и киселица и се накъсват на по-едри пари. |
Лимонов сос със зехтин и горчица за бяло месо и рибаПо желание може да се добавят нарязаните на ситно магданоз и киселец. |
Лесна и бърза зелена пролетна супа (чорба) с коприва, киселец, лапад и спанак и застройка от запържено брашноСитно нарязаният лук се задушава в малко олио и вода. |
Пролетна супа със спанак, лапад, киселец, ориз, магданоз, джоджен и застройка от яйце и кисело млякоГотовата супа се застройва с киселото мляко и яйце и се поръсва с черен пипер. |
Крем супа от тиквички, картофи, моркови и спанак и киселецПоднася топла, гарнирана с крутони, настъргано твърдо топено сирене и ситно нарязан пресен магданоз. |
Супа от киселец и лапад със сметана и маслоСлед това се прибавят киселецът и лападът. |
Печен ориз с киселец, лапад, гъби и заливка от яйца, брашно и кисело мляко на фурнаКиселецът, лападът и гъбите се почистват, измиват и нарязват. |
Супа с маголд, киселец и аспержиПрибавят се почистените и накълцани манголд и киселец. |
Постна супа от лобода и киселец с картоф, ориз и домати от консерваСупата се оставя да поври още около 5-6 минути и се сваля от котлона. |
Варено агнешко месо от бутче с дроб сарма от дреболии, ориз, спанак, пресен лук и лапад (киселец, коприва) в глинен гювеч (гърне) на фурнаПресният лук се нарязва на ситно. |
| Страница 1 2 Следваща Последна |