Рецепти с гъби печурки

Ризото с гъби печурки, масло, домат, бяло вино, морков и кашкавал

Зеленчуците се нарязват на дребно и се запържват заедно с ориза в голяма тенджера.

Запечен ориз с гъби и лук в тава на фурна

Щом омекне, към него се прибавят нарязаните на полумесеци печурки и тиганът се захлупва с капак.

Вкусни пълнени цели гъби с бекон, чесън, синьо сирене и кашкавал запечени на фурна

Беконът се нарязва на малки кубчета и се запържва в сух тиган за няколко минути, заедно със счукания чесън.

Пълнени гъби печурки с топено сирене, чесън, кашкавал и каперси на фурна

Пълнените гъби се запичат във фурна за 20 минути, докато кашкавалаът се разтопи и получи златист загар.

Панирани гъби печурки в панировка от яйца, брашно и бира

През това време в купа се разбиват яйцата, прибавя се брашното и отново се разбива до получаване на гъста каша.

Лесни печени гъби печурки с масло на фурна

Гъбите печурки се измиват старателно, пънчетата им се отстарняват и се поставят в тавичка, като шапките трябва да са обърнати надолу.

Омлет с гъби и картофи

Добавя се към гъбите и се разбърква, докато настърганият картоф също омекне.

Бърз вкусен варен ориз с гъби печурки за гарнитура

Добавя се отцеденият ориз и се разбърква.

Пълнени гъби с лук, бекон, синьо сирене и кашкавал

Поръсват се с настърган кашкавал и се запичат за 15-20 минути във фурната.

Пълнени гъби печурки с кайма, ориз и кашкавал на фурна

Лукът и червената чушка се нарязват на ситно и се задушава в олиото, заедно със счукания чесън.

Чорба / супа от гъби печурки със сметана и фиде или ориз

Щом леко поомекнат, при тях се добавя нарязаният на ситно лук и задушаването продължава още 2-3 минути.

Вегетариански кюфтенца от леща и гъби

Лещата се сварява до пълна готовност, след това се отцежда в гевгир.

Задушени гъби печурки с масло и сметана

Старият лук, пресният лук и пресният чесън, както и зелените подправки, се нарязват на ситно.

Гъбена чорба с печурки, картофи, моркови и течна готварска сметана

Добавят се морковът и картофът - цели, посолява се и се оставя супата до поври до пълната готовност на зеленчуците.

Печени пълнени гъби с крема сирене и пъдпъдъчи яйца

За приготвянето на рецептата е добре да се изберат средни по големина печурки.

Пълнени гъби печурки с печени чушки, сирене Бри и кашкавал, запечени на фурна

Изпичат се до готовност в силна фурна и се поднасят топли.

Пълнени гъби печурки с бекон, крема сирене и кашкавал печени на фурна

Когато зеленчуците омекнат, беконът се връща в съда и се поръсва със сол, черен пипер и червен пипер.

Пълнени гъби с картофено пюре и майонеза

Смесват се с настъргания кашкавал, счукания чесън, наситнените магданоз и копър и сол на вкус.

Млечна супа с целина, гъби печурки

Супата ври 4-5 минути.

Пълнени гъби със спанак, чесън, крема сирене и пармезан на фурна

Сместа се напълва в гъбите, а отгоре се поръсват с прясно настърган пармезан.

Печени гъби печурки с кашкавал на фурна

Във всяка гъба се слага парче кашкавал, малко сол и босилек.

Пълнени гъби с крема сирене, маринован консервиран артишок, заквасена сметана и лук

Добавят се накълцаният маринован артишок, крема сиренето, заквасената сметана, настърганият кашкавал и пармезан.

Мариновани гъби печурки в бурканчета с оцет, олио и чесън (зимнина)

Печурките се варят при постоянно бъркане.

Печени пълнени гъби с три вида сирене (гауда, моцарела, пармезан), галета и спанак на фурна

През това време яйцето се разбива със сол, черен пипер и счукан чесън.

Печени пълнени гъби с масло, магданоз, чесън, козе сирене и орехи на фурна

Прехвърлят се в тава, покрита с хартия за печене и се мятат във фурната за 15 минути.

Пълнени гъби печурки с крема сирене, пармезан и чесън

Нареждат се в тава и се запичат в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Пълнени гъби печурки с топено сирене, шунка (колбас), кашкавал и кисели краставички на фурна

Шунката, киселите краставички и топеното сирене се нарязват на дребно, а чесънът се счуква.

Лесни пълнени гъби с червена леща и кашкавал печени на фурна

Кашкавалът се настъргва.

Пълнени гъби със спанак и тофу печени на фурна

Всичко се разбърква добре и с приготвената плънка се пълнят гъбите. Нареждат се в тава, покрита с хартия за печене.

Гъбена чорба с печурки манатарки и кладница

Супата се готви 10-12 минути, докато гъбите са сварени добре.

Пълнени гъби печурки с тиквички, сирене чедър, печени чушки и масло запечени на фурна

Задушават се в маслото до омекване и се подправят със сол и черен пипер.

Пълнени гъби печурки с телешка кайма, спанак и моцарела на фурна

С тази смес се напълват шапките на печурките, които се пекат заедно с парченце моцарела отгоре.

Крем супа от гъби манатарки и печурки с бяло вино и заквасена сметана

Лукът се нарязва и се запържва в олиото.

Спагети Карбонара с бекон, гъби печурки, сметана и пармезан

Беконът се нарязва и се запържва в загрят зехтин.

Задушено телешко месо (яхния) с картофи, гъби печурки и доматено пюре

Маслото се разтопява заедно с олиото и нарязаното месо се запържва.

Парти хапки - пълнени печурки със скариди

През това време скаридите се задушават заедно със ситно нарязания лук в малко зехтин, до омекването на лука.

Крем супа от гъби и карфиол

Карфиолът и гъбите се прецеждат (без да се изхвърля водата) и се пасират, докато станат на пюре.

Пастет от гъби - печурки, манатарки и микс от горски гъби

Приготвеният пастет се сервира с крекери или препечени филийки.

Коктейлни хапки - пълнени печурки с кускус, шунка и босилек

Печурките се измиват, пънчетата им се отстраняват, посоляват се и за около 15-20 минути се поставят в силна фурна, за да се изпекат.

Гъбена крем супа с печурки, челядинки и пачи крак поднесена със запържени крутони

Накрая се добавят сметаната и лимоновият сок.

Веган гъбена крем супа със сметана от кашу и горчица

Гъбена крем супа с прясно мляко и брашно поднесена с крутони и копър

Гъбите се нарязват на ивици, а лукът на дребно.

Постна крем супа от гъби Кладница и печурки

Супата се оставя да поври 10 минути, след което се оставя да се охлади и се пасира.

Супа от пиле, леща и гъби печурки

Лукът, гъбите, целината и морковът се запържват.

Селска салата с печени чушки, гъби печурки и краставици

Печените чушки се нарязват на ситно.

Гъбена крем супа от печурки с пилешко месо от гърди, картофи, целина и праз лук

Сваряват се до пълна готовност и се пасират.

Печени зеленчуци на скара - патладжани, тиквички, червени чушки, гъби печурки

След това се изплаква, отцежда и се овкусява обилно със зехтин, заедно с нарязаната на филийки тиквичка, нарязаните на колелца глави лук, почистените и нарязани на четвъртинки червени чушки и печурките.

Салата с чери домати, гъби и кедрови ядки

Култивираните печурки се измиват, подсушават се и се нарязват на тънки полумесеци.

Топла салата от елда, гъби печурки и сметана

Щом стане готова, се смесва със сварената елда, счукания чесън, подправките и сметаната.

Агнешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Щом полуoмекне, се прибавят нарязаните на ситно спанак, киселец, лук, пресен зелен лук, настърганият морков, нарязаните на парченца печурки.

Диетична зелева супа с гъби печурки, картоф и домати

През това време картофът се обелва и се настъргва.

Задушени пилешки сърца с гъби печурки, лук и червено вино

Поднася се топло с гарнитура от варен ориз или варени картофи.

Ризото с пилешко месо, куркума, шафран, кедрови ядки и гъби печурки

Разбърква се и щом лукът стане прозрачен, се добавят оризът и нарязаните и предварително бланширани гъби.

Гарнитура за месо от задушен грис с гъби в тенджера

След около 20 минути грисът, при непрекъснато бъркане, поема водата.

Лодки от бутер тесто (бутерки) с домати, гъби и сирене моцарела

Лодките се намазват с разбито яйце, поръсват се със сушен босилек и сол и се пекат 15-20 мин в предварително загрята фурна до пълна готовност.

Гъбена чорба с печурки, моркови, течна сметана и пресен лук

Печурките се почистват и нарязват на парченца, морковите също, а лукът - на ситно.

Яйчено рагу / фрикасе с гъби печурки, праз лук, бяло вино и лимон

Твърдо сварените яйца се обелват и нарязват на половинки.

Салата с тиквички, гъби печурки, босилек и сини сливи

Гъбите се бланшират и всички продукти се смесват.

Равиоли от бутер тесто (бутерки) с гъби печурки, сирене моцарела и яйце

С помощта на формичка от бутер тестото се правят равиоли, които се пълнят с гъбите и сиренето.

Задушено пилешко месо с гъби печурки в бяло вино и пюре от ябълки и картофи

Пилешкото месо се посолява и натърква с чесън, след което се залива с виното.

Гъбена чорба по ловджийски с бекон и сметана

Нарязаните на парченца гъби и ситно нарязаният лук се изпържват в олиото.

Пиле яхния с гъби печурки, картофи, лук, спанак, течна сметана и бяло вино в тенджера

Пилешкото месо се нарязва на парченца, лукът - на ситно, печуркитe на полумесеци, картофите - на парченца.

Салата от бланширани гъби печурки с карфиол

Гъбите се нарязват на едри парчета и се бланшират за 5 минути във вряща подсолена вода.

Зелева чорба с гъби печурки

Рецептата е подходяща за диета със зелева супа.

Гъбена лазаня с печурки, горски гъби, манатарки, бекон, крема сирене, моцарела и пармезан

В тава се нареждат ред кори, слой гъбен сос, сметанов сос, пармезан, крема сирене, сирене моцарела и така до изчерпване на продуктите.

Кавърма кебап от свинска плешка с червени чушки, гъби печурки, грах, лук и домати

Ястието се подправя с пушен червен пипер, дафинов лист, черен пипер и сол.

Картофен огретен без варене с пилешко месо от гърди (филе), гъби печурки и кашкавал на фурна

Разбиват се заедно с яйцата и с тази смес се залива тавата.

Фритата / омлет с гъби печурки, кашкавал и пресен зелен лук

Малко преди да е готова фритатата се поръсва с настърган кашкавал.

Печени гъби кралски печурки на грил тиган с вкусна марината от соев сос, балсамов оцет и чесън

Слагат се в купа и се подправят с мащерка, стрит чесън, соев сос, балсамов оцет, сол и черен пипер.

Гъбена крем супа от печурки с прясно мляко

Супата се вари на слаб огън около 15-20 минути.

Крем супа от гъби печурки, картофи и праз с прясно мляко

На тънка струйка се налива прясното мляко и се бърка, докато се загрее и се получи кремообразна каша.

Пиле по ловджийски с гъби печурки, кисели краставички и бекон на тиган

Ястието се залива с вряща вода и когато поври около 10 минути, се добавят виното и нарязаните домати.

Ярешка зелена кавърма със спанак, киселец, пресен зелен лук и гъби печурки

Посолява се, подправя се с черен пипер, прибавя се доматеното пюре и кавърмата ври до пълна готовност на продуктите.

Кашкавалена крем супа със сметана, картофи, моркови и гъби печурки

Прибавя се настърганият кашкавал и супата ври до разпадането му.

Свински вратни пържоли със сос и гъби на тиган

Оставят се за няколко минути при соса, под похлупак, за да се задушат добре.

Сръбска бутер баница с бутер тесто, кайма и гъби печурки

Всяко кръгче облепва дъното и стените на формичка за крем карамел.

Вегетарианска яхния от жълта леща с гъби печурки, морков, чесън, лук и домати

Лукът, морковът и чесънът се нарязват на кубчета и се задушават.

Задушени гъби печурки на тиган

Пържат се около осем минути, след което към тях се прибавя част от бульона, в който са се варили.

Лесни и бързи гювечета с гъби печурки, яйца и сметана

Яйцата се чупват в гювечетата и около тях се полива със сметаната.

Ризото с черен ориз / неро / императорски и два вида гъби – кафяви и бели печурки

Двата вида печурки се измиват и се нарязват.

Крехки задушени телешки медальони с гъби печурки и пържени филийки

Ястието се залива с образувалия се гъбен сос

Задушено телешко месо с бекон, гъби печурки и сметана по украински

Добавят се нарязаните гъби, бекона и настърганите на едро лук и моркови.

Запеканка с гъби печурки, лук, червени чушки и луканкова наденица

Към него се добавят нарязаните гъби и нарязаната наденица.

Вегетариански гювечета с гъби печурки, ориз, пресен лук и магданоз

Пече се в силна фурна.

Задушени запържени гъби печурки с лук, чесън, копър и масло

Добавя се към гъбите на около десетата минута от готвенето.

Печени гъби печурки на тиган с масло, копър и чесън

Междувременно, чесънът се обелва и счуква с малко сол.

Лесни печени цели гъби печурки с масло и синьо сирене на фурна

Във всяка печурка се слагат по няколко капки масло.

Яйчено суфле с гъби печурки, бекон, кисели краставички и кашкавал в гювечета

Добавят се нарязания на ивички бекон и киселите краставички - на кубчета.

Вегетариански Строганов с гъби печурки

Сметаната се смесва с кетчупа и брашното.

Лазаня Карбонара с гъби печурки, шунка, бяло вино, чесън и кашкавал

Слага се в загрята умерена фурна и се пече около 35 минути.

Печен заек с гъби печурки, целина и подправки в гювеч

Пече се на 180 градуса за около 2 часа и половина.

Спаначена салата с гъби печурки, пушен бекон, замразен грах и дресинг с горчица

След 2 минути се изважда, отцежда се и се изплаква....При сервиране салатата се сервира с нарязано на кубчета краве сирене и беконът.

Гъбена супа с гъби печурки, ориз и сирене

След като се сварят се добавя почистеният ориз.

Салата от варена киноа с гъби печурки, тиквички, сурови червени чушки, домат и пресен лук

Салатата се разбърква и се сервира, поръсена с нарязан див лук.

Вегетарианска дроб сарма с ориз, картофи, грах, лук, моркови и гъби печурки и заливка на фурна

Оризът се измива и се добавя в тигана.

Печени гъби с масло на фурна

Във всяка гъбка се слага малко парченце масло, след което се поръсват с прясно изцеден сок от лимона, сол, червен пипер и чесън на прах.

Печени гъби с пармезан, заляти със зехтин, лимонова кора и розмарин на фурна

Фурната се загрява на 200 градуса.

Бързи пълнени гъби с масло, салам и кашкавал в микровълнова фурна

През това време колбасът и кашкавалът се настъргват и смесват.

Задушени гъби в масло

Маслото и зехтинът се поставят в тиган и се оставят да се разтопят.

Пълнени гъби печурки с киноа, масло, чесън, царевица и сирене моцарела

Пълнените гъби се слагат в гореща фурна и се запишат, докато моцарелата се разтопи.

Пилешка каша с гъби печурки, лук и подправки

Добавя се червеният пипер, след това и пилешкото месо.

Крехки пържени пилешки филета с гъби печурки, лук и кисели краставички на тиган

Накрая се прибавят горчицата и нарязаните на ивици кисели краставички.

Гъбена супа по критски с бели и кафяви печурки, лук и бяло вино

Готовата гъбена супа се подправя със сол и черен пипер на вкус.

Гъбена супа с киноа, кралски печурки и кладница

Супата се вари около 30 минути, след което се застройва с брашното.

Мариновани гъби печурки и кладница

Печурките се поръсват с брашно.

Горска гъбена супа (чорба) с печурки, сушени манатарки и топено сирене

Оставя се да поври на среден огън за около 20 минути.

Салата от мариновани сурови гъби печурки, магданоз, лимонов сок и зехтин

Лимоновият сок, зехтин, сол, черен пипер и стрит чесън се разбъркват много добре.

Пържени тиквени кюфтета с кайма, варена тиква и гъби печурки

Кюфтета се нареждат в намазнена тава и се пекат във фурна на умерена температура до готовност.

Бъркани яйца с гъби печурки, пресен лук и подправки

Бърканите яйца се сервират, поръсени с черен пипер, червен пипер и сол.

Лесни печени гъби печурки с масло, копър и чесън на фурна

Продуктите се смесват и овкусяват със сол и черен пипер....Поръсват се с чесновата смес и се поставят в гореща фурна.

Вегетарианско къри от бамя, гъби печурки, домати, кимион, куркума и кардамон

В останалото олио се запържват нарязаните на едро гъби, след което се слагат в ястието.

Ризото с пиле, гъби печурки и сметана

Нарязаните гъби и чесънът се запържват в малко загрята мазнина.

Яхния със свинско месо с праз и гъби кладница и печурки

Поръсва се с червен пипер и когато зеленчуците омекнат, се слагат нарязаните гъби.

Пълнени гъби печурки със сирена във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Гъбите се почистват внимателно, като стъблата им се премахват.

Панирани гъби печурки панирани във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Гъбите се почистват добре и се нарязват на половинки или четвъртинки.