Рецепти за гръцки сладки

Традиционни гръцки коледни сладки с портокал, мед и орехи

Към тях се добавят захарта и яйцето.

Диплес (Diples) – пържени гръцки сладки

Този вкусен гръцки десерт се състои от тънки листове тесто, които се навиват на руло, пържат се и се заливат с меден сироп.

Гръцки бадемови бисквитки / сладки Амигдалота

Тези деликатни гръцки бисквитки се приготвят със смлени бадеми, яйчен белтък, захар и различни аромати като вода от портокалов цвят, ликьор или ванилия.

Портокалопита – традиционен гръцки десерт с кори, портокалов сок, крем и захарен сироп

Когато се изпече, сладкишът се полива с гъст, захарен сироп с портокалов вкус.

Гръцки сладък млечен пай с грис и ванилия

Другото яйце се разбива и с него се намазва десерта.

Лукумадес – гръцки пържени понички с прясно мляко и суха мая

Един популярен гръцки десерт – лукумадес, представяла малки пържени понички.

Карудопита (Karydopita) – гръцки сладкиш / кекс с галета, орехи и захарен сироп

Този орехов сладкиш е гръцки специалитет, който обикновено се приготвя около Коледа.

Мандолато – гръцки десерт нуга с бадеми и мед

Тази гръцка разновидност на познатата нуга традиционно се приготвя с лека безе основа, която е обогатена с мед, захар и бадеми.

Традиционен гръцки ябълков сладкиш – Милопита

Приготвя се или като богат сладкиш с кафе, който съчетава подправени с канела ябълки и меко, маслено тесто или като обикновен пай, в който масленото тесто е покрито с ябълков пълнеж.

Паксимадия (Paximadi) – традиционни гръцки бишкоти

Paximadi се предлага както в пикантни, така и в сладки варианти, които често са овкусени с цитрусова кора, анасон или шоколад.

Гръцка грис халва с лимонен сироп

Сладкишът се изважда от фурната и се намазва с разтопено масло.

Ризогало – традиционен гръцки оризов пудинг

Оризовият пудинг в гръцки стил е популярно ястие, което обикновено се консумира като сладка закуска, лека следобедна закуска или десерт.

Бугаца (Bougatsa) - традиционна гръцка пухкава сладка баница с крем от яйца, захар и прясно мляко (с бакпулвер)

Бугаца (Bougatsa) е традиционна гръцка баница, която в южна Гърция е популярна в сладкия си вариант с крем, който е описан в тази рецепта, но в Солун например се предлага и в солени варинати със сирене Фета или с плънка от кайма.

Фануропита (Fanouropita) – традиционен гръцки сладкиш с портокалов сок, орехи и стафиди

Традиционно изпечен в чест на Свети Фануриос - мъченик и покровител на всички изгубени неща - фануропитата е гръцки сладкиш, който се консумира по време на Великия пост.

Флауна (flaounes) – традиционен гръцки десерт с грис

Добавят се разбитите яйца, стафидите, ментата, мастикова смола, махлеба и грисът.

Гръцки мраморен козунак с черен шоколад

В тенджера се загрява останалото мляко и се добавят още 250 грама захар и 20 милилитра олио.

Сладка гръцка баница бугаца с ванилов крем с грис

Приготвя се кремът, като прясното мляко се сварява и след това се оставя на тих огън.

Гръцки портокалови курабийки с мед

Добавят се счуканите орехи, маслото, бакпулвер, настърганата кора на портокала и брашно, колкото да се получи меко нелепнещо тесто....Курабийките се пекат в загрята фурна на 200 градуса до готовност.

Вкусен гръцки кекс / сладкиш с кисело мляко, локум, орехи, ванилия и пудра захар

Киселото мляко, захарта и содата се разбиват и се оставят да престоят 30 минути.

Лесен и бърз гръцки десерт с цедено кисело мляко, печени орехи и мед

Фурната се загрява на 180 градуса.

Пастели – гръцки сусамени барчета с мед

Медът се слага в средна тенджера и се загрява, докато започне леко да ври.

Гръцка грис халва с фин пшеничен грис и белени бадеми

Прибавят се грисът и печените белени бадеми.

Меломакарони – традиционни гръцки коледни медени бисквитки

Koulourakia – гръцки великденски сладки

Koulourakia е гръцка бисквитка, която традиционно се приготвя по време на Великденските празници и се консумира след Велика събота....Основните съставки на сладките са ванилия, масло и захар и традиционно са плетени, въпреки че могат да бъдат оформени в много други форми.

Традиционни гръцки коледни маслени курабии с пудра захар

Тези хрупкави маслени бисквити са класически гръцки десерт.

Гръцки сладки (Калицуния) със сирене маскарпоне и канела

За да приготвите тестото за сладките със сирене (калицуния), добавете в голяма купа зехтина, захарта, киселото мляко и яйцата;