Студена гръцка салата от паста фузили (или макарони) с чери домати, краставици, маслини и сирене фета

Фузилите, макароните или друга паста се сварява, ал денте (според инструкциите на опаковката, но се вари приблизително 2 минути по-малко).

Гръцка салата с макарони, чери домати, маслини и лимонов дресинг

Лукът се нарязва на филийки и се накисва в студена вода с 1 щипка сол за 10 минути.

Лесна гръцка салата с краставица, чери домати, пресен лук, сирене, маслини и дресинг

Чери доматите се нарязват на половинки.

Гръцка салата Дзадзики (Цацики) от цедено кисело мляко, краставици, чесън и копър

Магданозът, ментата и копърът се нарязват на ситно, краставицата се настъргва, а чесънът се счуква.

Домашна салата Снежанка / Дзадзики / Сух таратор с цедено кисело мляко, пресни краставици и копър

Краставиците се измиват старателно и без да се белят се нарязват на ситни кубчета....Салатата е позната още като сух таратор и дзадзики в Гърция.

Гръцка салата с нахут от консерва и сирене Фета

Доматите и краставиците се измиват, почистват се и се нарязват на парчета.

Гръцка салата домати, краставици и маруля със сирене Фета

Марулята се накъсва.

Гръцка салата с маруля, домати и кашу

Листата от маруля се накъсват на едро и се слагат в чиния.

Салата с кускус / кус кус по гръцки с домати, краставици, сирене и черни маслини

Посолява се и към него се прибавят зехтинът, нарязаните на кубчета домати, краставица и сирене, а също и черните маслини, нарязани на колелца.

Гръцка салата от печени чушки, сирене Фета и майонеза

Сиренето Фета се намачква с вилица и се смесва в купа със ситно нарязания магданоз, нарязаните на кубчета печени белени червени чушки, майонезата и черния пипер.

Гръцка зелева салата с моркови и чесън

Приготвя се дресинг, като чесънът се счуква и се смесва с изстискания сок от лимона и зехтина.

Гръцка свежа лятна салата с киноа, нахут, чери домати, краставици, чушки, сирене фета, маслини, риган и босилек

Разбърква се много внимателно и се добавя отцеденият от консервата нахут.

Дакос - гръцка салата от домати, лук, черни маслини и каперси върху хумус от нахут

Ако е необходимо се доовкусява с още зехтин и сол.

Тарама салата от пушен хайвер, лук, маслини и чесън

Прибавя се хлябът, чесънът, кората на един лимон и лимоновият му сок и сместа се разбива добре.

Гръцка салата с чери домати, маринован червен лук, пресен босилек, сирене фета и маслини

Салатата се разбърква и се овкусява допълнително на вкус.

Гръцка салата със запържени скариди, сирене Фета и магданоз

Салатата се подправя със зехтин, лимонов сок, риган и сол.

Гръцка салата с печени патладжани, домати, чушки, маслини и каперси

Посоляват се и се оставят за половин час да пуснат горчивия си сок.

Гръцка свежа лятна салата с киноа, домати, краставици, чушки, сирене фета, маслини, риган и босилек

Слага се в голяма купа и се прибавят нарязаните краставица, маслини, чушка, лук, домати и Фета сирене.

Гръцка зелена салата с маринован октопод, айсберг, спанак и крем сирене

Салатата се подправя с дресинг, приготвен от сока на лимона, зехтин, пипер меланж и сол.

Гръцка салата с патладжан, домати, сирене фета и дресинг от балсамов оцет, мед, зехтин и чесън

Салатата се овкусява със зехтин, балсамов оцет, сол и черен пипер.

Гръцка салата с нахут и чери домати

Нахутът се отцежда от консервата и се слага в салатата заедно с накълцания лук.

Гръцка Тиро Салата с фета сирене, домати, чушки и краставици

Доматът се обелва и се почиства от семките.

Гръцка салата с авокадо, маруля, чушки, домати, краставици, маслини и сирене Фета

Салатата се разбърква и се слагат маслините.

Гръцка картофена салата с карфиол, домати, чушки и варени яйца

Вари се, докато омекне, след което се прецежда добре и се слага в купа за салата.

Гръцка селска салата Хориатики с картофи, кисели краставички, маслини, сирене и листа от червено цвекло

Киселите краставички, лукът и почистените мисли и се нарязват на дребно.

Гръцка салата с картофи и филе от аншоа

Краставиците, доматите и зеленият лук се почистват и се нарязват.

Гръцка салата от варени тиквички, лимон, зехтин и магданоз

Нарязват се на кръгчета и се подправят със зехтин, лимонов сок, накълцан магданоз и сол.

Гръцка салата с диня, сирене фета, мента и маслини Каламата

Лукът се нарязва на колелца и се полива със сока на лимоните.

Гръцка бобена салата с фасул от консерва, домати и риган

приготвя се дресинг от сока на лимона, маслиново масло, риган, черен пипер и сол на вкус.

Тиросалата – гръцка разядка със сирене и люти чушки

При непрекъснато бъркане се налива зехтинът, докато се усвои.

Тоносалата – гръцка салата с риба тон, чери домати, краставици, маслини и лимонов дресинг

Гръцка салата с паста орзо, чери домати, маслини, сирене фета и дресинг с лимон и риган

Гръцка салата с диня, сирене фета, червен лук и мента

Гръцка салата с макарони, маслини и сирене фета

Салатата се поръсва със сол, зехтин и риган и се сервира.

Гръцка салата с леща

Зеленчуците се слагат в купа за салата и се подправят с приготвения дресинг.