Рецепти за бобена салата

Бобена салата с моркови и печени чушки

Когато омекнат, зеленчуците се отцеждат и смесват с нарязаните на дребни парченца печени белени червени чушки и задушеният в зехтин лук.

Смолянска салата с кафяв боб, печени чушки и лук

Червеният боб се сварява и отцежда.

Мексиканска салата с царевица, боб, зелена салата, домати и колбас

Поставя се в купа и към нея се добавят отцедените от консервата царевица и червен боб.

Салата от зелен фасул и домати

Накрая се добавят отцедените белени домати от консерва (могат да се сложат и пресни домати, нарязани на кубчета, но с отстранени семки), накълцаните маслини и подправките.

Салата или гарнитура от варен червен боб в доматен сос

Доматите се изсипват в тенджера и се варят до сгъстяване.

Тосканска салата с боб, риба тон и целина

Бобът се сварява и след това се отцежда.

Бобена салата с чери домати, царевица и авокадо

Бобът се сваля от огъня и се смесва с авокадото, царевицата от консерва и нарязаните на четвъртинки чери доматчета.

Зеленчукова салата с боб, праз, моркови и чушки

Бобът се сварява и се добавя заедно с червената чушка, нарязана на ивици, счуканият чесън, солта и лимоновият сок.

Салата от боб с печена червена чушка, наденица и пушен червен пипер

Към него се прибавят нарязните на кубчета печени белени червени чушки, зелените пресни чушки и червеният лук.

Салата с червено цвекло, домати и боб

Червеното цвекло се настъргва на едро ренде в голяма купа.

Класическа гарнитура / салата от бял боб и червен лук

Червеният лук се нарязва на тънки ивици.

Предястие / салата от маслен боб с лук

В тях бобът се пържи заедно със солта на среден огън 30 минути, като от време на време се разбърква.

Салата с бял боб от консерва, риба тон, червен лук и магданоз

Салатата се подправя с дресинга и се разбърква.

Салата с червен боб, кафяв боб, бял боб, нахут и царевица от консерва с магданоз и червен лук

Добавят се отцедената царевица от консерва и изплакнатият нахут.

Традиционна бобена (фасулена) салата с боб от консерва, чери домати, червен лук и магданоз

Чери доматите се нарязват на половинки.

Традиционна бобена (фасулена) салата с боб от консерва, червени чушки, домати и лук

Чушките се почистват от семената и заедно с доматите се нарязват на дребни кубчета.

Бобена салата с риба тон, чери домати и пресен босилек

Чери доматите се измиват и се нарязват на половинки.

Чили веган салата с кафяв боб, царевица, червена чушка и сос салца

Черният боб и царевицата от консерва се изплакват добре и се отцеждат.

Бобена салата с риба тон, авокадо и червен лук

Бърза бобена салата с риба тон и боб от консерва, магданоз и червен лук

Бобена салата с риба тон, червен лук и домати

Салата с бял боб от консерва, краставица, червен лук, копър и домати

Салатата се поръсва с накълцаният копър.

Салата от зелен боб с дресинг от сусамов тахан

Ако се ползва пресен зелен боб, трябва да му се отрежат връхчетата и всяко стръкче да се нареже на парчета по 5 см дължина.

Салата Кан със зелена салата, риба тон, херинга и зелен боб

Зелената салата се накъсва и се слага на дъното на всяка порционна чиния.

Салата с китайско зеле, боб и царевица

Бобът се смесва с царевицата, като и двата продукта преди това са варени и годни за консумация.

Руска салата с кисело зеле, бял боб от консерва, мариновано червено цвекло и чесън

Прибавят се нарязаното зеле, накълцаният чесън и отцеденият бял боб от консерва.

Салата с боб, паста и скариди

Добавят се кетчупът, соевият сос, зехтинът, ситно нарязаният кромид лук и подправките.

Салата от китайско зеле, грейпфрут, зелен боб и скариди

Скаридите и зеленият боб се сваряват.

Салата със зелен боб, чери домати, чесън и кориандър

Салатата се полива с дресинга, разбърква се и се поднася.

Салата със зелен фасул, моркови и кълнове

Всичко се смесва, посолява се, подправя се със зехтин и лимонов сок.

Вегетарианска салата с карфиол, тиква и зелен фасул

Лукът се нарязва на едро.

Средиземноморска салата със зелен фасул, броколи и миди

Зеленият фасул се сварява, отцежда и измива със студена вода.

Пържени наденички със соев сос и бобена салата

Вурстчета се изпичат на оребрен тиган.

Салата с риба тон, боб от консерва и чери домати

В купа се слагат отцедения боб от консерва, нарязаните чери домати, краставиците, червен лук и маслини.

Зелена салата с картофи, риба тон, домати, зелен фасул (боб) и яйца

Фасулът се сваряват за 8 минути в солена вода и се отцежда.

Салата от зрял боб с лук, по шопски

Лукът се нарязва на филийки, намачква се със солта се смесва със сварения зрял боб.

Лесна бобена салата с лютеница и лук

Салата с фасул, лютеница и праз лук

Добавят се лютеницата, олио, оцет, черен пипер и сол на вкус.

Смилянски боб с лютеница и червен лук

Салатата се сервира студена и е подходяща за трапезата на Бъдни вечер.

Бобена салата с печени червени чушки, гъби , бекон, царевица и грах от консерва

Беконът, киселите краставички, печените чушки и лукът се нарязват на кубчета.

Коледна бобена салата с шарен боб, лютеница, кисели краставички, праз и чесън

Приготвя се заливка от оцетът, чудесата, магданозът, стол и джоджен и се оставя се да престои.

Бобена салата с боб от консерва, червен лук, шунка, кисели краставички и лютеница

В отделна купа се разбъркват подправките, нарязаните шунка, лук и кисели краставички.

Салата от зрял боб и сухи червени пиперки

Сухите червени пиперки се сваряват, обелват и нарязват на ивици.

Салата от зрял фасул с лютеница и червен лук

Слага се едросмляната лютеница, зехтинът, оцетът, черен пипер и сол на вкус.

Бобена салата с лютеница, моркови, кисели краставички и печени червени чушки

Печените червени чушки се нарязват на ситно.

Бобена салата – зимнина в буркани с печени чушки, моркови, грах, кисели краставички и доматено пюре

Добавят се нарязаните печени чушки и сместа ври още около 15 минути.

Зимна бобена салата с моркови, кисели краставички, печени червени чушки и пасирани домати в буркани

Морковите, чушките и краставичките се нарязват и заедно с пасираните домати се прибавят към боба.

Ориенталска салата с нахут, червен боб и маслини

Прибавят се маслините и нарязаният на шайби праз лук.

Салата от смилянски боб

Свареният боб се смесва с нарязаната на кубчета шунка, ситно накълцаният магданоз и подправките.

Бобена салата с боб от консерва, риба тон, кисели краставички, магданоз, лук и целина

Бобът и рибата тон се отвеждат от консервата.

Салата от червен боб, доматено пюре и ориз

Оризът, заедно с кимиона се запържват за няколко минути и към тях се прибавят доматеното пюре и червения пипер.

Зимна салата с маринована херинга, червен фасул и замразен грах

Червеният фасул се сварява до омекване, след което водата се отцежда и фасулът се оставя да изстине.

Бобената салата със зелен лук и подправки

Преди да се поднесе бобената салата се бърка дълго, докато продуктите се смесят добре.

Салата от зелен боб с чеснов дресинг

За тази салата е необходим салатен зелен фасул.

Салата със зелен фасул, бял боб, кедрови ядки и авокадо

Бобът се смесва с магданоза, кедровите ядки и зеления фасул.

Зеленчукова салата с картофи, патладжан, чушки, боб и риба тон

Патладжанът се нарязва на малко по-дребни кубчета от картофите, а чушките - на около три сантиметрови.

Салата с кафяв ориз, черен боб, грах, царевица, домати и маслини

Овкусява се на вкус със сол и черен пипер преди сервиране.

Салата от шарен боб, царевица, домати и зелена ябълка

Доматът и ябълката се нарязват на едри кубчета, а лука - на тънки лунички.

Салца (салата, гарнитура) от черен боб, царевица, домати от консерва, червен лук, билки и люти чушки

Всички продукти се смесват и салатата се оставя в хладилник за 2 часа.

Салата Ропотамо с риба скумрия, печени червени чушки, моркови, грах и боб от консерва, кисели краставички и доматено пюре в тенджера под налягане

Слагат се доматеното пюре, олио, оцет и подправките.

Салата Ропотамо с печена скумрия, грах и боб от консерва, моркови, печени червен чушки, кисели краставички и червен лук

Отцедените боб и грах, нарязаните кисели краставички, чушки и лук, доматенот сос, морковите и нарязаната риба се слагат в купа.

Богата зимна салата с червен боб, макарони, кайма, кисели краставички, майонеза и кашкавал

Нарязаният на ситно лук се запържва в олиото след това се прибавят каймата и накълцаният магданоз.

Зимна салата със зелен боб/фасул, чесън, копър и марината от олио, оцет и захар в буркан

От продуктите за марината се приготвя смес и когато заври, се добавя добре почистеният зелен фасул.

Бобена салата със зрял боб, лук, доматено пюре и магданоз

Приготвя се заливка от оцета, олиото, горчицата, червен пипер, доматеното пюре, сол и захар на вкус.

Мексиканска салата с черен боб от консерва и раци

Преди да се сервира салатата, се слага спанакът към останалите продукти, а отгоре се поръсва с месото от рак.

Картофена салата с боб, лук и магданоз

Прибавят се картофите и боба.

Зимна бобена салата с кисели краставички, кисело зеле и картофи

Киселите краставички и зелката се нарязват на ситно.

Бобена салата с боб от консерва, сладка царевица, печени чушки, маслини и сирене

Приготвената салата се овкусява със сол, оцет и олио.

Бобена салата с чесън и авокадо

Готви се 3-4 минути, така че ароматите да се смесят, а през това време авокадото се обелва, нарязва се на кубчета и се овкусява със сол и лимонов сок.

Салата с червен боб от консерва, краставица, чери домати, авокадо, червен лук и лайм

Чери доматите се нарязват на четвъртинки, краставицата, авокадото и лукът - на кубчета, кориандърът – на ситно.

Салата от бял и кафяв боб, нахут, зелени чушки, червен лук и селъри (стръкове целина)

Белият и кафявият боб слагат да се варят за около един час и когато са готови, се изцеждат и се оставят да изстинат.

Салата от карфиол, фасул от консерва (бял боб), грах, варени яйца и течна готварска сметана

Смесва се с граха, фасула и нарязаните сварени яйца.

Салата с пушена риба скумрия, бял боб (фасул) от консерва, лук, чесън и магданоз

Готовата салата с пушена скумрия и фасул се поръсва с накълцан магданоз.

Салата с нахут от консерва, киноа, боб, чери домати, маслини, чушки и дресинг

Салатата се овкусява с дресинг от изброените продукти и се разбърква добре.

Салата с нахут от консерва, червен боб, чери домати, чесън и магданоз

Салатата се овкусява със сок от лимон, зехтин, сол и черен пипер.

Зелена салата с ананас и черен боб от консерва

Приготвя се дресинга като сиропът от ананас се смесва със зехтин, винен оцет, балсамов оцет, горчица, черен пипер и сол на вкус.

Салата от маруля с киноа, кафяв (черен) зрял боб (фасул), царевица и печени чушки

Когато е готова, се поръсва с магданоз и се разбърква.

Рибна салата с царевица от консерва, яйца, варени картофи, фасул (боб), печени чушки, кисели краставички и кашкавал

Рибата се изпича, а бобът, яйцата и картофите трябва да са предварително сварени.

Гръцка бобена салата с фасул от консерва, домати и риган

приготвя се дресинг от сока на лимона, маслиново масло, риган, черен пипер и сол на вкус.

Фасулена салата с боб от консерва и луканка

Нарязаният на ситно червен лук се запържва в загрята мазнина.

Велинградска бобена салата с печени червени чушки, моркови и запържен червен пипер

Отцеждат се и се прехвърля в салатена купа, като морковите се нарязват на кубчета.

Салата с боб мунг, печени чушки и домат

Доматът, лукът и печената червена чушка се нарязват на дребно.

Мексиканска салата с кренвирши, печени чушки, боб и царевица от буркан

Салатата се подправя със сол, оцет и олио на вкус.

Турска салата от шарен боб и нар

Солта се разбива с оцета и зехтина и с този дресинг се залива салатата.

Салата от зрял фасул с шунка и яйца

Салатата се подправя със сол и черен пипер и се залива със смес от оцет и олио.

Лесна здравословна салата с риба тон и бял боб от консерва

Комбинирайте в купа отцедените риба тон и боб и накълцаните червен лук и магданоз.

Салата с червен боб и ананас

В голяма купа за салата се слага нарязания на кубчета ананас, отцеденият и изплакнат червен боб, нарязаният на кубчета червен лук, царевицата и разполовените чери домати.

Салата от боб мунг

Разбъркват се заедно с боба и салатата се подправя с оцет, зехтин и сол.

Индийска салата с покълнал боб мунг

Бобът мунг се слага в купа и се добавят нарязаните домати, краставици, моркови, лук и люта чушка....Салатата се разбърква и накрая се добавят нарязаният кориандър и фъстъците.

Свежа пролетна салата с кълнове боб мунг

Всички зеленчуци за салатата се измиват и се нарязват на малки кубчета.

Салата с кафяв ориз, боб и царевица от консерва

Добавят се отцедените от консерва боб и царевица, нарязаните чери домати и авокадо....Салатата се подправят със зехтин, сок от лайм, кимион, червен пипер, сол и черен пипер.

Здравословна богата салата с кълнове боб мунг

В голяма купа се смесват предварително приготвеният боб мунг, нарязаните кориандър и мента, накълцаната люта чушка и 4 лъжици от маслото на доматите, както и самите сушени домати....Салатата се подправя със сол и черен пипер и накрая се добавят лукът и мащерката.