Боб чорба

Залива се с водата.

Бобена чорба с джанки

Чушката, пресният и старият лук се нарязват на ситно и заедно с настъргания морков се задушават в сгорещеното олио.

Боб чорба с телешки кюфтенца

Малко преди бобът да е сварен, към супата се добавят кюфтенцата и се овкусява с джоджен и магданоз.

Аржентинска бобена чорба с бекон

Бобът се накисва в студена вода за 6-8 часа.

Манастирска чорба с боб, леща и картофи

Картофите, морковът, лукът и празът се нарязват на ситно.

Постна чорба от боб

Овкусява се със сол и пипер на вкус.

Чорба с боб и нахут по манастирски

Добавя се и олиото, както и чубрицата, червеният пипер и джодженът.

Чорба с боб, леща и гъби по манастирски

Лукът, морковите, чушката, гъбите и целината се нарязват на ситно и се прибавят към полусварените боб и леща.

Тосканска супа с боб и макарони

Тази супа се приготвя за броени минути - особено ако се намерят две кутии с консервирана доматена супа!

Фасул чорба - класическа рецепта

Фасулът се накисва в студена вода за 1 нощ.

Аш-е-рештех - супа от боб, леща и нахут

Сушеният боб се накисва за цяла нощ, нахутът - също.

Супа със свинско, моркови, боб и зелен фасул

Десет минути, след като заври, се добавят към него обелените и нарязани на кубчета картофи, нарязаните на колелца моркови и ситно нарязаните лук и чесън.

Мексиканска бобена супа с царевица и чушки

След 2-3 минути се добавят нарязаните на ситно чушки.

Пролетна боб чорба с морков, домат и лапад

Водата се сменя, налива се нова, добавя се олиото и солта е си вари около 40 минути.

Боб супа / чорба по тексаски с пушени свински гърди, чушки и лют пипер

Бобът се залива с вода и се оставя да кисне една нощ.

Бърза бистра бобена супа / боб чорба с боб от консерва

Супата се оставя да заври и се намаля на слаб огън.

Зеленчукова чорба със зелен боб, грах и ориз

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в малко олио.

Зеленчукова чорба със булгур, зелен боб и грах

Задушава се за няколко минути, след което се залива с водата, боба, граха и булгура.

Свинска бобена чорба с месо от гърди или ребърца

Ако се ползва тенджера под налягане, варенето продължава 30-35 минути.

Бобена супа

Бобът се вари без сол до полуомекване, след което се отцежда и измива.

Калугерска чорба с боб и леща

Бобът и лещата се заливат с водата и се варят до омекване.

Шарена чорба със зелен фасул, грах и бял боб в гърне

Добавят се нарязаният на парчета зелен фасул, грахът и бобът.

Постна доматена чорба с боб

Лукът и доматите се измиват и настъргват, след което се слагат във вряща вода и се посоляват.

Агнешка джолан чорба (супа) с гъби, целина, зелен фасул (боб), праз лук и джоджен

Залива се с вода, посолява се и се вари около 45 минути, докато омекне.

Бобена чорба (супа) със зрял боб, лук, печени чушки, домати и магданоз

Бобът се накисва от предишната вечер и след това се слага да се вари.

Боб чорба (супа) със зрял боб, печени червени чушки, чесън, лук, домат и запръжка

Когато новата вода заври, се прибавят чушките, морковите, лукът и чесънът – нарязани на кубчета.

Пролетна боб чорба (супа) с бял боб, девесил, джоджен, магданоз и консерва домати

Бобът се накисва от предишната вечер.

Бобена (фасулена) чорба (супа) с домати, джоджен и червен пипер в тенджера под налягане

Когато бобът заври, котлонът се намаля и се оставя да ври около час.

Бобена чорба (супа) с морков, чушка, лук, домат, чесън, копър, магданоз, джоджен и чубрица

Когато зеленчуците са сварени се добавят настърганият домат и скълцаният чесън.

Бърза бобена чорба (супа) с белен боб, лук, чушка, домат, морков и джоджен

Прибавят се нарязаните лук, чушка, домат и морков – по време на варенето.

Чорба / супа от зрял бял боб по шопски с лук, моркови, доматено пюре, брашно и пипер

Отделно в сгорещената мазнина и малко бульон, в който е варен бобът, се задушава ситно нарязаният лук, докато придобие стъклен вид.

Бобена чорба (супа) с морков, керевиз, кисело зеле, доматено пюре и запръжка с масло

Предварително свареното кисело зеле се нарязва на дребно и се прибавя към боба.

Бобена чорба / супа с морков, пресен лук, чушка, консерва домати, пресен чесън и зелени джанки

Бобът се накисва от предишната вечер.

Родопска чорба / супа с бял боб, картофи, лук, доматено пюре и джоджен

От вечерта бобът се накисва във вода.

Пролетна боб чорба с киселец, сушени червени чушки и магданоз в гърне

Чорбата се оставя да къкри на тих огън.

Боб чорба по селски с домати, чушки и целина в гърне

На сутринта водата се изхвърля, слага се нова вода и когато поври десетина минути, се изхвърля и тя.

Фасул чорба / супа с боб от консерва, наденица и червени чушки

Залива се с вода и се кипва.

Боб чорба с тиквички и маслини

Готви се още 10 минути.

Манастирска боб чорба с домати, целина и люти пиперки

Готовата чорба се подправя със ситно нарязания магданоз, джоджен и сол.

Боб чорба (супа) със спанак, джанки и сланина

Оставя се да къкри още около 10 минути.

Бобена чорба / супа с картофи и моркови

Бобената чорба се посолява на вкус и се сваля от котлона.

Фасолада – гръцка боб чорба