Рецепти с акула

Печено филе от акула с лимонов сос и гарнитура от кафяв ориз с орехи

Сосът за поливане се приготвя като в малка купа се изсипват соевият сос, кимионът, лимоновият сок, зехтинът и ситно нарязаният магданоз и джинджифилът, нарязан на парчета, и се разбъркат добре с вилица.

Филе от акула - мариновано и панирано

Филето от акула се нарязва на порции и се поставя в тавичка.

Пържено филе от акула с чеснов бял сос

Филето от акула се нарязва на парчета, които се осоляват и се овалват в брашно.

Панирано филе от акула в паста Патафри

Рибата се измива, почиства и нарязва на парчета с размер, подходящ за панировка.

Печени котлети от акула с бяло вино и майонеза на фурна

Половината от сместа се сипва в тава и отгоре се нареждат парчетата риба.

Панирани хрупкави филенца от акула в марината от лимонов сок, горчица, чесън и зехтин

Филетата панирана акула се пържат в сгорещено олио до златист загар, по 4-5 минути на страна.

Панирани котлети от черноморска акула в яйца, брашно и галета

Котлетите черноморска акула се мариноват за няколко часа в прясно мляко.

Пържени рибени кюфтета с бял сос от кисело мляко и копър

Подходящо е да се направят с филе от пъстърва, хек или акула.

Акула по парижки на фурна

Филето от акула се нарязва на парчета, посолява се, поръсва се с черен пипер и се реди в тавичка.

Пикантно филе от акула на скара

Кюфтета от акула на фурна

Филето от акула се накълцва на много ситно, както и лукът.

Панирано филе от акула

Филетата от акула се нарязват на порции, посоляват се и се топят първо в разбитите яйца, после се овалват в галетата и накрая пак се топят в яйцата.

Акула с домати

Филето от акула се реже на хапки и се запържва в останалия зехтин.

Задушено филе от акула с подправки

Филе от акула на скара с пресни подправки

Филетата от акула се натриват със счукания чесън, а след това се слагат да се мариноват за 30 минути в смес от лимоновия сок, накълцаните пресни подправки, малко черен пипер и сол на вкус.

Филе от акула по италиански

Добавят се нарязаните на хапки филета от акула и ястието се оставя да къкри още 5 минути, докато рибата побелее и започне да се къса лесно с вилица.

Подлютена пържена акула

Олиото се загрява и в него се запържват хапките маринована акула.

Задушена акула в ароматен сос и печурки

Филе от акула на скара с горчица

Мариновано филе от акула на скара

Филе от акула с ориз

Филетата от акула се нарязват на парчета, които се посоляват и овкусяват с лимонов сок.

Филе от акула с къри

Филетата от акула се почистват от кожата и костите и се нарязват на парчета.

Каварненска рибена чорба / супа с морски риби - чернокоп, сафрид, калкан и акула

Чернокопът, сафридът, калканът и филето от акула се сваряват в подсолена вода, след което се изваждат и се обезкостяват.

Печено филе от акула във фолио на фурна с масло и копър

Филето от акула се слага в смес от оцет и вода и се оставя да престои така 2 часа.