Рецепти за сосове

Филе от акула на скара с горчица

В купа се смесват продуктите за маринатата - соевият сос, горчицата, лимоновият сок, зехтинът, захарта и солта.

Марината с лимон и чесън за пиле

Марината с мед за пиле на грил

Свински кюфтета по ловджийски

Вкусни пържени пилешки бутчета с ракия

През това време в блендер се поставят ракията, чили сосът, пудрата захар, черният пипер, куркумата и скилидките чесън.

Шкембе чорба от телешко с прясно мляко, брашно и яйца за застройка - оригинална (класическа)

Шкембето се сервира със соса от чесън и оцет, като се предлага допълнително и счукан или едро млян лют червен пипер.

Лесна картофена салата с майонеза и босилек без лук

При необходимост се добавя още майонеза, за да се получи сос.

Тарт татен - бърз и лесен сладкиш / торта за десерт без яйца и брашно с многолистно бутер тесто и карамелизирани ябълки на фурна за десерт

Добавят се към карамеления сос и се бъркат в тигана за около още 5 минути, докато омекнат.

Печена сьомга с ментово песто

Всичко се разбива добре до получаването на сос песто.

Вкусна закуска от карамелизирани сладки макарони на фурна със сирене, яйца и масло

По-вкусно е, когато кухините на макароните се запълнят със соса.

Запечени макарони с яйца и карамелизирана захар на фурна

По-вкусно е, когато кухините на макароните се запълнят със соса.

Лесен десерт от бишкоти, пълнени с крем маскарпоне, цедено кисело мляко и декорирани с течен шоколад

Разбърква се старателно с вилица, докато млякото и шоколадът се смесят и се получи по-течен шоколадов сос.

Пълнено пиле с ориз и дробчета / дреболии на фурна

Намазва се с масло, залива се с топла вода и се пече при температура 180 градуса, като от време на време се полива с отделения в тавичката сос.

Патешки сърца по селски с лук, чушки и домати

Яхния от пиле, бамя, червени чушки, праз лук, чесън и домати от консерва в тенджера

Задушен ориз със скариди и куркума в тенджера

Сосът се оставя да ври така няколко минути, след което към него се добавя оризът, разбърква се и се долива вода .

Пиле печено в прясно мляко в йенско стъкло

По желание сосът може да се сгъсти с малко брашно и зехтин.

Печени телешки стекове на скара, мариновани с червено вино, лимон и горчица поднесени със задушени гъби манатарки

Стековете се сервират заедно със задушените гъби и заляти със соса.

Пържени кюфтета от херинга със савойско зеле с картофи и индийско орехче

Сложете савойското зеле в получения сос.

Вкусно вегетарианско ризото с пресни (или замразени) гъби манатарки, зеленчуци и сирене пармезан

По желание ризотото може да се овкуси балсамов оцет или соев сос.