Рецепти за лимон

Студена супа Гаспачо от печени зеленчуци - чушки, домати, лук, тиквичка

Добавят се с чесън, лимонов сок, кимион, черен пипер, сол, зехтин и начупеният изпечен хляб.

Сандвичи от арабски питки за дюнер пълнени с печени кюфтета и доматена салца

Разбъркват се заедно и се овкусяват със сол, лимонов сок и черен пипер.

Разядка сандвичи от червено цвекло върху филийки с авокадо и сусам

Добавят се изпеченият и почистен чесън и останалите съставки - сместа с подправките, канела, сок от лимон, сол и черен пипер на вкус.

Английски коледен плодов сладкиш / кекс (Christmas fruit cake)

Добавят се накиснатите плодове, останалото уиски, лимонова кора, нарязани бадеми и джинджифил.

Чийзкейк Орео в буркан с блат от бисквити и крем с крема сирене, фъстъчено масло и течен шоколад

Крема сиренето, пудрата захар, ванилията, кафето и лимоновият сок се разбиват с миксер.

Хрупкаво печено свинско коремче на фурна

Намазва се с малко оцет или лимонов сок.

Панирани телешки ескалопи със сирене моцарела, аншоа и доматен сос

Добавя се малко лимонова кора и се разбърква.

Класически американски ябълков пай с домашно тесто и пълнеж с ябълки, масло и канела

Поръсват се с лимонов сок.

Оригинална смес за пълнеж на английски коледни мини пайове (minced pie)

В подходяща тава или форма се слагат стафидите, сушен касис, захаросани портокалови корички (или друг захаросан плод), кафява захар, сокът и кората на лимонът и портокалът и нарязаната на ситно (настъргана) ябълка.

Чийзкейк със суха сметана, кисело мляко и мед с плодова глазура

Изварата, лимоновият сок, настърганата кора на лимона, киселото мляко и медът се разбиват много добре.

Турска агнешка супа / чорба с агнешки ребра и зеленчуци

През това време останалият лук се нарязва и се разбърква със захар и лимонов сок.

Агнешка супа с квас, пащърнак, целина и моркови

Подправя се на вкус с лимонов сок и се сервира гореща.

Бърза бистра бобена супа / боб чорба с боб от консерва

Готовата супа се подправя на вкус със сол, черен пипер и лимонов сок и се сервира веднага, докато е още топла.

Желе от кайсии и ябълки в буркани (сладко) без стерилизиране

Салата с аспержи, чери домати, краставици, червен лук и авокадо

Добавят се аспержите и салатата се подправя със сол, лимонов сок и зехтин на вкус.

Коблер сладкиш с боровинки поднесен с ванилов сладолед

В отделна купа се смесват боровинките, сокът и кората от един лимон, останалата захар и брашно.

Ризото от кафяв ориз, аспержи и грах

Изважда се с решетъчна лъжица, поръсват се със сока на лимона и се оставят настрани.

Лесна супа топчета с телешка кайма, ориз, чесън, куркума, кимион и магданоз

След това се подправя с лимоновия сок и се вари около минута.

Лесна пържена бяла риба ципура на тиган с масло

По желание ципурата се сервира, полята със сос от лимонов сок, стрит чесън и накълцан копър и гарнитура от задушени или печени картофи.

Ябълков щрудел от бутер тесто със стафиди, канела и ванилия

Слагат се в купа и се поръсват със сока на лимона.