Рецепти за брашно

Солени мъфини със сирене, броколи и царевица

Към тях се добавят смесените и пресети брашно и бакпулвер и всичко се разбива с миксер до получаването на хомогенна смес.

Пилешки гърди (филе) с гъбен сос, сметана бяло вино и лимонов сок на Фурна

Пилешките гърди се нарязват на пържоли и се овалват в царевично брашно.

Домашен пай с праскови (с маслено тесто)

С брашното се омесва меко тесто.

Постни курабийки (меденки) със сода (без яйца и без мляко)

Добавят се пресятото брашно, содата и канелата.

Панирани пържени кисели краставички с ароматни подправки и газирана вода

В купа се разбъркват брашното с подправките – червен пипер, кимион, черен пипер, риган и 1 щипка сол.

Наложена баница по тракийски с домашно точено тесто и плънка от булгур и сирене

Отделно от двойно пресятото брашно, вода и щипка сол се омесва тесто, от което се разточват кори.

Маслени кифлички с бяло вино и пълнеж от ябълки, орехи, захар и канела

На части се прибавя брашно до получаване на умерено твърдо маслено тесто.

Пикантни пържени царевични кюфтета

Брашното се смесва с бакпулвер, сол, кориандър и кимион .

Бързи и лесни пухкави курабии (scones)

В купа се смесват брашното, захарта, бакпулвер и сол .

Пържени тиквички в зехтин с бял сос от кисело мляко, копър и чесън

След 30 мин се измиват се и се овалват в брашно.

Лесен сладкиш брауни с карамел и шоколад

Брашното и какаото се смесват в купа и се разбъркват.

Паниран кашкавал с панировка Орли (бешамел)

От прясното мляко, маслото, брашното и жълтъците на яйцата се приготвя бешамелов сос.

Панирано бяло краве сирене с панировка Орли (бешамел)

От прясното мляко, маслото, брашното и жълтъците на яйцата се приготвя смес тип Бешамел.

Лесни и бързи домашни пълнозърнести соленки / крекери с овесени ядки

Овесените ядки се смилат в блендер, докато се получи брашно.

Метхи паратха – ароматни питки на тиган

Брашното се пресява в купа.

Шоколадов брауни сладкиш с какао и бисквити Орео за десерт

Мъфини с ябълки и карамел

Смесените и пресяти брашно, бакпулвер и ванилия също се добавят към сместа и всичко се разбива до получаването на гладка смес.

Печени босилекови кюфтета / топчета с кашкавал на фурна

Босилекът се нарязва на много ситно и се смесва с разбитите яйца, настърганият кашкавал, брашното, олиото, черния пипер и солта.

Английски пухкави и хрупкави курабии за чай

В голяма купа се разбъркват брашното, захарта, бакпулвера и солта .

Ягодов тарт с домашно маслено тесто и ванилов крем

В кухненски робот се разбиват студеното масло, захарта, брашното и 1 щипка сол.