Рецепти за сос и сосове

Панцанела - италианска салата с домати, краставици и крутони

Зеленчуците се смесват в купа и към тях се прибавя отцедената от соса консервирана риба тон .

Яхния от леща с гъби, бекон и домати от консерва

Пържено мариновано филе бяла риба (бял амур) пане на тиган

По желание може да се поръси с тъмен соев сос.

Салата от варени картофи, кисели краставички и течна готварска сметана

Сосът се разбърква много добре и щом се сгъсти, с него се полива картофената салата.

Ароматна риба с картофи, тиквички, течна сметана и скариди на фурна

Течната сметана, горчицата, пресованите каперси и ситно нарязаният копър се смесват и с получения сос се залива ястието.

Паста с пиле, чушки, лук, чери домати и босилек

Пастата и сосът се смесват в голяма тенджера и се слагат на котлон за 4-5 минути за да се смесят ароматите.

Яхния от телешко варено месо с бамя, чесън и доматено пюре

Овкусява се със сол, пипер и магданоз и се оставя да престои 15-20 минути, така че сосът да се сгъсти от бамята.

Задушени пилешки сърца с лук и домати върху картофено пюре

Подправя се със сол и черен пипер и задушаването продължава докато течността от соса изври.

Конкилиони паста с риба тон и каперси

Ако рибата е в собствен сос, предварително се отцежда и се овкусява със зехтин на вкус.

Кус кус с Песто от босилек и чери доматчета

Подсолената вода се кипва в тенджерка на котлона и към нея се добавя ситният кускус и сосът Песто, получен от пасираните в блендер пресен босилек, чесън, кедрови ядки, зехтин и сол.

Пилешки филенца с гъби печурки и сос от портокалов сок, мед и горчица

Поливат се със сос, приготвен от прясно изцедения сок от портокала, горчицата, меда и зехтина .

Пиле пири-пири, мариновано в лимон и люти чушки

Сосът се разпределя в тези разрези.

Варени макарони с орехи, сметана и сирене ементал и пармезан

Бърка се в продължение на няколко минути, докато сосът леко се сгъсти, след което се добавят макароните.

Лесна лазаня с кайма и сирене Фета

Сосът се оставя да къкри, докато течността на доматите изври наполовина и каймата е готова.

Печено агнешко месо със спанак и пресен лук под фолио на фурна

Месото се изважда от тавата, а спаначено-лучената смес се нарежда в нея върху соса, получен от печенето.

Печена агнешка плешка с гъби и синьо сирене на фурна

В образувалия се при печенето сос в тенджера под капак на слаб огън се задушават нарязаните на полумесеци гъби със ситно нарязаните лук, чесън и магданоз .

Печена риба зарган с кайсии, домати и бяло вино на тиган

Печената риба се поднася върху домати, залети с кайсиевия сос.

Спаначено руло от омлет с риба хамсия на фурна

Отгоре се заливат с доматен сос и се поръсват с настърган кашкавал .

Задушени пилешки хапки с броколи и сметанов сос

Разбърква се, докато сосът се сгъсти.

Крем карамел с лимонов сок за десерт (ВИДЕО) - лесна и вкусна домашна рецепта с яйца Багрянка

Захарта за карамела и лимоновият сок се изсипват в малък метален съд и се разтопяват на котлона, докато се получи карамелен сос.