Рецепти за Мазнина

Лесен обикновен тутманик със свинска мас, прясно и кисело мляко и сирене (със суха мая и сода)

Вкусна мусака с кайма и заливка от яйца, кисело мляко и сода

Салата от пълнени домати с козе сирене

Овалват се в галета и се пържат за кратко в нагорещена мазнина.

Запечена наденица в соев сос и мед на тиган

Наденичките се запичат на тиган без мазнина от всички страни.

Хрупкава панирана пържена бяла риба мерлуза в галета и царевично брашно

Пържат се в предварително сгорещен тиган грил без мазнина.

Постни печени червени чушки (пиперки), пълнени с гъби, праз и булгур и бял сос на фурна

Салата айсберг с чери домати, сирене пармезан, авокадо, варено яйце и ленено семе

Зелена салата с рукола, филе от аншоа, крутони и дресинг от майонеза и заквасена сметана

Вкусен миш маш - класическа рецепта със зелени чушки, яйца и сирене

Пухкави пържени филийки с яйца и прясно мляко - обикновена класическа рецепта със сладко от вишни

Вкусна класическа супа / чорба от леща с лук, моркови и чесън със запръжка от брашно и червен пипер

Спагети Карбонара с оригинален бял сос от яйца, бекон, сирене пармезан и сметана

Постен тюрлю гювеч без месо с патладжани, тиквички, чушки, картофи, зелен боб (фасул) и бамя в йенска тенджера (стъкло)

В половината от мазнината се задушава лукът за минута, а след това към него се добавят тиквичките, морковите, нарязани на колелца, и чушките.

Печени тиквички с домати и яйца на фурна със заливка от яйца и кисело мляко

Обикновена салата Айсберг с чери домати и авокадо

Пържени паниран в брашно, яйца и галета шницел от свински пържоли с бял сос от гъби и сметана на тиган

После се поставят върху кухненска хартия, за да попие мазнината.

Зелена салата с риба тон, домати, краставици, крутони и авокадо с дресинг от мед, горчица и зехтин

Патладжани на фурна с яйца и сирене

Подреждат се в тавичка заливат се с мазнина и като между всеки ред патладжани се поръсва натрошено сирене, ситно нарязани магданоз и копър и пресован чесън .

Пържени пилешки дробчета по селски с гъби, печени чушки, доматено пюре и лук

Печено пиле по провансалски с картофи, боб и маслини в йенско стъкло (тава)