Рецепти за сос за месо

Барбекю свински ребра във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

Ребрата се слагат в кошницата с месото надолу и се готвят около 20 минути....Когато таймерът изтече, ребрата се намазват със сос барбекю и се готвят още около 5 минути на 200 градуса.

Пържени индийски пилешки кюфтета тика масала

Сосът се готви около 2 минути, след което се добавя доматеният сос и се оставя леко да къкри.

Канелони с кайма и босилекова моцарела

Накрая се слагат три лъжици от доматения сос и сместа се овкусява със сол и черен пипер.

Пълнени варени яйца с майонезена салата с шунка и кисели краставички

Традиционно гръцко ястие Йемиста – пълнени постни домати, патладжани и чушки на фурна

Има два основни вида йемиста – със или без смляно месо (кайма) в плънката....Приготвя се сосът, като в блендер се слага вътрешността на доматите и се добавят зехтин, доматено пюре, захар, сол и черен пипер.

Запържин телешки дроб със задушени круши и ябълки

След това се слага маслото и сосът се разбърква.

Овчарски пай с агнешка кайма, гъби, домати и картофено пюре на фурна

Подправя се със соев сос и сос уорчестър.

Пилешки такос / тортила питки с чушки, домати и сирене чедър

Когато месото леко се запече, се добавя доматеният сос и ястието се оставя да къкри около 15 минути, като периодично се разбърква.

Свинско бон филе с гъби на фурна

В подходящ съд се слагат 2 скилидки накълцан чесън, розмарин, лимонов сок, соев сос и черен пипер....Към тази марината се слага месото и се оставя да се овкуси за поне половин час.

Свинско бон филе в бекон с мед и горчица на фурна

Отгоре се намазва с половината от медения сос....Месото се слага в загрятата фурна и се пече около 40 минути.

Лесна и бърза виетнамска рецептата за запържено свинско със зелен фасул

Зеленият фасул се готви още около минута и свинско месо се връща в съда....Добавят се оризов оцет, соев сос и захарта.

Сочни печени свински ребра барбекю

Сос барбекю се разбърква с чесън на прах.

Бургери със свински кюфтета, сирене чедър и хрупкав бекон

Свинската кайма се омесва с настърган лук, яйцето, сос уорчестър, сол и черен пипер на вкус.

Кеседия - пълнени тортили с пилешко филе, домат и сирене чедър

Запича се на оребрен тиган до готовност на месото....По желание може да се добави някакъв сос – зависи от вкуса.

Бурито с пилешко филе на грил, авокадо, домат, краставица и маруля

След това се нареждат пилешко месо, домат, краставица и авокадо....По желание може да се добави и сос по избор.

Паста талятели (или фетучини) с пилешко филе, готварска сметана, броколи и кашкавал

Пастата и сосът се смесват в тенджерата и се овкусяват със сол и черен пипер.

Макарони / пене със запържени пилешки хапки от филе, гъби и сметана

Месото се връща в тигана и се залива с готварската сметана ....Сосът се подправя със сол и черен пипер.

Пилешки рула с прошуто и бейби спанак с лимонов сок

В голям тиган се загрява мазнина, след това месото се запържва от двете страни за около 2 минути или до златисто....Сосът се оставя да къкри още няколко минути, докато се сгъсти.

Пушени свински ребра със зрял боб яхния

Агнешки котлети на скара с билково масло

След това се пекат на по-ниска температура до готовност на месото - около 12 до 16 минути....Сервират се, докато са още топли с любим сос и гарнитура по избор.