Рецепти за десерти с белтъци

Пухкави кифлички с шоколад

Оставят се така за около 10 минути, докато маята набъбне и се добавят олиото, белтъците и жълтъците.

Шоколадови великденски яйца с пълнеж от шоколадов мус

Едно голямо шоколадово яйце се равнява на четири малки, за да придобиете представа за количеството на десерта.

Великденски симнел кейк (Великденска торта) със сушени плодови и марципан

Десертът се оставя да се охлади във формата, след което се обръща върху подходящ поднос.

Френски сладкиш клафути с череши

Десертът се пече около 40 минути или до готовност.

Лесен обикновен постен веган кекс / сладкиш с кафе, мед, орехи, какао и сладко от малини или боровинки (без яйца и кисело мляко, с вода)

Готовият веган десерт се сервира полят с плодово сладко от боровинки, малини, ягоди или друго по избор

Торта Шарлота по руски с ягоди и желиран крем от шампанско и сметана

Белтъците също се разбиват и на части се добавят към тестото.

Ябълков сладкиш крамбъл с маслени трохи и мюсли (овесени ядки)

Лесен арабски обърнат сладкиш (кекс) с какао и крем карамел

Десертът се поставя във фурна при 180 градуса и се пече на водна баня за около 50 минути.

Чийзкейк без печене с блат от шоколадови бисквити, пълнеж със сирене маскарпоне, фъстъчено масло, крема сирене и глазура от сметана, черен шоколад и филирани бадеми

Полученият ганаш се оставя съвсем леко да се охлади и с него се залива десерта.

Домашни сочни шоколадови петифури

Белтъците се разбиват на сняг....Десертът се нарязва на малки пастички и се сервира, като могат допълнително да се декорират по желание.

Немски сладкиш с нискомаслена извара и карамелизирани ябълки

Когато мине този час, фурната се изключва, но десертът се оставя да се охлади с леко отворена врата, за да не се напука.

Сладкиш със сладко от моркови, кисело мляко и сода

Крем дипломат с бисквити орео

Белтъците се разбиват на сняг и внимателно се добавят към вече охладения крем....десертът се декорира с бита сметана и няколко бисквитки орео.

Суфле от извара и грис на пара

Белтъкът на яйцето се разбива и се добавя към сместа.

Тирамису с банани и кленов сироп

Белтъците се разбиват на сняг със захарта.

Домашни кифлички с пълнеж от локум (с прясна мая)

Сипва се в средата на брашното и се добавя останалата захар, олиото, солта и белтъка на яйцето – жълтъка се отделя за намазване.

Домашна сладка ванилова крем пита с готови кори за баница

Върху изпечените кори се излива кремът и отгоре се прибавят разбитите на сняг белтъци със захарта.

Лесен тутманик от тесто със суха мая във форма за кекс

Добавят се 1 цяло яйце и 1 белтък, оцетът и топлото прясно мляко.

Унгарски Коледен сладкиш Бейгли

Намазват се с разбит белтък и се оставят за един час на хладно място.

Торта Kinder Pingui с крем с желирана сметана и сухо мляко и двойна шоколадова глазура

Белтъците се разбиват с една щипка сол на сняг.