Рецепти за чеснов сос

Пъстра здравословна салата от тиквички, моркови и нахут със сладко-кисел дресинг

Пиле по ловджийски с гъби печурки, кисели краставички и бекон на тиган

В същия тиган се запържват и нарязаните лук, моркови, чесън и гъби....По желание сосът може да се сгъсти с малко брашно, размито в хладка вода.

Пролетна яхния с пилешки кюфтета, спанак, кориандър, мента и магданоз

Трохите се прехвърлят в голяма купа и се добавя пилешката кайма, накълцаният чесън, подправките, лимонова кора, сол и черен пипер на вкус....Котлонът се намаля на средна температура и сосът се оставя да къкри около 20 минути.

Запеканка с бяла риба хек, готварска сметана и сирене моцарела на фурна

В купа се разбъркват готварската сметана, разтопеното масло, лук на прах, черен пипер, чесън на прах и сол....Сосът се загрява на ниска температура, докато маслото се разтопи.

Запеканка с филе от треска, картофи, сметана и моцарела на фурна

В купа се разбъркват готварската сметана, разтопеното масло, лук на прах, черен пипер, чесън на прах и сол....Сосът се загрява на ниска температура, докато маслото се разтопи.

Кремообразна паста талиатели с бекон, гъби и сметана

Сосът се разбърква, докато бульонът се разтвори....В същия тиган се задушават нарязаните лук и чесън.

Паста (лингуини, талиатели) със сметана и пушена сьомга

В загретия зехтин се запържва накълцаният чесън....Сосът се оставя да поври, докато се сгъсти.

Макарони / пене със запържени пилешки хапки от филе, гъби и сметана

В същата мазнина се задушават нарязаните лук и чесън ....Сосът се подправя със сол и черен пипер.

Руски пелмени с плънка с кайма с парено тесто

Нарязаният лук се задушава до омекване и се добавя чесънът....Сервират се по избор със заквасена сметана или доматен сос.

Хрупкави кюфтенца от тиквички на тиган

След това се прехвърлят в голяма купа и към тях се добавят накълцаният зелен лук, разбитите яйца, галета, брашно, босилек, чесън на прах, сода бикарбонат, черен пипер и сол....По желание се сервират с млечно-чеснов сос

Мексикански такос с ориз и чоризо

След няколко минути се добавят нарязаните лук и чесън.

Джамбалая от каджун, скариди и пушен колбас

Когато омекнат, се добавя чесънът и след около минута колбасът се връща в тигана.

Паста Пене с бекон, гъби и сметана

В голяма тенджера смесете половината и половината, маслото, магданозените люспи, чесъна и соса от черен пипер.

Традиционен гръцки солен пай с агнешко и свинско месо – Креатопита

Този традиционен гръцки месен се консумира в цялата страна и точно затова се появяват многобройни версии, които често варират по форма и пълнеж - с ориз, праз, сирене, сос бешамел и различни билки и подправки....Когато лукът омекне, се добавя обеленият и намачкан чесън.

Печен агнешки бут с хрупкава коричка на фурна

В купа се смесват зехтин, сокът и настърганата кора на лимона, счукан чесън, розмарин, червен пипер, черен пипер и лют червен пипер....Периодично месото се полива със соса от тавичката.

Чанахи – грузинска яхния с агнешко, патладжани и картофи

Задушават се нарязаните червени чушки и чесънът.

Салата с паста Орзо (арпа фиде), печени чушки, пикантен салам чоризо и чери домати с меден дресинг

Приготвя се дресингът, като в кухненски робот или блендер се слагат зехтин, червен винен оцет, пушен червен пипер, мед и чесън....Сосът се смила до хомогенност.

Печен маринован агнешки бут

Приготвя се маринатата, като м купа се смесват зехтин, сокът и настърганата кора на лимона, стрит чесън, розмарин, червен пипер, черен пипер и лют червен пипер....Периодично месото се полива със соса от тавичката.

Пълнени патладжани с кайма Карнъ ярък

Слагат се нарязаните домати, доматеното пюре, чесън, сол и черен пипер....сосът се оставя да къкри, докато доматите омекнат и се сгъсти.

Печено мариновано агнешко бутче с ароматни подправки

Приготвя се маринатата, като в купа се смесват зехтин, сокът и кората на лимона, накълцан чесън, розмарин, червен пипер, черен пипер и лют червен пипер....Периодично месото се полива със соса от тавичката.