Рецепти за сол

Стерилизирано прясно зеле с домати в буркани (зимнина)

Зелето се нарязва на ивици и се посолява.

Предястие / ордьовър от пълнени домати с шунка, кашкавал, крема сирене и моцарела

Пържен патладжан с доматен сос стерилизиран в буркани (зимнина)

Посоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок за около 30 минути.

Лесен домашен хляб от пълнозърнесто брашно от лимец, портокалов сок, мащерка и зехтин

Пълнозърнестото брашно от лимец се смесва с мащерката и солта.

Катми без мая с вода, брашно и масло

Брашното, водата и щипка сол се разбиват с миксер на гладка каша като за палачинково тесто.

Печени свински котлети с кост с хрупкава коричка и пресни картофи на фурна

Добавя се сол на вкус.

Печени късчета от шилешко месо с ориз на фурна

Слага се в тава и се посолява.

Бургер с телешко кюфте (кайма) и авокадо

Каймата се омесва със сушен лук, чесън на гранули, пушен червен пипер, сос Уорчестър, сушен див лук, черен пипер и сол.

Подлучени печени тиквички с оцет и чесън на фурна

Посоляват се и се оставят да се отцедят от излишната вода.

Малки пухкави домашни питки с мая, масло и прясно мляко

Оформя се кладенче и в него се изсипват солта, захарта и разтопеното масло .

Класически студен бял сос със синьо сирене, заквасена сметана, копър и чесън

Овкусява се със сол и черен пипер.

Пикантна яйчена салата с майонеза и пресен зелен лук

Поръсват се със сол.

Бабини питки / палачинки от нахутено брашно с яйца и прясно мляко

Яйцата се разбиват в дълбока купа с прясното мляко и солта.

Питка слънце с прясно мляко и суха мая на фурна

Бананова тарта със сметана и желатинов сметанов крем

Брашното и солта се пресяват в голяма купа и към тях се прибавя разтопеното масло.

Хрупкави пилешки филенца мариновани в бира, мед и соев сос, панирани в корнфлейкс и паста патафри (брашно и бира)

Към него се прибавят бирата, соев сос, мед, лимонов сок, чесън на прах, черен пипер и сол.

Пържени фламбирани с коняк свински котлети с портокалов сос на тиган

Свинските котлети се натъркват със сол и черен пипер и се запържват от двете страни в сгорещеното масло.

Соленки с кашкавал, маслини, масло, сирене пармезан, черен и бял сусам и розмарин (с бакпулвер)

Брашното, бакпулверът, содата и солта се пресяват и се смесват с парченцата студено масло.

Бьоф Строганов с пилешко филе (гърди), гъби, кисели краставички, бяло вино и сметана (пиле ала Строганов)

Пилешкото филе се нарязва на ивици и се поръсва със сол и черен пипер.

Печено сочно цяло пиле мариновано в бира, ябълков оцет и мед на грил фурна

Приготвя се марината за пилето, като се смесват медът, ябълковият оцет, бирата, солта и черният пипер в купа и месото се потапя в нея.