Рецепти за млечни

Супа от спанак с булгур, прясно мляко, сирене и кашкавал

В тенджерата се сипват водата и прясното мляко, като малко от него се заделя.

Пържени кюфтета с кашкавал, лук, яйце и магданоз по старозагорски с панировка от прясно мляко и яйца

Панират се в рядка смес, приготвена от прясното мляко, разбитите 2 яйца, солта.

Супа от ориз и пилешки дреболии – дробчета, воденички, крилца и шийка със застройка от запържено брашно, прясно мляко и яйце

Брашното се запържва в маслото, след което се разрежда с прясното мляко и малко от пилешкия бульон.

Чорба от коприва, сирене и ориз и застройка от кисело мляко, яйце и брашно

Сваля се от котлона и се застройва с разбитата смес от яйце, кисело мляко и брашно.

Яйца с домати, лук, сирене и прясно мляко печени на фурна

Всичко се изсипва в тава и се залива с разбитите с брашното и прясното мляко яйца.

Крем супа от червена леща с кокосово мляко, сушени домати, чесън и джинджифил

Накрая се добавят водата, кокосовото мляко и солта.

Кюстендилски зелник със сирене, яйца, прясно мляко, готови кори и сухи чушки

Прясното мляко, яйцата и натрошеното сирене се смесват и разбъркват.

Домашен течен шоколад с лешници

Пудрата захар, маслото и прясното мляко се слагат в съд на умерен огън, докато захарта се разтвори.

Пица с шунка, колбас, домати и маслини

Млякото леко се загрява и към него се добавя маята .

Пица с колбас, гъби, домати и маслини (с домашно тесто)

Млякото леко се загрява и към него се добавя маята .

Зелена салата с айсберг, маруля, рукола, варени яйца и бял сос с хрян, кисело мляко, майонеза, каперси и мед

Отделно се приготвя дресинг: смесват се киселото мляко, хрянът, медът и лимоновият сок, и се разбъркват в блендер, заедно със сол и черен пипер на вкус.

Вкусен кейк (кекс, сладкиш) с варена тиква, яйца, извара, грис, мед и фурми (без мляко)

Тиквата се обелва, нарязва на кубчета и сварява на пара...

Зелево руло с млечен пастет от извара и заквасена сметана (без печене)

Зелето се настъргва на ситното ренде и се задушава в горещото олио, докато омекне...

Салата с домати, спанак, сирене и кисело мляко

Сиренето се натрошава, смесва се с киселото мляко, олиото, сушения босилек и счукания чесън .

Аям ява - пиле с къри, кимион, куркума, кориандър, джинджифил и кокосово мляко

Налива се кокосовото мляко и се слага кърито .

Бубух инджин - пудинг от черен ориз с кокосово мляко и ананас от консерва

Поднася се полят с кокосово мляко и резенчета ананас от консерва.

Най-лесният козунак за начинаещи

Към хладкото прясно мляко се слага маята и една лъжица от захарта.

Коледни мъфини / кексчета - захарни бастунчета

С миксер на ниска степен сместа се бърка, докато се добавят половината от сухите съставки, последвани от половината мляко.

Бърз и лесен безглутенов брауни сладкиш с черен боб (без брашно и млечни продукти)

Кокосов пай с ванилов крем с ром

В малка тенджера се слага млякото и се добавя ванилията.