Картофена яхния със кюфтета от свинска кайма и доматен сос (Кюфтета по чирпански без пържене)

Задушени гъби печурки с масло, пресни лук и чесън, магданоз, копър и течна готварска сметана на тиган

Манастирска чорба (супа) със зрял боб (фасул), леща, праз лук, маслини и картофи

Печен боб с царевица на фурна в бутер тесто

Печено свинско месо с домати, печени чушки, лук, червено вино в йенска тенджера поднесено върху варен ориз

Крем супа от червена леща и тофу

Сварените зеленчуци се отцеждат и пасират, след което се връщат в получения при варенето бульон.

Доматена супа със сирене и ориз

Зеленчуците се добавят в тенджерата и супата ври до тяхното омекване.

Пилешка кавърма с месо от филе, гъби, моркови, домати, зелени чушки и праз лук в гювечета или глинен гювеч на фурна

Бистра пилешка супа с овесени ядки, корен от магданоз и целина (без застройка)

Месото и зеленчуците се заливат с вода и се варят до готовност.

Баница от тънки кори с моркови, тиквички, лук, копър и магданоз

Върху зеленчуците се слага от лучената смес и корите се навиват на руло.

Вегетарианска яхния от леща, боб, праз лук, нахут, картофи, ориз и сини сливи в тенджера

Тунизийска салата с херинга

Зеленчуците се задушават за 20 минути в зехтин .

Бърза яхния от пилешко месо от бут с пресни картофи и пащърнак в тенджера под налягане

Салата кьопоолу - оригинална класическа рецепта с домати, печени чушки, патладжан и чесън

Зеленчуците се смесват.

Спаначена супа със скариди, картофи и ориз

Всички тези зеленчуци се заливат с вода и с олио и се варят до полуготовност.

Постна чорба / супа с гъби, моркови, картофи и целина

Зеленчуците се обелват и нарязват на едро.

Постна картофена яхния със зелен боб и червена леща (без запръжка)

В получената крем супа се слагат сварените зеленчуци и ястието се кипва.

Задушено пилешко месо с авокадо и домати и гарнитура от ориз

Тиквена крем супа с хрупкава салвия и ябълкови крутони

Зеленчуците се задушават още около 5 минути, след което се налива бульонът.

Вкусна мусака с кайма, картофи, тиквички и домати на фурна