Рецепти за сос за месо

Печена паста с пилешки гърди, шунка и сметанов сос на фурна

Фурната се загрява на 180 градуса...

Глазирани пилешки бутчета / крилца на фурна по азиатска рецепта

Слага се пилешкото месо и се разтрива добре....Докато пилето се пече, в блендер или кухненски робот се смесват сос хойсин, чили, оризов оцет, бульон, джинджифил, чесън и сусамово масло.

Телешко с пържен ориз и яйца по китайски

Добавя се останалата мазнина в тигана и нарязаното на хапки телешко месо се запържва за няколко минути на силен огън, докато се запече....Ястието се подправя със сол на вкус, соев сос и сусамово масло.

Такос с дърпано свинско, авокадо и червен лук

Ябълковият сок, оцетът и соевият сос се разбъркват....Месото се натрива много добре със сместа.

Тайландско ястие Pad Gra Prow – запържена говежда кайма със зеленчуци и ароматни подправки

В купа се смесват захарта, рибният сос, соевият сос, сосът от стриди, чили, водата, бульонът и царевичното нишесте.

Пълнена прясна зелка със свинска кайма и винен сос

Запеканка с пиле, броколи и три вида сирене на фурна

За да се приготви сосът, в тиган се разтопява маслото и при непрекъснато бъркане се добавя брашното....Отгоре се разпределя предварителното свареното или изпечено пилешко месо и отново се поръсва със сирене.

Сарми с китайско зеле и доматен сос

Китайското зеле се разделя на листа и се залива с вряла вода...

Яхния телешко задушено с домати и червено вино

Когато сосът заври, се връща телешкото месо.

Печено мариновано агнешко бутче с ароматни подправки

Периодично месото се полива със соса от тавичката.

Азиатски мариновани свински шишчета на скара с чесън, джинджифил и куркума

Добавят се олио, кафява захар, соев сос и подправки, сол, кориандър, кимион, куркума и джинджифил....Свинското месо се нарязва на парчета, които се мариноват подготвената марината за поне 2 часа.

Сандвич от чабата с шунка, бекон и моцарела в еър фрайър (фритюрник с горещ въздух)

Намазват се със доматен сос и отгоре се разпределят различни топинги по желание като нарязани чушки, червен лук, шунка, бекон или друг вид колбас и моцарела.

Свинско бон филе с хрупкава билкова коричка

В купа се разбъркват горчица, смлян чесън, сос уорчестър, мащерка, риган, розмарин, сол и черен пипер на вкус....Месото се пече в загрята фурна на 180 градуса, като печенето зависи от размера на месото - по около 20 минути на 500 грама месо.

Бърз и лесен запържен ориз с шунка и зеленчуци за гарнитура

Всички съставки за соса се комбинират, разбъркват се и сосът се оставя настрана....Гарнитурата е подходяща за всякакви видове месо, пържоли, кюфтета

Мексиканска рецепта за реден гювеч от телешка кайма, картофи, царевица и сирене чедър

Повторете с още картофи, сос Алфредо, 1 чч сирене и останалата смес от смляно говеждо месо.

Пъстра яхния със свински пържоли, чушки, целина, тиква, домати и червен боб в гювеч

Налива се пилешкият бульон и ястието се подправя с подправка каджун, червен пипер, сос уорчестър, сос табаско, сол и черен пипер на вкус.

Канелони с пилешко филе и 3 вида сирена - сирене рикота, синьо сирене, пармезан на фурна

Лукът и пилешкото месо се нарязват на ситно и се задушават в загрята мазнина....Приготвя се сметанов сос, като готварската сметаната се загрява на котлона.

Португалска супа тип гулаш със свински джолан, салам чоризо, кафяв боб и зеле

След това, месото се оставя за изстине за около 5-10 минути и се нарязва на по-дребни парчета, подходящи за супа....Към бульона се добавят нарязаните морков, картоф, лук и доматен сос.

Телешки ребра във фритюрник с горещ въздух (еър фрайър, air fryer)

След това се намазват с барбекю сос.

Печена свински рибица с бира и ароматни подправки на фурна

Подправките се втриват в месото и се поставя в плитка купа....От останалия сок от готвенето, може да се приготви сос, като се прехвърля в малка тенджера на котлона.