Рецепти за лук

Яхния от телешко месо и зеленчуци - зелен фасул, грах, арпаджик, картофи и моркови с пресен лук

Нарязаният на едро лук се запържва в същата мазнина и когато омекне, се прибавят нарязаните моркови, арпаджик и доматеното пюре.

Печени свински кюфтета с подправки на скара и гарнитура от варени картофи и зелена салата

Каймата се смесва с нарязания на ситно лук, счукания чесън и останалите подправки.

Гювечета с кайма, лук, прясно мляко и яйца на фурна

Каймата се разбърква с подправките, ситно нарязания магданоз и млякото...

Печен кафяв ориз с пилешки дробчета, гъби, моркови и лук на фурна

Кафевият ориз се сварява, а зеленчуците се нарязват и се слагат в тава...

Супа топчета с броколи, праз, джинджифил и бяло вино

Прибавят се празъту пресният лук, джинджифилът, виното, нарязаните борколи, нарязаният на тънки кръгчета морков, сол и черен пипер на вкус.

Салата от нахут с кашкавал, колбас и лук

Нахутът се слага в подходящ съд и се покрива с вода...

Крем супа с тиква, праз, картофи, заквасена сметана и бекон

Салата от настъргани моркови, цвекло, гулия и лук

Зеленчуците се настъргват на едро, всеки поотделно, без да се смесват по цвят...

Сочно мариновано лимонено пилешко филе с картофи, чесън, риган и пресен зелен лук печено на фурна

Марината се приготвя като пресните зелени подправки, лукът и чесънът се нарязват наситно и се омесват със сока от двата лимона, олиото, солта и ригана.

Малки постни зелеви сарми от кисело зеле с ориз, лук и моркови на фурна

Приготвя се плънката като се запържва лукът в малко олио, докато стане златист.

Супа с телешки топчета и палачинка

Лукът, празът, морковът и зелената чушка се нарязват на ситно, заливат се с вода и се сваряват заедно с кубчето телешки бульон и зехтина.

Задушено телешко месо от шол с гъби печурки и зеленчуци - зелени чушки, тиквички, моркови и лук поднесено с картофено пюре на тиган

5 часа) Зеленчуците се нарязват на кръгчета, а лукът - на полукръгчета.

Яхния със свинско месо с праз лук, чушки и моркови на фурна

Яхния със свинско месо (плешка) с праз лук, картофи, моркови и гъби

Яхния свинско с праз лук на фурна

Крем супа от праз лук

Гръцки скариди саганаки с домати, узо и сирене фета

Добавя се нарязаният лук и се задушава за минута.

Вита баница с лапад, праз лук и сирене (лападник с готови кори)

В тенджера се загрява малко олио и нарязаният праз се задушава за около 2 минути...

Миди с ориз и домати по гръцки

Старият и пресният лук се нарязват на ситно и се задушават в загрята мазнина за няколко минути.

Песто от гъби манатарки с лук арпаджик, бадеми и пармезан в буркани

В кухненски робот се поставят манатарките, запърженият лук, бадемите, пармезанът, останалият зехтин, сол и черен пипер на вкус.