Рецепти за вегетариански основни

Огретен от тиквички, яйца, сирене и кашкавал със заливка от сос Бешамел запечен на фурна

Ориз със задушени зеленчуци и гъби и соев сос на тиган или в тенджера

Лесна и вкусна яхния от нахут със запръжка

Яхния от зелен фасул (зелен боб) с лук, моркови, домати и чесън

Вкусна талятели паста с гъби и сметана

Яйца по панагюрски с кисело мляко на тиган - класическа традиционна рецепта

Вкусен качамак от царевичен грис / брашно със сирене и масло - класическа рецепта

Сирене по шопски с яйца Багрянка - традиционна рецепта в гювече

Вкусен миш маш - класическа рецепта със зелени чушки, яйца и сирене

Печени тиквички с домати и яйца на фурна със заливка от яйца и кисело мляко

Класическа боб яхния от зрял (стар) бял фасул в тенджера със запръжка

Най-вкусните запечени картофи на фурна със сирене моцарела

Варен булгур със спанак и орехи

Печена риба зарган с картофи и гъби печурки на фурна

Пургури - булгур с фиде

Зелени фетучини със спанак, течна сметана, сирене бри и чедър

Леща с хрупкави хлебчета, целина и мариновани сушени домати

Пържени панирани кюфтета от тиквички и магданоз

Задушени картофи с чесън, зехтин и подправки

Веган такоси с черен боб и киноа

С приготвената вегетарианска плънка се пълнят тортили или черупки за такос, като може да се добавят и други зеленчуци по избор.