Рецепти за филийки

Пържени панирани свински шницели от бонфиле (бон филе) в яйца, хляб и сирене пармезан

Гаспачо - студена доматена супа със зеленчуци

Бърз вегетариански тостер сандвич (тост) с авокадо, домати, варено яйце

Филийките хляб се изпичат в тостер и се намазват с намачканото авокадо.

Класическа рецепта за кюфтета по цариградски с домашно картофено пюре

Печен бифтек (кюфте) от соеви гранули на фурна

Котлети от ярешко месо с горчица и кашкавал

Магданозът се накълцва на ситно и се смесва с лимоновия сок, влажните и накълцани на ситно филии хляб, чиито корички са отстранени, пресования чесън, настъргания кашкавал, сол и черен пипер на вкус.

Солена торта с хляб, кашкавал, течна сметана и лютеница

Един ред филии хляб се нареждат във форма за торта и се намазват с разтопено масло.

Пържени кюфтенца от кайма и картофи на фурна

Каймата и обелените и рендосани на едрото ренде картофи се смесва с подправките, суровото яйце, ситно нарязаните магданоз и лук и с накиснатата във вода и отцедена филия хляб.

Кюфтета от бяла риба, картофи и яйца, оваляни в галета, печени в тава на фурна

Свареният картоф се настъргва на едрото ренде и се смесва с накиснатата във вода и добре отцедена филия хляб в голяма купа.

Карловска разядка със сирене, орехи и чесън

След това се добавя и средата на намокрената с вода филийка хляб и отново се разбива.

Печена лучена супа с кашкавал и запържени крутони

Лукът се обелва, нарязва се на тънки филийки и се задушава в маслото, докато омекне, но без да пожълтява.

Детски сандвич Щастливият папагал с пълнозърнест хляб и пушена сьомга

За да приготвите този забавен детски сандвич, наречен Щастливият папагал, е необходимо върху филия хляб равномерно да разпределите парче пушена сьомга.

Медальон от гъби по Апенински

Гъбите се измиват, подсушават и нарязват на филийки.

Орехово-чеснов сос

Смлените орехи се смесват с пресования чесън, киселото мляко, зехтина и накиснатата в малко вода филия хляб, чиито корички са отстранени.

Кюфтета с кайма, бекон и кашкавал на фурна

Каймата се смесва със ситно нарязаният бекон, ситно нарязаните лук и магданоз, подправките, яйцето, настъргания кашкавал и накиснатата във вода и отцедена филия хляб.

Печена доматена крем супа с киноа

Пълнена прясна зелка със свинска кайма и винен сос

Салата от гриловани тиквички с киноа и ароматен босилеков-чеснов дресинг

Тиквичките се нарязват на филийки и се поръсват със сол, черен пипер и зехтин.

Пълнени рулца от печени патладжани с чери домати, моцарела и пармезан

Патладжаните се нарязват на тънки филийки.

Бриам – класическо гръцко ястие със запечени зеленчуци – домати, картофи, патладжан и тиквички на фурна

Картофите се обелват и се нарязват на филийки.