Рецепти за фасул

Крем супа от зелен фасул (боб), тиквички и кисело мляко

Зеленият фасул се почиства и нарязва на 2-3 парчета.

Печен боб на фурна по Бостънски с меласа, горчица, бекон и кетчуп в тава

Фабада - испанско ястие с боб, пушен колбас и кървавица в тенджера

Пълнени сушени чушки (пиперки) с кисело зеле, бял боб (зрял фасул) и ориз на фурна

Почистеният и измит зрял боб се поставя в емайлиран съд и се залива със студена вода...

Боб яхния – класическа рецепта с лук, морков, червена чушка и доматено пюре

Зелен боб плакия

Зеленият фасул се изчиства, измива и нарязва на парчета в тенджера.

Постна супа от боб (боб чорба)

Райкин боб (зелен плосък боб) с ориз и домати яхния

Родопска яхния със зрял бял боб (фасул), сурова наденица, лук, домати от консерва и запръжка от брашно и червен пипер

Наденицата си изпича на скара и след това се нарязва...

Постна вегетарианска яхния от зелен фасул / боб с картофи, бамя, моркови, чушки и домати

Лукът, морковите и чушката се нарязват на ситно и се запържват в сгорещено олио, отгоре се поръсват с червен пипер...

Печени мариновани свински ребърца с боб / фасул, сланина, кисело зеле и червено вино на фурна под фолио

Свинските ребра се мариноват с червен пипер, черен пипер, кимион, чубрица, сол, олио и червено вино...

Яхния от замразен зелен фасул (боб) или от консерва (буркан) със свинско месо в глинен гювеч на фурна

Прибавя се замразеният зелен фасул и ястието се подправя с джоджен и червен пипер.

Редена зеленчукова мусака с картофи, зелен фасул (боб), лук и моркови със заливка от яйца, брашно, кисело мляко и кашкавал на фурна

След тях се добавя фасула.

Варен постен гювеч с картофи, зелен боб фасул, тиквички, патладжани, чушки и моркови в тенджера

Зеленчуците без картофите се нарязват на едро...

Дробен постен гювеч с картофи, зелен боб (фасул), грах, патладжан и тиквички на фурна

Всички зеленчуци без картофите се нарязват на дребно и се подправят със сол, черен и червен пипер...

Салата с пушена риба скумрия, бял боб (фасул) от консерва, лук, чесън и магданоз

Готовата салата с пушена скумрия и фасул се поръсва с накълцан магданоз.

Задушени пилешки крилца със зелен фасул (зелен боб) в тенджера

Щом се позачервят се изваждат и в същото олио се запържва нарязаният лук и зелен фасул.

Салата от карфиол, фасул от консерва (бял боб), грах, варени яйца и течна готварска сметана

Фасулът и грахът трябва да са предварително сварени.

Задушени свински ребра със зелен боб/фасул, морков, червен лук, чесън и доматен сос в тенджера

Морковът, червеният лук и чесънът се нарязват и се запържват със свинските ребра...

Лесна яхния от задушено телешко месо със зелен фасул (боб) и лук

Зеленият фасул се изчиства, нарязва се и се измива.