Рецепти за семки

Вита баница (тиквеник) с готови кори, орехи и канела

Обелената и почистена от семките и влакнестата част тиква се настъргва на едро ренде.

Смути със спанак, малини и банан

Малините се измиват, пасират се и се прецеждат, така че семките да се отстранят.

Печено сладко с круши на фурна

Обелват се, почистват се от семките и се нарязват на четвъртинки.

Салата табуле с булгур, броколи, краставица, чери домати и нар

Броколито се смесва с магданоза, ментата, булгура, нарязаната краставица, доматите, лука, тиквените семки и зърната от нар.

Зимнина от млени домати и чушки на пюре стерилизирани в буркани

Чушките се почистват от семките от дръжките и се нарязват на парчета.

Суфле от тиква с белтъци на фурна

Тиквата се почиства от семките и се нарязва на парчета.

Бърза лютеница с червени чушки, доматено пюре и мед (стерилизирана в буркани за зимата)

Червените чушки се измиват и се почистват от семките и дръжките.

Солени зеленчукови палачинки от тиквички, спанак, оризово и нахутено брашно поднесени с нахут и веганска майонеза

В загрят тиган, леко намазнен с олио от гроздови семки, се оформят дебели палачинки.

Запечени пелмени с плънка от картофи, копър и слънчоглед

Прибавят се маслото, накълцан копър, слънчогледовите семки и сол на вкус.

Солени веган мъфини / кексчета с брашно от лимец, маслини, слънчоглед и фъстъчен тахан (масло)

Огретен с картофи, шунка (или бекон), праз лук, гъби, топено сирене и сметана

Ястието се поръсва с шарен пипер, магданоз, тиквени семки и се запича в загрята фурна за около 10-15 минути.

Пълнени пресни зелени чушки с крема сирене и копър

Чушките се измиват и почистват от семките.

Крем супа от леща, тиква, праз лук, картофи, моркови, прясно мляко, пащърнак и подправки

От двете супи се слага в дълбока чиния или купа и се поръсват със запечени тиквени семки.

Сладко от тиква с кафява захар и лимонов сок в тенджера

Тиквата се почиства от кората, семките и сърцевината.

Ловджийска туршия с червени чушки, зелени домати, зеле моркови и краставички

Червените чушки се измиват, почистват се от дръжките и семките и се нарязват на ивици.

Смуути от банан, пъпеш и прясно мляко

Обеленият и почистен от семките пъпеш се поставя в блендер, заедно с кубчетата лед и нарязаният на парченца банан.

Люта марината за свински врат или ребърца

Лукът, чесънът и лютата чушка, заедно със семките се нарязват на ситно.

Френска картофена салата с печени чушки, лук и царевица

Разбърква се леко и се поръсва със слънчогледови семки.

Лютика по шуменска рецепта

Чушките се изпичат, обелват се и се изчистват от семките.

Обикновена печена белена тиква цигулка с масло, мед, канела и орехи в тава на фурна (без кора)

Тиквата се почиства от семките и кората и се нарязва на едри кубчета.