Рецепти за пикантни

Пикантен дип с крема сирене, домати, спанак, лук и чесън

Зехтинът се загрява...

Печена скумрия с пикантна марината с мед на скара

Скумриите се измиват и се почистват добре...

Варени яйца с пикантен сос с горчица

Яйцата трябва да са твърдо сварени...

Пикантна салата с червено цвекло, малини, сирене Моцарела и годжи бери

Плодовете годжи бери се накисват във вода за около 30 мин...

Задушени гъби с пикантен колбас чоризо на тиган

Гъбите се нарязват на половинки и се запържват в половината зехтин, заедно с половината от чесъна...

Бърза доматена супа с боб и пикантен колбас чоризо

Доматите от консерва се раздробяват, чоризото се обелва и нарязва на кръгчета, а бобът от консерва се отцежда...

Пикантни задушени моркови

Морковите се обелват, нарязват на кръгчета и сваряват в подсолена вода...

Пикантни пържени картофи по селски с шарена сол

Избират се пресни картофи, за да не се белят, а само да се измият хубаво...

Пикантни пържени домашни картофи по селски

Пресните картофи се избират така, че кожата им да е крехка, така че да не се налага да се белят...

Пикантен смилянски боб на котлон

Бобът се накисва в студена вода и престоява за 1 нощ...

Пикантни картофи на скара

Необелените картофи се слагат във вряща вода и се оставят за няколко минути - трябва да останат леко сурови...

Пикантно мариновано филе от бяла риба на скара

В дълбока тавичка се слагат зехтинът, лимоновият сок, счуканият чесън, нарязаните на ситно девесил и босилек, натрошеният дафинов лист, малко сол и черен пипер...

Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарела

Berenjenas rellenas или пълнени патладжани е традиционен пикантен специалитет с произход от Испания.

Печени ароматни сладки картофи на фурна с майонезен сос

Готовите ароматни картофи се поднасят с приготвения пикантен сос.

Печен боб със свински гърди на фурна в глинен гювеч

Може да се добавят няколко люти чушки ако обичате пикантни ястия.

Фасолада – гръцка боб чорба (супа)

След завръщането си на кораба няма никаква храна, така че Тезей и другарите му събират всичко, което намират и го сготвили в пикантна яхния, създавайки фасоладата.

Паксимадия (Paximadi) – традиционни гръцки бишкоти

Paximadi се предлага както в пикантни, така и в сладки варианти, които често са овкусени с цитрусова кора, анасон или шоколад.

Юварлакия – традиционна гръцка гъста супа супа топчета (с телешки кюфтета) и яйчено-лимонов сос

Кюфтетата и бульонът обикновено се подправят с различни пресни билки, а цялото ястие се завършва с добавка на „авголемоно“ – кремообразния сос от яйца и лимон, който сгъстява бульона и придава характерния пикантен вкус.

Салата с леща, тиквичка, рукола, варени яйца и козе сирене

Кюфтета на скара Терияки със стар и пресен зелен лук, соев сос, джинджифил, чесън и кафява захар

Могат да се поднесат с кисели краставички, зелена салата и пикантен сос.