Рецепти за сос и сосове

Пълнен патладжан с леща, тахан и фъстъчено масло

Добавят се доматеното пюре, соев сос, балсамов оцет, чесън на прах, червен пипер, риган, кимион, черен пипер и сол на вкус.

Пелмени с телешка кайма и гъби

Каймата се разбърква с нишесте, кориандър, бял пипер, соев сос и сол.

Запечени тиквички с топено сирене, яйца и домати на фурна

Сосът се подправя със сол и босилек .

Вкусна пилешка супа с месо от бутчета, естрагон, картофи и фиде и застройка от кисело мляко и жълтък

bg/">соев сос Kikkoman, със ситно нарязан магданоз и по желание се декорира с връхчета свежа мента.

Пълнена печена тиква цигулка пълнена с елда и сушени домати на фурна

Мариновани свински ребърца с червено вино на фурна

Ребърцата се нарязват поотделно и се накисват в маринатата, получена от разбитите червено вино, соев сос, сос Уорчестър, балсамов оцет, зехтин, мед, черен пипер и сол.

Пене паста с песто от целина, чери домати и маслини

Продуктите се разбиват с блендер, докато се получи еднороден зелен сос.

Домашен арабски дюнер с агнешко месо

От киселото мляко, майонезата, лимоновият сок, горчицата и захарта се прави сос.

Лесно домашно суши за вегетарианци с краставица и сусам

През това време се приготвя сосът за ориза.

Папарделе паста с пилешки хапки, сметана и босилк

Пастата се сварява според инструкциите, след което се измива и оставя в студена вода, докато се приготви сосът.

Пълнени калмари с домати, чушки и сирене по сицилиански печени в тава на фурна

С този сос се заливат опечените пълнени калмари.

Салата от варени картофи, цвекло и моркови със сос от майонеза, горчица и лимон

Приготвя се сос - майонезата, горчицата и лимоновият сок се разбъркват в купичка с вилица.

Здравословна салата със сурови броколи, стафиди и шунка

Отделно се приготвя сос - майонеза и ябълков оцет се подправят със захар и сол и се разбиват с кухненски робот.

Зеленчукови шишчета с тиквички, чери домати, скариди и босилекови хлебчета на скара

Бегетата се нарязва на филийки, които се намазват от двете страни със сос Песто, получен от пасираните в блендер пресен босилек, кедрови ядки, зехтин, чесън и сол.

Бьоф Строганов - руско ястие с телешко месо (филе), гъби, домати, бяло вино и сметана

Сосът се оставя да къкри на тих огън няколко минути.

Огретен от белени домати, патладжани, сирене моцарела и течна сметана на фурна

В намаслена тава се изсипва половината от доматения сос, върху него се подреждат патладжаните и отново се заливат с останалия доматен сос.

Печено пилешко руло от филе в бекон пълнено със синьо сирене, смокини и бекон на фурна

През това време се приготвя сос.

Палачинки с ягоди, мак, ром и лимонов сок

Малко преди да се извади, палачинката се полива с карамеления сос, приготвен с рома (Първо се карамелизира захарта .

Вкусна торта с кроасани с течен шоколад, яйчен крем и карамелена заливка

Щом изстине, се отделя сосът и тортата се обръща в поднос.

Сусамово пилешко руло от филе (бяло месо) пълнено с маслини, сесън и синьо сирене на фурна

През това време се приготвя сос.