Рецепти за сос за месо

Оризови нудли с рибай стек и кокосов сос

Когато захарта се разтвори, котлонът се намаля и сосът се оставя да къкри около 15 минути....Накрая месото се добавя към нудлите и ястието се готви още 2 минути.

Лесни и бързи печени макарони с наденица, сирене моцарела, пармезан и доматен сос на фурна

Комбинирайте наденицата, сварената паста, половината моцарела, половината пармезан и соса за спагети в тава за печене.

Азиатски сарми с пилешка кайма, джинджифил, мед и соев сос

За да направите пълнежа, в голяма купа смесете смляно месо, джинджифил, чесън, настърган лук, соев сос, мед, черен пипер и половината зелен лук.

Задушени зеленчуци с меден дресинг (гарнитура за месо, риба или кюфтета)

Приготвя се дресингът като в буркан се слагат мед, соев сос, сусам, стрит чесън, сол и черен пипер.

Паста папарделе със сметанов сос с пилешко филе и манатарки

Когато месото е готово, се добавят течната готварска сметана и бялото вино....Разбърква се, докато се получи гъст и плътен сос.

Задушено заешко месо с розмарин и бяло вино в глинен гювеч на фурна

Сосът се прибавя към месото и се слагат стръкчета пресен розмарин.

Тика Масала - индийско ястие с пиле, сметана, кисело мляко и доматен сос

Месото се оставя да се маринова за един час....След това се добавят сметаната и доматеният сос .

Месно руло с телешка кайма и сирене чедър

Телешката кайма се разбърква с яйцата, натрошеният хляб, горчица, сос Уорчестър, сол и черен пипер.

Печено пиле с медена марината с лайм и соев сос

Пликът се затваря и се разтърква, за да се овкуси месото равномерно.

Телешки филета с черешов сос с мед и горчица в чугунен тиган

С готварски термометър се проверява температурата на месото като трябва да показва около 54 градуса по целзий (за средно изпечено месо/rare)....Покриват се с фолио и се оставят така, докато се приготвя черешовият сос.

Пиле Бърбън - пилешки хапки с ароматен сладко кисел сос на тиган

След това месото се слага и се запича за около 3 минути....След това се слагат водата, ябълков сок, пилешки бульон, соев сос, ябълков оцет, кафява захар и подправките – лук на прах, джинджифил и червен пипер.

Оризови нудли с пилешко месо, гъби, зелен грах и чушки

Сместа се изсипва в тигана с пилешкото месо и се оставя да къкри няколко минути, докато сосът се сгъсти.

Родопска пълнена тиква със свинско месо, гъби и царевица

Свинското месо се нарязва на малки парчета и когато лукът омекне, се добавя в тигана....Добавят се соев сос и царевица.

Пилешки бутчета със сос барбекю и течен пушек на фурна

Пилешките бутчета отново се намазват със соса и се пекат за още около 15-20 минути или до готовност на месото.

Кюфтета в бял сос по класическа немска рецепта

Каймата се слага в купа и към нея се добавят галетата, паста от аншоа, сос уорчестър, накълцан магданоз, яйцата и задушеният лук.

Печени кюфтета от телешка кайма с наденица и доматен сос на фурна

В голяма купа се смесват телешката кайма, месото от наденицата, настърган пармезан, яйцата, галета, нарязаните зеленчуци, риган, босилек, сол и черен пипер....Подходящ съд за печене се намазва с доматен сос и кюфтенцата се нареждат отгоре.

Патешко магре (гърди) с гъбен сос на тиган

Кожата на патешките гърди се нарязва, като се внимава разрезът да не стига до месото....Налива се телешкият бульон и сосът се оставя да къкри около 10-15 минути, докато сосът се сгъсти.

Кремообразен качамак / полента с наденички и доматен сос

Аспержи със сушена шунка и сос Холандез

Първо си приготвя сосът.

Рецепта за японско пиле Якитори с глазура на скара

Всички съставки за соса се разбъркват в малка тенджера и сместа се оставя да заври....Пилешкото месо се нарязва на хапки и се нанизва на шишчета.