Рецепти за сок

Песто дресинг сос за салата Капрезе или други салати

Първо се приготвя пестото като в блендер се слагат босилекът, кедровите ядки, чесънът, пармезанът, зехтина, лимонов сок, сол и черен пипер на вкус.

Дребни сладки с овесени ядки мюсли, кокосово брашно и бакпулвер

Салата с булгур, домати, краставица, чушки, магданоз, зелен лук и дресинг с портокал и лимон

Папуцаки - пълнени патладжани с кайма, домати и кашкавал по гръцки

Оставят се да се отцедят от горчивия сок.

Зелеви сарми от кисело зеле с кайма, булгур, праз лук и доматен сос в тенджера

Когато всички сарми се са наредени, върху тях се наливат водата, зелевият и доматеният сок и останалото олио, а отгоре се поставя чиния, която да ги притиска.

Лесна постна веган спаначена супа със замразен спанак и ориз

Хрупкав чипс от пържени тиквички с царевично нишесте и галета

Сосът се подправя с лимонов сок, скълцаната скилидка чесън и копър.

Тика Масала - индийско ястие с пиле, сметана, кисело мляко и доматен сос

Подправят се с лимонов сок, кимион, канела, черен пипер, джинджифил и сол.

Бял боб яхния с телешко месо и запръжка

Добавят се доматеният сок и сол на вкус.

Лесно, бързо и вкусно Пилешко бонфиле (бон филе) пържено на тиган с лимон

Пилешкото бонфиле се накисва в подсолен сок от пресен лимон за 1 час.

Ризото с ориз Арборио, аспержи, праз, зелен лук и целина

Ризотото се подправя с лимонов сок, сол и накълцаните магданоз и мента .

Гъбена супа с лук, морков, домати, ориз и магданоз

Гъбената чорба се сервира гореща, като по желание може да се добави млян черен пипер, магданоз и лимонов сок.

Пикантни пържени царевични кюфтета

Добавят се разбитото яйце, лимонов сок и водата .

Печена риба скумрия на скара

Намазва със смес от олио и лимонов сок и се поръсва със смел от сол, чубрица и смлян черен пипер.

Здравословен витаминозен фреш от моркови, ябълки и джинджифил

Ябълките и морковите се обелват и сокът им се изцежда с помощта на сокоизстисквачка.

Разядка с риба тон от консерва, крема сирене и майонеза

Добавят се почистеният лук, лимонов сок, хрян, сол и черен пипер.

Лека лятна разядка с пушено сьомга, крема сирене и майонеза

Добавят се почистеният лук, лимонов сок, хрян, сол и черен пипер.

Леки и вкусни лимонови кексчета (къпкейк, мъфин) със захарна глазура

За глазурата, пудрата захар се разбърква с лимоновия сок и водата .

Салата с бейби спанак, гъби, слънчогледови семки, синьо сирене и дресинг с портокал, мед и горчица

Отделно се смесват портокаловият сок, медът и горчицата .

Домашен ликьор от праскови с ракия