Рецепти за лук

Печено свинско месо на хапки от джолан с ориз, лапад, спанак и пресен зелен лук в глинен гювеч на фурна

Добавят нарязаните спанак, лапад, зелен лук и джоджен.

Шарен фасул яхния с бял и кафяв боб, моркови, зелени чушки, лук, целина и домати

Когато заври се добавят накълцаният лук, зехтин, червен пипер, чубрица, риган, карамфилът и малко лют пипер.

Пролетна зеленчукова супа със спанак, гъби, ориз, пресен зелен лук и домати

Прибавят се нарязаните на ивици гъби, ситно нарязаният пресен лук, чесън и целина.

Шопски кебап със свински бут, лук, чушки, доматено пюре и червено вино в глинен гювеч на фурна

Лукът се нарязва на едро и се запържва в същата мазнина.

Задушени домашни агнешки кюфтенца в доматен сос с ориз, лук и чесън в тенджера

Нарязаните лук и чесън се запържват.

Вегетарианска яхния от нахут с ориз, моркови, лук и магданоз

Лукът и морковите се настъргват и се добавят към нахута.

Супа (чорба) от леща с консерва домати, лук, моркови и чесън

Морковите, лукът, доматите и чесънът се нарязват на дребно и се прибавят към лещата.

Печено заешко месо с картофи, моркови, целина, лук, домати и гъби под фолио в тава на фурна

Слагат се нарязаните картофи, домати, лук, гъби и целина.

Печени броколи със сирене Бри, лук и чесън на фурна

В останалия зехтин се запържва лука, нарязан на филийки и се добавят броколите.

Варен зрял боб (фасул) с гъби, моркови, лук и домати в гърне

Накиснатият боб се слага в гърне заедно с нарязаните лук и моркови.

Свинска чорба по шопски с праз, ориз и картофи

Лятна салата с паста, чери домати, маслини, краставици, пресен лук и босилек

Чери доматите се нарязват, заедно с маслините, лукът, босилекът и краставицата.

Пържени пухкави кюфтета от тиквички, чесън и пресен лук със суха мая за хляб

Пресният лук се нарязва на ситно, а скилидките чесън се счукват.

Супа от агнешки бял дроб и сърца с лук, ориз и застройка от масло и брашно

Пресните лук и чесън се нарязват на ситно и се запържват в част от маслото.

Постна манастирска яхния с ориз, домати, картофи, гъби, лук арпаджик и маслини в тава на фурна

Лукът, морковът и целината се нарязват на ситни кубчета.

Супа от свинско месо с домати, лук и фиде и застройка от кисело мляко, яйце и брашно

След полуомекване на месото се прибавят дребно нарязаният лук, нарязаните на кубчета корени за супа и един домат.

Агнешка чорба (супа) със спанак, пресен лук, ориз, домати, кисело мляко и варено яйце

Прибавят се лукът нарязан на ситно, оризът, а малко по-късно - спанакът и доматите, също нарязани на дребно.

Салата от варена червена леща, бекон, кисели краставички и червен лук

Киселите краставички, беконът и червеният лук се нарязват и се смесват с изстудената леща.

Гювеч със свинска плешка, картофи, бамя, червени чушки и лук в йенска тенджера (стъкло, съд) на фурна

Лукът се разполовява и нарязва на ивици, а чесънът се счуква и смесва с олиото.

Тракийски гювеч със свинска плешка, печени чушки, лук, моркови и домати на фурна в глинен съд

Лукът се нарязва на ситно и се запържва.