Рецепти с чесън

Печена пълнена свинска плешка с плънка от гъби, моркови, чушки, мед и подправки на фурна под фолио

Домашен пастет от рукола и сирене Крема

Измитите листа рукола, сиренето Крема, почистеният чесън и подправките се поставят в блендер, и се пасират до получаването на пастет.

Китайски люти оризови спагети (нудъли) с пилешки гърди (филе) и сос хойсин

Чушките се нарязват на ивици и се запържват в малко зехтин за 3-4 минути, заедно със смачкания чесън и чили чушката .

Печена риба ципура с хрупкава коричка на керемида във фурна с доматен сос с кориандър, розмарин и копър

Ципурите се почистват от вътрешностите и се пълнят със смес от счукан чесън, розмарин, кориандър и резени лимон.

Пикантни пилешки пържоли от гърди с тиквени семки печени на оребрен грил тиган

Лукът и чесънът се нарязват на много ситно и се задушават до омекване в зехтина .

Печени тиквички с домати и яйца на фурна със заливка от яйца и кисело мляко

Магданозът, копърът, чесънът, зехтинът и солта се поставят в блендер и се пасират до получаването на гъст сос.

Селска лучена супа

Пресният зелен лук и пресният чесън се нарязват на ситно.

Лесна лазаня с кайма и сирене Фета

Лукът и чесънът се обелват.

Печена агнешка плешка с хрупкава коричка, печена под фолио с бяло вино, джинджифил и къри на фурна

Солта, черният пипер, джинджифилът, кърито, счуканият със сол чесън и виното се смесват и разбъркват.

Постна мусака с леща, картофи, моркови и чушки и заливка от яйца, мляко и сметана на фурна

Лукът и чесънът се нарязват на ситно и се задушават в горещото олио .

Постна зеленчукова мусака със спанак, ориз, орехи, зелен и праз лук и яйца

Лукът (пресния и празът ), чесънът, спанакът се почистват и нарязват на ситно.

Маринован гъши дроб на грил тиган

Чесънът се счуква със сол.

Печена риба ватус с кориандър

Зехтинът, лимоновият сок, ситно нарязаният чесън, кориандърът, черният пипер се разбиват.

Картофена чорба с киселец на баба

Лукът и чесънът се нарязват на ситно.

Варен булгур със спанак и орехи

Лукът се нарязва на ситно, чесънът – също, и се задушават в горещото олио.

Спаначени топчета с варени картофи и овесени ядки

Лукът се нарязва на ситно и чесънът също.

Сос Айоли от жълтък, лимон и зехтин за риба и месо

Счуканите скилидки чесън се разбиват с жълтъка и зехтина в миксера.

Печени пуешки бутчета на фурна с гарнитура от броколи, картофи и сушени домати

Чесънът се обелва и се пасира заедно с подправките и маслото .

Спагети със сос от шпроти или аншоа, каперси, орехи и маслини

Пасират се лукът, магданозът, чесънът, рибата, каперсите и орехите .

Вкусни панирани пилешки хапки в паста Патафри (яйца, бира, брашно)

Пилешкото месо от гърди се измива и нарязва на хапки предишния ден и се поставя в предварително подготвена марината, приготвена от сол, черен пипер, чесън на прах, бяло вино и соев сос.